好的同事營造良好的工作環境,而好的環境會讓人有好的工作心情,趙傳琪覺得工資都沒什麽,主要是自己在凱旋擁有了在之前的餐廳裡沒有過的自由和權利。
等到一周的新主廚觀察期過去,四店的裝修也行進到一半,章別宇主動帶著趙傳琪一起去到四店的施工現場,讓她看看後廚的裝修,想看看這位曾經的黑珍珠主廚有沒有什麽指導意見。
兩個人開著車走在路上,章別宇問:“這段時間適應的怎麽樣?他們都還好嗎?”
“大家都挺好的,凱旋應該是目前為止我待過氛圍最好的餐廳了。”趙傳琪微笑。
章別宇挑眉:“真的假的?你不要幫他們刻意說好話,有什麽意見就及時提。”
“真的。我在凱旋大家都很尊重我,這是在別的餐廳沒有的,我很喜歡這裡。”趙傳琪看他:“而且張主廚和高主廚也很厲害,他們兩個的本事應該遠超過了中級廚師的水平。”
章別宇聽見有人誇自己的兄弟,咳嗽一聲也不謙虛,直接道:“中。其實我也覺得他們很厲害。”
他轉頭看著趙傳琪一笑:“你也是。”
或者說他覺得凱旋的每個人都很厲害。
兩個人到了四店,趙傳琪在後廚和大廳逛了一圈,轉頭看向章別宇說出她最直觀的感受:“比三店還有三店plus都要大。”
章別宇嘿嘿一笑,點頭說:“這是凱旋目前為止最大的分店,我想把它做得比之前兩個更好一點。”
他看著趙傳琪問:“水鮮薈的大廳是什麽樣子的?我看圖片上好像比這個更大。”
“其實和這裡差不多大,只是它兩個桌子之間保持著一個比較寬的空間,看上去空蕩蕩的,所以顯得大。”趙傳琪給他比劃了一下兩個桌子之間的距離:“大概有這麽遠。”
章別宇點頭,開始思考這裡以後的軟裝應該要怎麽擺,是應該複刻凱旋門裡面的樣子,還是做出一些調整。
“你想把凱旋做成黑珍珠餐廳吧?”趙傳琪像是看懂他心裡的想法,“如果你想把這個分店朝著黑珍珠餐廳的方向發展,那現在店裡的裝修可能不太行。”
她轉頭又打量了一圈,提醒道:“雖然裝修很有凱旋的風格,但是還不夠有格調,這個裝修放在必吃榜的店裡可以,但是放在黑珍珠或者米其林餐廳裡有點不夠。”
章別宇抬頭看自己店裡定製的大水晶吊燈有些茫然:“這個還不夠有格調嗎?他們說這個是拿破侖同款,法國設計師複原的。”
趙傳琪:……
她抿了抿嘴問:“拿破侖托夢跟你說的同款嗎?”
章別宇:“那太恐怖了,而且我聽不懂法語啊,語言溝通有障礙。”
“老板你真油麥。”趙姐抹了把臉,看著他道:“水晶燈沒問題,但是別的東西就稍微差點意思。而且現在的評委都喜歡那種低調奢華有內涵,喜歡那種不經意間的小心機。”
她衝著章別宇眯了眯眼:“就是那種小心機你懂嗎?”
章別宇眉頭緊皺,感覺自己在讀一本看不懂的高數書,以為自己有點懂,其實一竅不通。
他沉默了一會,試探著問:“意思就是說,得拆了重新裝修?”
“注意話術。”趙傳琪提醒他作為一個未來黑珍珠餐廳老板的基本素養:“應該說門面升級。”
章別宇認真點頭:“學到了。”
趙傳琪又去後廚轉了一圈,對於她自己的主戰場還是非常滿意,做出了極高水平的評價,但是最後還是不忘告訴自家老板:“有些錢還是給別人賺比較好,該問裝修公司的還是得問。”
章別宇得到了高人指點,火速聯系自己的裝修公司,讓他們裝修的進度停一停,因為裝修風格可能要換。
有了獵頭的前車之鑒,而且又是這種一千個設計師一千個哈姆雷特的特殊行業,章別宇直接不給他們一點做閱讀理解扣分的機會,把語言的直白發揮到極致,自己的每一句話都掰碎了說明白,基本上喂到他們耳朵裡。
然而裝修公司的小薑聽了,卻沒有用同樣的真誠回饋他,反倒是拽了一大通聽不懂的術語之後,然後在章別宇一臉迷茫心想你再說什麽玩意的時候,總結出了中心思想——
得加錢。
加錢不是問題,但是章別宇手頭沒錢了,這是個大問題。
打完電話的章別宇在家裡沉默了一會,他先看了一下自己的帳戶余額,又看了看股票和基金,結果越看心裡越綠得發慌。
自己這輩子沒做過什麽壞事,為什麽能會看到這種東西。
他盯著多看了一會就開始頭暈胸口悶,趕快起身走到窗邊呼吸下新鮮空氣,順便看看樓下的風景開始反省自己。
應該料到的,就在自己這次沒有砍價就盤下四店的門臉的時候,自己就應該料到梭哈要梭出問題。
千怕萬怕還是步子太大拉到了胯。
要給爸媽打電話嗎?如果自己打電話肯定能夠拿到一點錢,但是估計也不多,而且反倒會讓他們擔心。到時候爸媽擔心自己,天天打電話問候,自己又會壓力加倍出現早更情況。
章別宇歎了口氣,久違地點了一根煙,但是只是放在一邊沒有抽,像是給財神上了一炷香,希望他抽了自己的華子明天能夠顯靈,發發善心給自己一點票子。