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《長安小飯館_櫻桃糕【完結+番外】》第114頁
  沈韶光玩笑道:“邵郎君這話莫要讓我們庖廚於三郎聽到,不然該得多傷心?小店吸引郎君來的竟然不是飯菜的味道……”

  邵傑笑起來,“味道也好得很,小娘子的經營之法更妙。”

  沈韶光笑道:“到底前者為實,後者為虛。”

  雖不算很熟悉,但也知道這小娘子不是那一味“老實”的,邵傑笑問:“這是怎麽說?”

  “若隻務虛,或能得一時之名,終究難以持久;若隻務實,也有些太實在,恐怕難以做大。”

  邵傑擊掌:“小娘子說得真好!”

  自己家的糕作坊做得大,傳承幾世,難道只是因為做糕的手藝好嗎?手藝固然是不錯,卻也跟當年祖父由此入貲為員外郎有關,雖然這員外郎虛得很,但作為一樁逸事,流傳各地,誰來了不想嘗一嘗這員外郎的花糕?而那些與祖父同時代隻一味老實做糕的,還有連老實做糕都做不到的作坊,早就湮沒無聞了。

  就連楊競都道,“小娘子所言,頗合‘言之不文,行之不遠’的道理,又有時人韓公所謂‘文以貫道’……”

  看朋友有長篇大論的架勢,邵傑做痛苦狀,抹一把臉,“逐之,逐之,你放過我吧。”

  楊競笑起來,隻得停了布道。

  沈韶光咧開嘴笑,現實版學渣與學霸好基友相處日常。

  邵傑卻又正色道:“說實話,以本酒肆的菜,以小娘子之才,這樣小的店面有些屈才了,小娘子可曾想過去東西市開間大些的酒肆?”

  誰不想去CBD開豪華酒店啊?但是……沈韶光笑道:“兒固然又饞又餓,但也只能一口一口地吃啊。”

  邵傑領會她的意思,非是沒有此志,只是目前還不能夠罷了。小娘子又聰慧,又謹慎,他日保不齊真能成為這長安城富商大賈中排得上號的人物。

  三人聊了幾句,看他們喝得差不多了,沈韶光問:“給二位郎君上一缽甜香八寶飯吧?”

  兩人自然無有不同意的。

  八寶飯是後世常見的席末甜點。沈韶光小時候去吃酒席,哪怕吃飽了,這八寶飯也要再吃兩口的。

  八寶飯蒸起來不麻煩,碗底下抹一層油,把煮過的蓮子、銀杏和桂圓、葡萄乾等乾果子鋪在碗底,然後放煮了八成熟的糯米——先煮再蒸,是為了這飯更粘糯軟爛,米上放用豬油和糖拌過的豆沙餡兒,豆沙上再覆糯米,如此把碗填平,上籠屜蒸。

  蒸好後在屜子裡熥著,什麽時候要吃,端出來倒扣在大盤子裡,再澆上一層酪漿——後世多是澆冰糖汁子,也有澆藍莓醬草莓醬各色果醬的,總之,香香甜甜。①

  沈韶光把八寶飯端上來,拿大杓小碗替兩人分飯,邵、楊二人隻道自己來,讓她莫要客氣。

  沈韶光正要離開,卻聽鄰座幾個喝高了的在討論天氣與時政。

  “去年天旱,護城河的石頭瑞獸都露出來了,聽聞聖人去圜丘祭天祈雨,許下了大願,這才降下雨來,誰想今年倒是不缺雨,只是也太熱了,我看啊……”說話的人撇嘴搖搖頭。

  “天氣異兆,不知以後會如何。”另一個頗有些感時傷事地歎了口氣。

  再一個道:“你們沒聽說嗎?城西北蛤蟆溝子的蛤蟆都不叫了,街上有童謠,‘蛤蟆懶,天下反’……”

  “聽說先帝末年的時候……”

  楊競要站起,被邵傑一把拉住,沈韶光已經先一步走了過去,笑問:“本店有極好的八寶飯,幾位郎君要不要嘗一嘗?”

  那個感時傷事的笑道:“可是呢,合該吃些飯了。我們今天擾了八郎,下個月,某從汴州回來,還在這裡還席。”又微眯醉眼,對沈韶光笑道:“小娘子做得好飯菜。”

  沈韶光笑著道謝。

  這幾個人果然點了一缽八寶飯,舌頭都喝木了,哪裡還吃得出什麽,胡亂吃了些,便搖搖晃晃地離了席。

  沈韶光站在門口笑著送走這幾位,回來便聽楊競道:“聖人受命於天,與蛤蟆何乾?簡直豈有此理!若不是你攔著,我定要與他們理論清楚。”

  邵傑道:“你與那些醉漢有什麽理論的?便是理論贏了,他們該如此說還是如此說,見識和腦子這東西不是人人皆有的。”

  沈韶光“嗤”地笑了,這邵郎君諷刺起人來也厲害得緊。

  見沈韶光笑,邵傑正色道:“聽說開元年比這更厲害的天氣還有呢,沃野千裡乾旱成災,地裡都裂了縫,但是怎麽樣?照舊有後來的太平盛世。”難為這位不太愛讀書的郎君竟然引出了史實。

  沈韶光點頭,說出自己的推測:“這謠言後面怕是有幕後推手呢。你們想想魚腹藏書,篝火狐鳴,這種事不絕於史啊……”沈韶光是不憚以最大的惡意來揣測謠言製造者的。

  楊競、邵傑俱是神色一變,思索半晌,楊競站起身,對沈韶光鄭重一揖:“小娘子見微知著,非我等能及。某定稟告李相公,仔細查探此事。”

  沈韶光趕忙避讓,又還禮客氣回去。

  有這樣的事,兩人茶也不喝了,結帳離開,沈韶光送他們出去。
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