“你在想什麽?”丁無憂問。
“我在想,我八十歲的時候,你會不會嫌棄我老了,不好看呢?”沈一刀小聲說。她知道自己這張皮囊還算不錯,一開始的時候,兩個人在一起,未免沒有這方面的加成,她也曾經很自得。但如果真的到了八十歲了,她就老了,會起皺紋,身子不再挺拔,也許也會走形,變成水桶腰,還會聽不清楚的聲音,走路都會蹣跚。
只要這麽想著,沈一刀就會覺得自己很害怕,她那麽老了,不好看了,丁無憂萬一不喜歡自己怎麽辦。
丁無憂樂得哈哈大笑:“你老了,我就不會老嗎?你就算是個老太太,也是個頂頂好看的老太太呀。”
沈一刀跟著笑,兩人擺著手,你一下我一下的搖晃著,就好像放學時,手牽手的兩個小姑娘。
如果相識時,兩個人是同學。
如果初遇時,兩個人家境相當。
沈一刀想,自己大概還是會義無反顧的奔向身邊的這個人。
到家後,沈一刀握著刻刀沉思,她的面前放著一碗水。丁無憂把家裡的材料都拿了出來,然後撐著下巴看著沈一刀。
過了一會兒,沈一刀拿起一個胡蘿卜,慢慢的削著,不一會兒,一直紅色的小魚就出現在她的手裡,丁無憂認真看了看,是一個錦鯉的樣子。錦鯉顏色眾多,當然也有這樣的紅色的。沈一刀手裡這條,雕得活靈活現的,魚鱗都微微的突起,而不是單純的畫了個形狀。更不用說那嘟起的小魚嘴,好像在求人親吻似的。整條魚圓圓滾滾,看上去還頗有幾分的童趣。
沈一刀把小魚往水裡一放。
於是小魚就翻了船,整個側著漂浮起來。說是漂浮也不太對,畢竟胡蘿卜的重量在那,於是浮浮沉沉的,看上去,就好像一隻即將翻起白肚皮的要死不活的鹹魚。
丁無憂忍不住,噗的笑出聲。
她很快就接到沈一刀幽怨的視線。丁無憂於是清清喉嚨,開始閉眼安慰:“第一次嘗試嘛,失敗是成功之母對不對。雖然它看起來像個小鹹魚。不過呢……說明了這個形狀不太適合,我們可以再接再厲。比如說金魚的形狀就很好啊。它的尾巴比較大,散開來也好起到固定作用。”
沈一刀一開始緊緊的抿著嘴,一臉不高興,聽到後面也點了點頭,說:“那我再試試。”
金魚的造型就不是一個錦鯉能比擬的了。金魚經過數代的人工篩選,其實性狀並不是太天然的,這意味著,要用一個胡蘿卜直接雕刻,幾乎是不可能的事情。
沈一刀想了想,乾脆也不雕那麽細了,粗略的搞了性狀,放入了水裡,也許是因為體積大,肚子鼓。在沈一刀和丁無憂的注目中,小魚就這麽晃晃悠悠,以一種相當悠閑的姿態沉到了水底。
如果說剛才那是掙扎著,在生死之間的鹹魚。這條就是死的不能再死,已經沉底的鹹魚了。
兩人沉默了片刻。
丁無憂就捂著肚子笑出了聲。
沈一刀沉默下來,突然之間,她也笑起來,她撈起沉底的胡蘿卜,轉動著刻刀,只是數筆,就把沒有雕刻完的小魚重新刻出來。她把魚放到丁無憂的手裡:“太沉了,得想想其他辦法。形狀倒是可以的,只是不能這樣做。”
丁無憂看著手裡鼓著嘴巴,盯著肚子的小魚,最後放進嘴裡哢吧哢吧的嚼了:“魚也不能只有一個顏色吧,要不按照做餃子的辦法,用染色的面食來做?跟餃子似的,熟了,它們不就浮起來了嗎?”
沈一刀微笑:“你見過浮在水面上,把整個身子露出大半的金魚嗎?”
丁無憂想了想,然後搖搖頭。
沈一刀就歎了口氣:“難的就是這裡,沉底當然不行,可是浮在水面上也是不行的。”沈一刀看著跟著沮喪的丁無憂,又笑笑,“當然了,你說的染色方法其實也很好,只是,我還得想想。”
第一次嘗試以失敗告終。沈一刀倒是一臉的無所謂。
創新菜創新菜,如果真的這麽好創新,那滿大街都是名廚神廚了。
做菜講究色香味俱全。這簡簡單單的一句話,包含了無數在這個行業裡,無數人奇思妙想,以及他們長期從事這個行業而帶來的,玄之又玄的直覺和本能。
這一步難走,卻不是不能走。沈一刀很淡定,她在廚藝上有一種天然的直覺,她的淡定也感染了丁無憂。
丁無憂讓沈一刀好好的想著創新菜,而她自己則有新的事情要做。
那就是轉圈的事情。
第68章 新嘗試
丁無憂想的轉圈的事情, 其實就之前她跟沈一刀提過的, 對用戶定位的轉變,以及店面的轉變的事情。
隨著這段時間的經歷,丁無憂已經想的很明白了, 但是具體操作上,她還需要做很多準備。一開始是試運營的開水白菜, 每天特供20例。這湯是真的鮮,但也是真的貴。需要的原料和人手投入, 光是成本算下來就不少。
周小舟在心裡頭默默的盤算過了, 都覺得嚇人,在丁無憂開小會下決定的時候, 忍不住提了意見:“這玩意兒太貴了,就算是一人一小盅的量,算下來,也得上百。客戶認嗎?”如果不認,那這花費了大量人力物力的菜就得浪費掉, 光是想想,都覺得可惜。
丁無憂看著周小舟。
這熊孩子這段時間成熟了不少,
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