丁無憂無動於衷，她盯著台本，突然問：“為什麽沒有寫評委？這種賽事一般評委不都是會拿出來說的嗎？”

　　沈一刀跟著低頭，把主辦方說的話又說了一遍。丁無憂皺著眉頭，她摸出手機上網搜了下，最後眉頭更緊了：“官網宣傳上也沒有說具體的人名，只是說是大師級名廚。”

　　沈一刀嗯了一聲，想了想：“可能是作為一個宣傳點。”

　　丁無憂翻了翻下面的評論，最後才說：“官方說是因為怕網友質疑有貓膩，所以乾脆當做一個驚喜和秘密，從參賽團隊到觀眾，誰都不知道。”她說完，又沉沉的歎了口氣說，“這下就不好辦了啊……不知道評委，就不知道他們的偏好，到時候你做的他們不喜歡怎麽辦？”

　　評委當然也是有偏好的。

　　全國分為好幾個大菜系，都說文人相輕，其實放在各行業也是差不多。更何況，這其中還有可能面臨評委跟參賽廚師的師父不對盤這種情況。要知道，這一行的高端圈其實極其閉塞，大家都是低頭不見抬頭見的，至少也是個互相聞名，要結識或是結仇，那都是太容易的事情了。

　　丁無憂抓著頭想了半天，見沈一刀一副老神在在的模樣，忍不住憤怒：“你怎麽一點也不著急！！”

　　沈一刀輕咳一聲，說：“因為評委不止一個啊。有多個評委的情況下，單個評委的決定就不那麽重要了。只要我的能力夠。同樣一個菜，別的人都給我九分，那還剩下一個人，還會好意思給我一個低分嗎？”

　　這話說得太有道理，仔細想想，又覺得十分的狂傲，似乎沈一刀就沒有想過其他的可能，比如她做得一般，所以大家的分數都比較平均，又或是有其他人跟她咬分咬得很緊之類的。似乎沈一刀就理所當然的覺得，自己一定會是獲勝的那個人。

　　丁無憂咬著下唇不說話。沈一刀抬起丁無憂的手，放在唇邊輕輕的親吻了一下，看著丁無憂的眼睛：“相信我好嗎？”

　　丁無憂的唇動了動。沈一刀就笑起來：“如果你不相信我，那……我們就去問問韓永師兄吧。”

　　丁無憂這才想起來，杜望這支隊伍是韓永帶隊。韓永也是b市的老牌廚師了，也許還真是有點消息。

　　第84章 烤鴨

　　杜望答應得很快， 之前沈一刀的態度沒有給他留下太深刻的傷害。

　　沒錯， 真直男只是單純的認為沈一刀對他追求的行為表示了鄙視。其實杜望也能理解的，他之前是真的對沈一刀有好感啊！

　　只是被自己師父給硬生生的按下去了。好不容易回過神來，仔細思索， 覺得丁無憂也很好，抱著追求試試的心思， 沒想到沈一刀給他一頓說。回去以後杜望也反省了一下，覺得自己這樣確實不好， 萬一追上了， 那面對沈一刀也不好啊。

　　於是杜望痛定思痛，決定不追丁無憂了， 他還挺感謝沈一刀懟他，轉頭還跟自己師父感慨：“這女人就是心細啊，我之前怎麽就沒有想到呢？否則追上小丁老板，多不好啊！我跟沈師叔還要在這個圈子裡碰頭的。”

　　早就修煉成人精，看破不說破的韓永：“…………”他拍了拍徒弟的肩頭， “幸好你進了一個不需要動太多腦子的行業。”

　　杜望：“？？？”

　　為什麽師父要說自己！難道他說的有什麽不對嗎！！

　　杜望不懂，他向師父傳達了沈一刀的意思。韓永點頭答應下來， 杜望也就美滋滋的跟沈一刀說了。

　　於是相約時間地點，兩邊四個人就一起碰了頭。

　　國人談事，總喜歡在飯桌上談， 而廚師談事麽，就更是不例外了。

　　“我朋友推薦了一個烤鴨店。”

　　隨著沈一刀的一句話，一行人就又坐了很遠的車去了烤鴨店。至於沈一刀是真有朋友還是假的朋友， 誰都沒問，反正廚師推薦的地方，多半是沒錯的。

　　到了店裡，倒是以外的雅致。杜望看著這擺設，就忍不住吧唧了下嘴巴，跟師父嘀咕：“沈師叔這是下了血本啊。”

　　韓永正彎腰在店門口研究宣傳詞：“棗木香味，奇了怪了，為什麽不說用棗木。”

　　沈一刀瞅了一眼，壓低了點聲音：“因為現在不讓用果木了。”

　　韓永老臉尷尬，挺直了背，做出一副正派表情，邁著八字步往裡走。倒是一旁的丁無憂在問：“聽說烤鴨要用果木？”

　　“嗯，明火，掛爐，果木。”沈一刀點點頭，“三者結合，味道就很香了。不過據說現在管得也越來越嚴格了。推薦這家的其中一個原因就是它用的是明火。”

　　丁無憂點頭，又想了想：“就跟活水兔一樣的吧。”

　　活水兔和活水魚一樣，講究的就是一個活字。要立刻殺，立刻下鍋，才能保證肉質的鮮嫩。而有的店，甚至會在殺完以後再給顧客看一下，確保是活殺的才行。當然，隨著城市化的進程，以及人們漸漸的無法接受這樣殘忍的事情，所以很多地方，都禁止了活殺這樣的操作。大概唯一幸免的就是魚還能嘗一嘗這樣現殺現吃的味道了。

　　首都也一樣。之前的禽流感基本斷絕了活殺的可能，現在都是做的半成品。

　　這點區別造成的味覺上的差異，普通人很難感受，廚師們倒是各個嘴挑，卻也不是不能接受的。

　　沈一刀這麽想著，又看了眼同樣挑嘴的丁無憂一眼，低聲說：“這家味道據說很不錯，你信我。”

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