“低調個屁！”章別宇突然提高音量，這種大喜的日子就要躁起來！

　　他大聲道：“現在就去門口給我敲鑼，客戶群也發消息，大眾點評的牌子送來了就給我掛上，要讓所有人都知道我們上榜了！”

　　而且剛剛一看，凱旋上榜是一樂，王麻子沒有上榜是一大樂，一來一去章別宇直接快樂加倍。

　　等了好久終於等到今天，夢了好久終於把夢實現！

　　他一時心中感慨萬千，回想當初一店倒閉時候，他們是灰溜溜出城，去了二店土菜館，如今王者凱旋，東山再起，就問問蒼茫大地誰主沉浮！

　　章別宇決定把今天設成凱旋紀念日，要讓大家一起發鮮發香，不光店內的夥計每人小發一百快樂快樂，而且還要打折。

　　“還有今天三個店統統打八折，酒水也算在裡面，但是僅限今天一天，明天就不打折了。”章別宇道。

　　小喬應了一聲站在原地沒動，而是問：“敲鑼要我嗎？今天張哥家大平也在店裡，要不讓他去？他是熟練工。”

　　“張謙平來了？期末考掛太多了直接退學開始打工了？”章別宇一愣。

　　小喬搖頭：“不是，他正好沒課過來吃飯順便幫忙。”

　　“那讓他去吧，不能每次都在店裡吃白食。”章別宇擺手。

　　每次張謙平一來，張非凡就給他做一桌菜，光堂食還不夠還要打包帶走，像是張謙平學校裡的食堂已經倒閉，主廚跟著小姨子跑路了一樣。

　　小喬應了一聲，立刻又壓低了聲音道：“哥，還有一個事。門凱旋搬走之後對面不是一直在裝修嗎？今天他們的圍擋終於拆了。”

　　“開的什麽店？”章別宇瞬間心一緊。

　　小喬露出一個微笑：“普羅旺斯牛排店，是做西餐的。”

　　章別宇又瞬間放心。

　　可以，雖然普羅旺斯不賣薰衣草有點離譜，但是只要跟自己種類完全不衝突，名字不帶凱旋，人家在普羅旺斯賣烤串都可以。

　　他看著小喬點點頭：“一個西餐店，隨它去吧，但是你能不能下次說話不要這麽大喘氣了，你哥沒買醫保。”

　　小喬：“中嘞。”

　　目送小喬得令走了，章別宇心滿意足吃完剩下的紅燒肉，又給後廚的小夥子們加了把油，當著他們的面在微信工作群裡發了個紅包，這才戴著墨鏡帽子走到店門口。

　　張謙平穿著一身凱旋紅克在門口咣咣敲鑼，加上小喬的社群運營已經到位，原本客流量小的工作日也開始排隊，plus門口只看到飛餅翻飛。

　　之前凱旋開門的時候，金街還有很多店鋪沒有租出去，但是現在基本上裝修完開張，奶茶店甜品店雞排店應有盡有，商業圈規模越來越大，人流量也多了不止一倍。

　　人一多，生意想差都難。

　　章別宇站在凱旋門的門口，看著手機裡必吃榜上凱旋的名字，有一種目標實現的空虛感。

　　有了這個必吃榜推薦，今年一年的客流量都不會差，凱旋門Pro的生意肯定也會紅紅火火，而且品牌效應已經出現，接下來再開分店也不是問題。

　　店裡的一些雜事小事自己已經不用過問，小露和小喬都已經是老手可以完全勝任，後廚有馮張高三個人帶徒弟把關也根本不用自己擔心。

　　這個時候，章別宇突然感覺到了一絲寂寞，因為無敵是多麽，多麽寂寞。

　　正當他沉浸在自己即將提前退休的寂寞之中，必吃榜旁邊黑珍珠三個字突然闖入了他的視線，提醒他不要得意太早。

　　章別宇點開榜單，發現這裡面大有乾坤，不光是已經上榜的黑珍珠餐廳，就連入圍沒上榜的餐廳都要在自己的名片上寫明自己是入圍黑珍珠的。

　　入圍又怎樣？你很牛嗎？放下你的身段！

　　結果章別宇往下一看，發現這些入圍過的店好像是真的很牛，每個都有自己的特色，凱旋跟他們一比，難怪連入圍的資格都沒有。

　　新的風暴已經出現，章別宇卻還在停滯不前。

　　他在思考，思考是這樣待在自己的舒適圈，安靜開分店低調賺大錢讓自己寂寞寂寞就好，還是衝鋒一波黑珍珠，跟那些牛店一起決戰華山之巔。

　　卷，還是不卷，這是一個問題。

　　章別宇沉默著，突然想起了自己失敗的娛樂圈經歷，自己在娛樂圈當不了頂流，難道也要讓凱旋在餐飲界當不了頂流嗎？

　　這不可以！凱旋必須比自己強！

　　章別宇直接轉身回到後廚，叫來張非凡和高不同告訴他們自己的決定，並且道：“贏了一起狂，輸了我自己扛，乾不乾？”

　　對他們來說這就是一場零風險高回報的投資，不乾的是傻子。

　　張非凡和高不同一口答應，但是他們的廚藝離黑珍珠水平還有一段距離，小馮就差得更遠，章別宇意識到要再進一步，凱旋就必須要吸取新鮮血液。

　　得招人，而且還不是招一般人，得招那種身懷絕技的廚子。

　　章別宇跟獵頭反覆強調：“不一定要職業出身，但是一定要夠強。做飯要有自己的想法，但是也不要太有想法，要保持一個普通人類的審美水平，而且要有學習的能力，最重要的是要有自己的特殊本領。”

　　他說了一大通，結果獵頭點點頭道：“恩恩，懂了，要特殊本領。

　　到了介紹新廚子來試菜的那一天，一共來了三個人。