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《一路凡塵》第464頁
  他想象了一下沙發上坐著一個女人的情形,立馬覺得渾身都不舒服,那是他和小叔的家,突然住進了一個陌生人,而且以後都不會再離開,要永遠住在他們家裡,太別扭了,這感覺小叔肯定也不會喜歡的。

  把芹菜、辣椒、茄子都洗好,貓兒把綠豆湯先熬上,芹菜切好了拌上,然後他對著案板發愣。

  四嬸兒玉芳烙的薄餅卷著尖椒炒茄子絲特別好吃,柳俠前天晚上吃了四個,還感歎,如果再切幾片鹵肉夾進去,肯定更好吃。

  所以,貓兒想學著烙餅。

  可他們沒有鏊子,即使有,貓兒以前沒從烙過薄餅,第一次做,前幾個做出來也一定不會多好,不好小叔怎麽吃?

  他現在會做很多種飯和菜,可就是不會做饃,蒸饃、烙饃、燒餅,什麽都不會,他們平時吃饃大部分是在街上買,柳川也經常會從公安局灶上給他們帶,老侯開始認真敬業地做飯後,他們偶爾也會去水文隊的食堂買,可這些地方都不賣烙饃。

  貓兒把炒鍋拿出來,來回相看了好幾遍,決定把炒鍋當鏊子,試試,反正時間還早,如果烙的餅不行,他就自己吃了,再到街上給小叔買蒸饃去。

  他看過四嬸兒和面,大半盆面,再兌上溫水,稍微一攪巴,把面攪巴均勻了,開始下手和,一會兒就好了,面光光團團,和面盆乾乾淨淨。

  可貓兒捯飭了十來分鍾,兩隻手上粘的都是面,面倒是勉強成團了,但盆上粘的都是面,怎麽都弄不乾淨。

  “先弄兩張餅嘗嘗,盆不行最後刷吧。”貓兒擦擦汗給自己降低了下標準。

  沒想到,把面擀成圓圓的形狀也是個高難度的工作,貓兒使出渾身解數,擀的三張餅還都是各具特色的不規則形。

  “好吃就行,第一次,先不講究樣子了。”貓兒再次擦汗,準備上灶烙餅。

  餅放進鍋裡,才發現沒合適的家夥翻餅,炒鏟下去就把餅給劃開了一個口子,貓兒想起偶爾翻饃批子不在手邊時,孫嫦娥和秀梅、玉芳她們都會若無其事地用手掂著餅的邊,隨手那麽一翻就成了,就試著也用手去捏餅的邊,捏了幾下都沒捏起來,還燒得他隻想蹦。

  他趕緊拿了雙筷子,勉強把餅翻過來,先挨著鍋的一面饃花已經黑了。

  小心地調整著煤氣灶的大小,不停地用筷子轉動著讓餅受熱均勻,這一面出來居然看起來很不錯。

  貓兒關了火,撕下一小塊餅吹了吹扔進自己嘴裡,嗯,還行,熟了。

  雖然只能算成功了一半,貓兒還是大受鼓舞,後兩張烙得都不錯,至少沒熰。

  辣椒茄子涼點比較適合現在卷餅吃,貓兒就先把菜給炒了,然後把剩下的面分成了五個劑子,剛擀好了一個,就聽到外面有人喊:“柳岸,你在家幹什麽呢?”

  是馬鵬程,貓兒深吸了一口氣,把第二個劑子拿過來擀。

  “柳岸,你別想裝著不在家,我剛在大門口聽人家說你跟小柳叔叔中午就回來了,柳岸?”

  陽台的門被推開了。

  貓兒繼續擀自己的餅。

  馬鵬程高興地說:“哎,門沒鎖,柳岸就是在家呢,曉樂叔,你幫我叫一下楚昊唄,就說我在柳岸家玩,讓他也來。

  哎?什麽味兒這麽好聞?柳岸你在做什麽好吃的?”

