倆人虎軀一震,快速把糖水喝了,狼吞虎咽又喝下半碗粥,跑進廚房了。
小南眼一瞪:“哎,你們,洗碗!”
倆人又快速衝回來,一人收碗,一人擦桌,速度迅速,小南卻還是想033了。
倆徒弟進廚房後,蘇葉慕開始寫菜譜,寫著寫著,蘇葉慕想起農莊。
蘇葉慕在農莊種菜跟養家禽其實還帶有娛樂性質,讓客人自己去撥菜,去選肉,然後由廚師烹飪端上來,那心態,必定很滿足。
花跟果樹可以觀賞,還可以吃,池塘可以種蓮藕,還缺點什麽呢?
對,海鮮,賽爾星可是海洋佔比百分之九十的地方。
“哥,哥,想什麽呢?臉上都是墨。”小南正在一旁看機甲組裝視頻,轉眼就見他哥正發呆,手拿著毛筆無意識就往臉上畫圈圈。
蘇葉慕回神,拿起鏡子一看,臉熱了,喃喃道:“今天的點心做甜甜圈!”
洗乾淨臉,蘇葉慕在星網上下單今天要用到的材料,蘇葉慕就去看他倆徒弟的情況了。
炒糖色分兩種炒法,水炒法和油炒法;水炒比較容易,水、糖比例相同,大火燒開,小火慢熬,水快燒乾時,開始不停攪動,糖開始變成焦黃色時就行了。
油炒比較難,火候不行,不是焦了,就是糖沒化。
水炒二哈勉強過關,再多練練就行,油炒?都快哭了,看到蘇葉慕進來,抿著嘴,眼汪汪:“師傅……”
蘇葉慕面無表情:“繼續。”
二哈:師傅不愛我了。
蘇葉慕無視二哈的哀怨,看向江小余,他正對著大蘿卜切片,只是手法生疏。還得再練,等他直切、橫切都熟練後,切什麽都不是問題。
蘇葉慕順手把等下要用到的鹵料製作成香包泡起來,半個小時後,加入豬骨、牛骨大火燒開,轉小火燉半個小時,加入醬油,接過二哈的鍋炒個糖色放進鹵汁裡。
把二哈感動的,以為師傅手把手教他炒,眼淚快出來了,只不過當他看到師傅把這糖色倒進鹵汁時,感情有點微妙。
“哥,東西來了。”
小南把食材抱進來放在料理台上,伸頭看倆人愁眉苦臉,嘻嘻笑兩聲,跟蘇葉慕打聲招呼,去農莊了,今天來了很多小動物,她準備去看看,抱隻回來。
蘇葉慕叫住小南,讓她告訴江媽今天不用過來幫忙,他一個人就可以。
回頭穿上圍裙,蘇葉慕把材料前期工作都準備好,開啟直播。
“大家好,我是蘇葉慕,歡迎來到[美食直播間]。”
/艦長來一波,昨天的回鍋肉、油燜筍,羊骨湯,好吃好喝,遺憾的是沒吃到烤土豆,不過我自己買材料烤了,嘻嘻!/
/燒死前面的,後面的有意見嗎?/
/沒,要火?要油?要激光炮,還是要殲核彈?/
/殲核彈?會被轟成粉的,阿彌陀佛!/
/飄啊,飄啊,飄啊……/
蘇葉慕輕笑,接著說:“今天為大家帶來的是刀削面跟白果鴨湯,點心是甜甜圈,那我們開始!”
/刀削面?這名字一聽就很厲害的樣子。/
/甜甜圈,甜的嗎?上次的龍須酥太好吃,期待。/
/看,我發現什麽,角落裡有倆個可憐的家夥在幹什麽?播播今天不用他們幫忙嗎?/
/只有我一個人聞到香味嗎?/
“這倆天開始,他們要開始學習基本功,烹飪食物我來就行,”蘇葉慕說:“今天有些材料我提前準備了。”
接著,蘇葉慕把鹵水的香料跟做法公布,引來一眾媽媽粉的驚呼,接著,同仁堂的生意又刷了一波。
/幸福,又可以變成播播全宴了。/
/賭播播先煮湯,贏了播播讓我親一口!/
[眾人:不賭,別引誘未成年人。]
蘇葉慕:……
今天蘇葉慕買了兩隻老鴨,準備燉兩鍋湯,加白果燉。把每隻老鴨砍成四塊,焯水,放進砂鍋。白果焯水跟陳皮一起放進砂鍋,加幾片薑片,蔥結,水沒過到砂鍋頸口,蓋好,大炎燒開,轉小火燉一個半小時即可。
/第一次覺得播播砍鴨那把刀帶著霸氣。/
/連氣勢都出來,那狠勁。/
“咳咳,”蘇葉慕輕咳兩聲,臉一熱:“白果雖好吃,但有輕微的毒素,記得不能多吃,日食最好不要超過七枚。”
“如果買的時候沒經過處理,記得去殼後放水裡泡足八小時,才可食用。”蘇葉慕倒不擔心他們買到有殼的,在星網上的白果基本都已經處理過。
/有種播播在轉移話題的即視感。/
/明白,往星網商城一瞄,果然。/
/原來現場煮湯也是這麽容易,奇怪了,我燉出來怎麽不一樣了。/
/是啊,明明材料都一樣。/
直播間突然出現不少類似的評論,幾個老粉細細一看,當即神色一冽。
/這些ID很熟悉。/
/熟悉什麽,這是各大平台的美食主播呢!/
此評論一出,直播間眾人嘩然。
/怎滴?組團來打擂台?/
/別誤會,我們不是來打擂台的。/
/對啊,之前主播說我也可以學習他廚藝,可是我做出的味道雖不錯,始終覺得少點什麽,今天就想來看現場,希望蘇主播跟大家不要介意。/
想打,也要有底氣啊!蘇葉慕在這麽短的時間內能集聚這麽多粉絲,未來在行內必定不凡,加上他們在看蘇葉慕以往視頻時,才發現廚師協會的副會長竟然出現過,只是不知道為什麽沒報道出來。