米洛端著醬油雞走進店內後環顧了一圈，發現店裡的環境不算多麽的高大上卻看著十分的淡雅，最主要的是打理的十分乾淨讓人看了就非常的舒服。

　　掌櫃的原本在櫃台後面算帳呢，聽到小二的聲音從櫃台後走出來，看到米洛時眼中也劃過了一絲驚訝。不過他到底見多識廣知道在一些省城裡哥兒哥子做生意，甚至將生意做大的不是沒有。

　　“這位哥子怎麽稱呼？”掌櫃的衝著米洛拱手道。

　　米洛手上端著木盆不好回禮，隻好淡笑著說道“不好意思了掌櫃手裡拿著東西不好回禮，我姓米你叫我米哥子就成。”米洛可是知道了這個世界哥兒和姑娘的名字都是不能隨便讓人知道的，所以他隻說了自己的姓沒說名。

　　“不知米哥子今日來店是想跟龍門酒樓做什麽買賣？”掌櫃的從來不會輕看任何一個人，哪怕米洛只是一個哥子他在面對米洛時的態度也是十分的和藹並不會看不起人。

　　米洛聽到掌櫃的問話，淡淡一笑將手中的木盆隨手放在最近的桌子上，隨後將盆子掀開。

　　掌櫃的湊過來一看，發現是一隻還未做熟的雞，就是這雞不知道為何泡在醬油裡。

　　“掌櫃的這雞是我秘製的醬油雞，這雞已經醃製了一個晚上完全醃入味只要做熟就能夠吃了。不如等我將這雞做熟了，我們再來談這筆買賣如何？”為了防止掌櫃的看出什麽來，出來的時候米洛將醬油裡的香料都撈了出來，此時的盆裡出了雞就是醬油了。

　　掌櫃的聽到這裡哪裡還有不明白米洛今日是過來做什麽的，眉頭微挑倒是沒有拒絕米洛的提議。一來他對這從未吃過的醬油雞有些好奇，二來關於吃食的生意自然要吃過知道是否好吃才能談。

　　對於掌櫃的回答米洛完全沒有意外，直接端著醬油雞就跟掌櫃的來到了廚房。米洛跟掌櫃的借了一個灶台，隨後又拿了一些蔥薑蒜和熱油就開始製作了。米洛先將蔥薑蒜切段的切段切片的切片，然後拿過鏟子杓了一些油在鍋裡，等油發熱後將蔥薑蒜放進去煸炒，待炒出香味後米洛就將醃製醬油雞的醬汁給倒了進去。

　　等醬汁燒開後，米洛才將雞給放了下去，隨後慢慢熬製隔一段時間就幫雞翻個面一直到雞煮熟湯完全收縮進去。

　　米洛幾次打開蓋子的時候那撲面而來的香氣已經讓掌櫃的口水直流了，但當醬油雞湯汁完全被吸收真正做好的那一刻，掌櫃的才發現剛才的香氣算什麽，這才是真正的讓人垂涎欲滴啊。

　　米洛將雞從鍋裡拿了出來，他的切工不行於是就找後廚專門切菜的師傅幫忙將雞切了一下。醬油雞的香氣不止是引起了掌櫃的口水泛濫，就連廚房裡原本十分不屑看著米洛的廚師們也都暗暗的咽了咽口水。

　　負責切雞的師傅更是一邊切雞一邊咽口水，如果不是掌櫃的在的話他肯定要偷吃一口了。

　　雞很快被切好擺放在盤子裡，米洛見狀將盤子往掌櫃的面前推了推，示意他嘗嘗味道。

　　掌櫃的早就饞的不行了，也不用筷子直接用手拿了一個雞腿放到嘴裡。一咬一股濃鬱的醬油香在口裡爆發來來，細細品嘗除了醬油味之外還有其他的味道，只是掌櫃的說不出來，不過很好吃就是了。

　　“我原本以為這雞除了鹹之外沒有其他了，卻沒想到除了鹹之外還有鮮。而且這雞的味道也沒有我想象中那麽鹹，就這麽吃也許會鹹了那麽一點點但要是配飯或者配酒的話就剛剛好了。”掌櫃的不愧是開了這麽多年酒樓的人，對吃的這方面還是有點研究的。

　　米洛見掌櫃的看似緩慢實則快速的將雞腿吃完，眼中劃過了一絲笑意，心中對這樁買賣成功的底氣又增加了幾分。

　　“的確，這道菜用來配酒可以說是最合適不過。而且掌櫃的不知道吧，這道菜不但可以煮還能蒸而且這雞要是曬幹了的話能夠儲存很長時間，想吃的時候隨時拿出來蒸熟就成。”米洛繼續在往自己這樁生意上添加砝碼。

　　果然米洛的話音落下後掌櫃的眼中的亮光更濃了，但掌櫃的並沒有馬上說什麽而是讓廚師們都嘗一嘗這醬油雞。

　　原本不屑的廚師們紛紛拿出筷子夾了一塊肉放到自己嘴巴裡，一個個哪怕一開始不屑的在咀嚼了幾下後也都眼睛微微發亮。

　　“大家怎麽看？”掌櫃的衝著廚師們問道。

　　“掌櫃的，這菜要是在咱們店裡賣肯定能夠成為咱們的招牌菜。”一個年紀有些大的廚師說道。

　　這個廚師可以說是酒樓裡的廚師長了，後廚裡的廚師們大多都是他帶出來的，要不是有他在龍門酒樓早就撐不下去了，所以對於他的話掌櫃的還是十分相信的。

　　“米哥子我們樓上說話吧。”掌櫃的心中已經有數了，這方子肯定是要買的，那麽接下來就是最重要的價格的商談了。

　　米洛點了點頭，他想讓掌櫃的重視醬油雞的目的已經達到了，接下來就看是他的口才好還是掌櫃的口才更好了。

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　　第112章 成交

　　掌櫃還是挺看重米洛的，直接帶著他去了平日裡招待貴客的包廂，並讓小二上了一壺好茶和幾盤糕點。

　　等茶被送上來後，掌櫃的親自給米洛倒了一杯茶，隨後自我介紹道“也是我的疏忽，我姓廖是龍門酒樓的掌櫃，你可以叫我廖掌櫃。”

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