  付曉樂大聲喊楚昊的聲音整個大院都能聽見,貓兒擀第三個劑子。

  馬鵬程單腳跳著過來,笑得跟朵花似的:“哎嗨嗨柳岸,我就知道你在家,你居然不吭聲想裝著不在把我騙走,我不會上當的,哎?這是你烙的餅?嘿嘿嘿,一看就可好吃,讓我先吃一塊唄。”

  貓兒終於忍不住了:“一邊去,我小叔還沒吃呢,輪得到你吃嗎?馬鵬程你怎麽這麽厚臉皮?明知道別人裝作不在家不想搭理你你還進來。”

  馬鵬程看著餅說:“你怎麽會是別人呢,你是我的好朋友啊,知道好朋友回來當然要來看看了,有朋自遠方來不亦樂乎,我不是知道你回來高興嘛!”

  貓兒把放餅的拍子挪到遠處:“狗屁,你是想著我肯定帶了好吃的回來才高興,你一邊去,我今兒不高興,什麽都不會給你吃,你想吃什麽讓楚昊給你買去。”

  “我才不呢,”外面傳來楚昊的聲音,“我今兒上午剛給他買了五個糖葫蘆,再買我這個月的零花錢就沒了,到月底還有好幾天呢!柳岸你回來了?什麽味兒啊這麽好聞?”楚昊穿著旱冰鞋骨碌碌地滑進來。

  “柳岸自己烙的餅,看著就可好吃,他不給我吃,說他今兒不高興,他不高興就能不給好朋友吃好東西嗎?我還是負著傷來看他,簡直太、太不義氣了。”馬鵬程很委屈地對楚昊說。

  楚昊滑到貓兒的身邊,歪著頭看貓兒的臉:“不高興?柳岸誰欺負你了?說出來我和馬鵬程一起幫你收拾他,把他裝麻袋沉海裡,或者,尅——,做了他。”楚昊比劃了個跟香港電影上學來的用刀子割人脖子的動作。

  貓兒不說話,把手上的那個餅擀好,把拍子拉回來,從最下面把那張烙熰的餅掂出來:“冰箱裡有鹵肉,楚昊你去給我拿過來,我給你們切點,你們用餅卷著吃。”

  楚昊去拿肉,馬鵬程跳到貓兒跟前,扒著他的肩膀看著他:“柳岸,你是,真的不高興?為什麽呀?誰怎麽你了?小柳叔叔呢?你不高興他怎麽不哄你?他平時可是半點都不會讓你不高興的。”

  貓兒過去把煤氣灶打開,火調小:“沒不高興,不想讓你吃肉騙你的。”

  馬鵬程跟著跳過來:“肯定不是,你是真的不高興,我看得出來,你以前從來都沒這樣過,你以前只要一回家就高興的不得了。”

  楚昊把一大袋子鹵肉放在案板上,貓兒過去,拿了一塊出來切:“天熱,我姑姑這次鹵的肉比較鹹,一次不能卷太多,幾片就行了。”

  馬鵬程摳著餅上熰成黑色的饃花說:“沒事,少點就少點吧,只要每一口都能吃到肉就行。柳岸,你還有這麽多餅呢,就給我們倆一人吃半張是不是有點,有點那個啥?”

  貓兒說:“一人一張,為了公平,這個熰的你們得平分著吃。”

  馬鵬程看看楚昊,楚昊馬上發出警告:“你分一樣啊,別想切的一邊大一邊小,要切不勻,你吃大的那塊。”

  貓兒切了肉就不管了,讓他們倆人自己分去,貓兒托起一張餅放進炒鍋裡。

  馬鵬程和楚昊一人一塊地分,貓兒切的正好是雙數,倆人一人十片。

  貓兒專心的烙餅,馬鵬程和楚昊不適應了,倆人覺得吃著肉都沒往日裡香。

  馬鵬程皺巴著臉說:“柳岸,你到底怎麽了?不會是小柳叔叔吵你了吧?”

  楚昊說:“可能嗎?小柳叔叔怎麽可能吵柳岸?馬鵬程你別淨說缺心眼子話行不行?”

  馬鵬程說:“那你說柳岸為什麽不高興?哎?柳岸,是不是你聽說馮阿姨要把她表妹介紹給小柳叔叔,覺得小柳叔叔要被別的人搶走了,所以才這麽不高興啊?”
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