“鹵肉鹵菜套飯？”

　　“是咧，差不多就是把之前總店的鹵菜分出來了，到時候一大碗米飯上面蓋上滿滿的鹵肉鹵菜和素菜，配個小泡菜和紫菜蛋花湯，主打一個葷素均勻，方便快捷。不過那家分店開在縣中學附近。”

　　這一段大話小夥子說得相當流利，聽得出來他不是第一次回答這樣的問題了。

　　“那還挺不錯的，不過比起鹵味，我還是更喜歡又辣又爽的麻辣燙。”

　　“正是蘿卜青菜各有所愛，只不過都集中在一起反而太雜亂了，乾脆分開這樣還可以保證一直有賣的，我們做起來快，你們也不用等那麽久。”

　　“正是如此，之前只有繅絲廠外頭那家總店的時候，只有天氣冷了才有麻辣燙，而且店就那麽大，坐滿了只有在外頭排隊，但是排隊的話又擔心午休時間浪費了或者趕不上下午上班。”

　　“雖然後來也開了些其他的，但我覺得還是一品鮮的對胃口，還經常有活動，菜品也新鮮。”

　　”可不是嘛！”戴黑框眼鏡男青年感歎了一句，突然壓低聲音，“哎，小同志，你們家那個蒸野菜是怎個做的哦？嘿，明明都是帶苦味兒的野菜，但我去其他家吃的那個弄的怎個都水垮垮軟噠噠，調料味少了還有個泥土腥味，調料味兒重了又沒得那個野菜的鮮香了，就只有你們家蒸出來的又細嫩又回甜，恰到好處。”

　　說到這裡，黑框眼鏡男青年語氣還頗為遺憾。

　　其實蒸野菜家家戶戶都能做，一般選用碧綠豐腴的面條菜，隻掐取肥嫩的葉片和幼莖，簡單焯水後隻用加入蔥油調味，裹上麵粉蒸製就行了。

　　可——這其中蔥油的比例，麵粉的多少和蒸製的火候與時長都是決定這道蒸野菜是否口感綿密柔軟的關鍵，如此，才能讓食客在每一口咀嚼中感受獨屬於春天的溫柔，而不是一口下去全都是麵粉塊發膩發粘和香油的油悶與蒸過頭的澀口耙爛。

　　聽到黑框眼鏡男青年的話，年輕服務員乾笑了兩聲，露出一個尷尬又不失禮貌的笑。

　　這其中的關鍵，他可沒資格打聽，況且知道也不能說啊。

　　XXX

　　“你沒腦子呀？這是人家開店的訣竅，怎能給你說。”和黑框眼鏡青年同桌的女青年嗔怪道。

　　改革開放有三年了，個體戶的數量也如雨後春筍一般增長，只不過相比起沿海地區和首都這些發達城市，瀾江縣作為一個偏遠小縣城，個體戶的種類大部分還是圍繞著普通大眾的吃穿需求上，像是小飯館就陸陸續續開了十多個，把國營飯店的生意擠掉了不少。

　　畢竟國營飯店是有大廚做菜味道巴適，可又要錢又要票服務員還板起個臉態度懶洋洋的，哪裡比得上小飯館價格便宜又笑臉相迎呢？

　　更何況能開小飯館的，基本上手藝都還算不錯。

　　不過截止到目前，一品鮮還是瀾江縣人的心頭好，不僅因為是縣裡第一家有“雛鳥情節”，還因為一品鮮味道是最好的。

　　願意花錢出來吃飯的都不會太吝嗇，因此哪怕一品鮮價格並不是現今小飯館中最低的，可能多花個幾分錢享受舌尖上的美味，又何樂而不為呢？

　　就比如這大米飯，雖然是三分錢一人一份，可是能讓人吃飽為止呀，還沒誰家小飯館敢這麽操作。

　　“如果您實在想這一口，我們也可以安排外賣，不過因為現在人手有點忙不過來，可能得晚些時候了，您願意多等一下的話我這就馬上去安排。”

　　一直在眼觀六路耳聽八方的章思滿注意到這邊的不同尋常的動靜連忙趕過來，聞言立馬提成解決問題的方案。

　　至於說什麽訣竅秘訣什麽的，他完全當沒聽到。

　　沒等這個黑框眼鏡男青年回復，那個女同志就不好意思道：“不用麻煩了，我也就是突發奇想，這些菜也一樣好吃的。”

　　“那哪兒能行呢！你好不容易有點胃口了，那肯定是想吃的必須要吃上！”

　　黑框眼鏡男青年說完似乎是解釋又似乎是炫耀地對章思滿道：“嘿嘿，我老婆有了，不過害喜反應有點重，平時她可喜歡吃你們家的麻辣燙了，但是今天口味變了，想吃點素的，尤其是野菜，這不，我就想起你們家那蒸野菜了。”

　　“哎呀，我這不是……也想學著做一下嘛，這樣萬一你半夜想吃了，我就可以自己做，要不然也半夜三更的也沒地方買嘛。”戴黑框眼鏡男青年搓著手有些尷尬地解釋。

　　女青年不輕不重地給了自家老公兩下粉拳。

　　章思滿懂了，孕婦嘛，口味一會兒一變的確是很正常的，而且有時候口味會特別偏執，像是他老婆，平時都是喜歡吃甜的，丁點兒酸都碰不得，但懷孕的時候就特別喜歡吃酸的，那一碗酸辣粉裡別人最多兩杓子醋，她能哐哐哐倒小半碗進去，根本就變成酸粉沒有辣了。

　　他看著都覺得牙根都軟了，但人吃得津津有味呢。

　　本來他還對這個男青年打聽他們家蒸菜做法有點生氣呢，但將心比心，也消氣了。

　　“哎呀你怎見誰都說我有了！”長相大氣的女同志嬌嗔了一句，不過可能也是對丈夫這種傻爸爸發言習慣了，“我只是有點饞，又不是說非吃不可。人家老板都說了這會兒抽不開人手，待會兒我們還要回去上班，哪裡有那麽多時間讓你耽誤！”

　　被說了一頓的黑框眼鏡男青年不好意思地摸摸後腦杓：“那不是咱媽都說了嘛，孕婦想吃什麽一定要滿足，這樣才能心情好身體也健康嘛。”

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