時聞沒想到還有這種黑科技產品，他拿了一個鐵皮鬥，放在手裡翻來覆去地看。

　　這個鐵皮鬥有點像垃圾鏟，只是前面帶著密密麻麻的梳齒，摘韭菜花的時候，只要將梳齒梳入韭菜花的花薹中，輕輕往上一抬，完整的韭菜花就能被梳下來，掉進後面的鐵皮鬥裡。

　　比直接動手一朵朵去摘，要方便快捷多了。

　　時聞試了試，一會就摘到了半鬥韭菜花。

　　他剛開始用，不太熟練。

　　傅蒙和常青青的動作就比他快多了，兩個小孩乾得也比他麻利。

　　不一會，大家一共收集到半袋韭菜花。

　　常青青掂了掂袋子：“差不多夠了。時聞，你的材料準備好了嗎？”

　　“準備好了，昨天新買了一個兩個密封罐，辣椒和洋蔥也準備好了。”時聞停下手中的動作，“要去做韭菜花醬了嗎？”

　　常青青笑：“對，我們先去做韭菜花醬，讓他們爺仨在這裡繼續摘。”

　　傅蒙毫不在意地揮手：“去吧去吧，剩下的交給我們。”

　　傅蒙的女兒扭過頭來，脆生生地說道：“我們摘得可快了。”

　　時聞樂了：“好，那就交給你們了。”

　　常青青帶時聞去廚房做韭菜花醬。

　　新摘下來的韭菜花放到大盆裡清洗乾淨，摘去雜物，再用廚房紙巾吸乾淨水分就可以開始做了。

　　常青青從摩托車的後備箱把自己帶過來的絞肉機拿過來：“手工切太費勁了，特地給你帶了個絞肉機。用這個絞肉機輕輕一絞，很快就能絞好。”

　　常青青說著，將絞肉機打開來展示給時聞看：“我在家已經洗過晾幹了，裡面無油無水，你自己做的時候也要注意一下，不能沾上油水。”

　　時聞連連點頭。

　　常青青將韭菜花放入絞肉機裡，開機，絞了幾秒，看了一下，而後給時聞看：“絞到這個程度就可以了，得保留一點顆粒感，不能絞得太碎，不然全泄成湯了。”

　　常青青手把手教時聞做韭菜花醬。

　　包括她自己的秘訣——往韭菜花裡放洋蔥和辣椒，都一起告訴了時聞。

　　洋蔥的口感微甜，可以中和韭菜花的辛辣味，讓回味更加豐富。

　　辣椒就純屬個人口味了，喜歡吃辣的放，不喜歡吃辣的則不放。

　　時聞屬於喜歡吃辣的那一類。

　　就在他們乾活的時候，外面傳來狗叫聲，同時伴隨著一個男聲：“時聞在家嗎？”

　　時聞一聽就聽出來了，這是張德元的聲音。

　　他跑出廚房探頭喊：“我在廚房呢，張哥，你進來吧。樂娃，別叫！”

　　張德元走進廚房，一進來就說：“嘿，你們這味兒可真夠香的。”

　　常青青抬頭笑著打招呼：“張哥。我們做韭菜花醬呢，你家做了沒有？”

　　張德元：“我家的韭菜花早被那群羊啃光了，我老婆剛剛還說呢，找時聞的時候，得順便從他這裡薅一點韭菜花回去，要不然今年都沒有韭菜花醬吃。”

　　時聞笑道：“你盡管薅，開車來薅都沒關系。”

　　大家一齊笑起來。

　　張德元說正事：“你要買的那羊，我有個朋友剛大規模收了一批。他說可以轉手賣給你，任你挑，不過得加點錢，他收是十六塊收上來，你去他那挑，得付十八塊的價格。你要是感興趣，我們去看看？”

　　時聞點頭：“這個沒問題，我能接受。”

　　常青青看向時聞：“你又要買羊？”

　　時聞點頭：“最近比較有空，我也積攢了一定的經驗，就想買一批半大的羯羊，育肥了，過年的時候賣出去。”

　　羯羊指閹割過的公羊，市場上大部分羊肉都是羯羊肉。

　　常青青聞言倒是頗為讚同：“你這牧場夠大，草也長得好，多養點羊比較劃算。”

　　時聞：“是啊，前兩天還有人在微信上問我，我的牧場要不要租出去？我就在想，要不乾脆買一批羊回來，我自己多養一點，反正放在牧場裡散養也不費什麽事。”

　　幾人聊著天，韭菜花醬就做好了。

　　新做好的韭菜花醬得密封好，放在冰箱裡或者陰涼的地方，發酵一段時間再吃。

　　那樣才有獨特的醬香味，沒那麽衝。

　　時聞跟張德元約好了時間，跟他去另一個大羊販子那邊。

　　那個大羊販子名叫木拉提，住在另一個市下面的鎮裡，他們從這邊開車過去，得開差不多三個小時。

　　跟張德元不同，木拉提專門收購羯羊，現在做大了，還專門成立了畜牧公司，每年經他過手的羯羊有數十萬隻。

　　他的好些羊殺好後，還能遠銷海外。

　　時聞這個生意只是小生意，只是因為張德元介紹，木拉提才願意接這個生意。

　　要不然，他都不太想費這個勁。

　　時聞和張德元趕到地方，大家互相介紹後，木拉提沒說廢話，直接帶他們去畜棚裡挑羊：“現在畜棚裡的羊有一萬七千一百隻，你可以隨便挑，挑好了，我免費給你運回去。”

　　時聞點頭：“那我就不客氣了。”

　　時聞接過噴漆，走進畜棚，仔細察看畜棚裡的羊群。

　　他捏羊背，看身條，看牙齒，看蹄子，幾秒鍾就能看完一隻羊。

　　等挑過了幾十隻，他才用噴漆，標記第一隻挑好的羊。

　　木拉提和張德元在畜棚外面並肩站著，見到時聞熟練而準確的動作，木拉提說道：“這眼光真是毒辣，難怪第一年就做得那麽大。”

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