說著,他兩三口吃掉自己手裡的小酥肉,又拿了一根,另一隻手拿著的小酥肉在安驍面前晃晃:“拿著吃吧。”
安驍伸手接過,林易對其他幾個孩子說:“吃吧,別吃完就行。”
幾個孩子眼睛唰地亮起,迫不及待朝著小酥肉伸出了手,拿起來就往嘴裡放,看到大家都有吃的,就它沒有,小狗星星在旁邊急的嗷嗷叫。
李莎莎看看自己手裡的小酥肉,又看看星星,咽咽口水問林易:“大哥哥,星星可以吃小酥肉嗎?”
吃完第二根小酥肉的林易搖頭:“不行,裡面有花椒,花椒對星星來說刺激性太強,對它的腸胃不好。”
李莎莎趕緊咬一口自己的小酥肉,對星星歎氣:“星星,不是我們不給你吃,是你不能吃啊。”
她說:“這樣,我給你倒幾顆奶糕糧吧!”
她跑到星星吃飯的地方,抓了兩顆奶糕糧在手心,小狗星星趕緊湊上去吃,一聞,迫不及待的動作就慢了下來,看看李莎莎另一隻手的小酥肉,不滿地哼唧起來,這根本就不是它想吃的東西!
心不在焉地嚼著第二顆狗糧,突然看到了什麽,朝著小周來狂奔過去,於是小周來不小心掉在地上的小酥肉就這樣被它給吃到了嘴裡。
幾個孩子都給嚇到了,安驍趕緊把剩下的小酥肉塞進嘴裡,撈起星星去掰它的嘴巴:“星星,快吐出來,你不能吃,快吐出來!”
星星:“嗷嘰嘰,嗷嘰嘰!”
它張開嘴巴,小心控制著牙齒,舌頭不住地把安驍的手往外頂,趙小茜著急問:“安驍哥哥,你摸到了嗎?”
安驍搖頭,說:“它已經吞下去了。”
陳然眉頭都皺了起來:“那要怎麽辦?”
許晨月:“星星會不會死啊?”
小周來站在星星旁邊,伸手摸著星星的毛,眼睛裡都有淚花了。
站在一邊的林易隻好出聲:“沒事的,它就吃了那麽一點,而且花椒也不是毒,星星不會有事的。”
幾個孩子看著他,許晨月眼淚汪汪的:“真的嗎?”
林易點頭:“真的,不過你們也可以觀察一下星星的狀態,等個十幾分鍾,沒事的話就真沒事了。”
幾個孩子放下了心,把星星圍起來,守著它。
林易笑笑,轉頭開始製作蝦滑。
新鮮的大青蝦被幾個孩子剝了出來,蝦仁放在菜板上,一個個用刀身拍散,接著攏起來,用刀背、刀刃交替剁蝦仁,剁到其中的膠質出現,還保留有顆粒感的時候就停下來。
碎蝦仁入碗,碗中加剁成末的肥肉末,增加蝦滑的油香,吃起來也會更好吃。接著加鹽、胡椒粉、蔥薑水,順著一個方向把蝦滑攪拌均勻,然後加入一個雞蛋清,再順著一個方向攪拌。
最後加入生粉,繼續順著一個方向攪打,攪打一會兒之後,蝦滑就做好了。
看看時間,已經十一點二十了。
安驍把削好皮的土豆蓮藕遞過來,林易接過,把土豆、蓮藕切片,泡在水中去除些粉質。
接著洗白菜、金針菇等。
燙火鍋用的食材就準備的差不多了,林易讓幾個孩子把食材端到隔壁去,他則開始準備鍋底了。
考慮到吃火鍋的除了他之外都是小孩兒,他不打算把鍋底弄得太辣,火鍋底料隻切了小半塊下來 。
鍋中加油,放入蔥薑爆香,接著放入小半塊火鍋底料,炒散炒香之後,加入開水,這一步加入提前熬製好的肉湯會更香,但問題是他手頭沒有肉湯,只能加入清水了。
接著把鍋裡的底料倒入買回來後洗乾淨的電鍋中,把電鍋端到隔壁,插上電,他又去了廚房,拿準備好的蔥花和蒜末,還有就是買回來的芝麻油,也就是吃火鍋要用到的香油。
一切準備就緒,把不是那麽容易熟的火鍋丸子倒一些在鍋中,林易拿出自己的碗,對幾個孩子說:“我教你們怎麽做油碟。”
油碟的製作很簡單,碗裡加蔥花、蒜末、蠔油,覺得不夠味的還可以加醬油、醋,最後倒入香油就搞定了。
五個孩子坐在自己的位置上,一個倒完一種料,就傳給下一個,最後輪到小周來,他不要別人幫忙,很努力小心地把每樣都加在自己碗裡,然後跪在椅子上,伸長了脖子看沸騰的火鍋。
許晨月吞著口水:“丸子什麽時候才好啊?”
林易夾了一根毛肚,說:“丸子得多煮一會兒,我們先來燙毛肚、鴨腸、牛肉這些,毛肚和鴨腸用筷子夾著,燙一會兒就能吃了。”
安驍迫不及待夾了毛肚,畢竟他的同學說毛肚是最好吃的,陳然有學有樣,趙小茜有些遲疑,她選擇了牛肉,挾了一片放在火鍋裡,問:“大哥哥,牛肉要煮多久啊?”
林易:“全部變色就可以了。”
李莎莎挾的豬肉,聽到這句話問:“瘦肉呢?也是變色就可以嗎?”
林易點頭,許晨月則看向了蝦滑,林易的毛肚也燙好了,把毛肚放在自己碗裡,拿起盤子裡的蝦滑,用杓子舀著下蝦滑,許晨月雙眼亮晶晶地看著他,林易衝她眨眨眼,許晨月忍不住咧嘴笑起來。
毛肚、鴨腸、蝦滑、小酥肉、豬肉牛肉,還有火鍋丸子,七個人隻吃了葷菜,還沒輪到吃素菜,就已經飽了。
許晨月跪在凳子上,放下筷子,吃得小臉通紅,說:“不行了,吃不下了。”
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