他們都希望,能像祖輩一樣,延續這份家業,做新時代的牧民。
第215章
傅蒙家這次宰牛,除了想看看肉質之外,主要也是秋天到了,又到了做牛肉干的時節。
他家原本打算自己留一半,賣一半。
時聞私下跟他們家說,他家的牛肉好,賣個兩三百一斤不成問題,別便宜賣了。
傅蒙微微張大嘴巴:“能賣到那麽貴?”
“能啊,只要找準賣家就能。”想了想,時聞乾脆說道,“要不你賣我三四百斤吧?我出三百一斤。最近沒買到什麽好牛肉,我們家那麽多小家夥正饞著。”
傅蒙和常青青對視一眼:“三百一斤太多了,不用那麽多,再說,吃了你們家那麽多牧草,你也沒收過我們錢,要不打個折?按一百五一斤,後續怎麽合作,我們再商量一下。”
時聞:“這也行,你先把牛肉賣一部分給我。我先送去檢測,再想想怎麽往外賣,剩下的牛你們先養著。”
傅蒙毫不猶豫地答應了:“好,這事我們聽你的。”
在時聞的堅持下,傅蒙賣了四百斤的淨肉給他。
他們家這頭牛,去掉牛皮,牛骨,牛內髒和牛頭等之後,總共也就九百多斤淨肉,時聞一下就消耗了接近二分之一。
牛肉運回去,時聞將一部分凍上,一部分做成晚餐給小家夥們吃,另一部分加上調味料,生曬牛肉干。
現在天氣冷,風也大,上好的牛肉掛在外面,幾天就曬幹了。
新鮮的牛肉,肉味就已經很濃了,曬乾的牛肉,那味道更加濃鬱美味。
時聞專門請祝佶吃飯,將牛肉干放鍋裡蒸了,然後又炸製再拌上調味料,用來做小菜。
祝佶驚為天人:“牛肉干還能做出這個味道?”
時聞:“能啊,這不就擺在桌上了嗎?”
祝佶夾了一塊放在眼前看了看:“我第一次吃到偏軟的牛肉干,居然一點都不費牙。”
時聞:“蒸過了就是這樣。祝哥,你說這個牛肉我可以送去異管局檢測一下嗎?”
祝佶看他:“我就說你怎麽忽然想到請我吃飯?能啊,你直接將樣品送過去就行,這牛肉雖然不是你家的,但吃的是你家的草料,送去檢測不算違規。”
時聞高興道:“那就太好了,我前兩天就想送,又怕別人說我公器私用。”
祝佶:“以你現在的地位,為你服務都算公事,壓根不存在什麽公器私用。”
時聞:“那我等會兒就把樣品寄出去。”
時聞還挺好奇傅蒙家的牛肉數據到底怎麽樣?
好歹吃了他們牧場上那麽多牧草,按理來說數據應該會不錯。
時聞的項目一直很受重視,他把樣品送過去,當天下午就出結果了。
傅蒙家牛肉的異能值平均為177,不同部位的異能值有點不一樣,不過差別不算太大。
這個異能值已經很高了,基本上可以吊打市場上其他肉類。
時聞拿到檢測結果之後又把牛肉送去市場上的檢測機構檢測。
市場上的檢測機構也很快把檢測結果發了過來,傅蒙家的牛肉沒有任何問題,有幾項數據甚至能排到世界上的前列。
基於各項檢測的結果,時聞打算正式推傅蒙家的牛肉。
傅蒙家的牛肉跟他們牧場算是聯合養殖的種類,在一段時間,他們還會推很多聯合養殖的肉類。
既然如此,這些肉類要打的標簽肯定不能打“時家牧場”的標簽,還得創立一個新的品牌。
時聞跟燕克行商量:“我想創立一個新的專門用來主推肉類的品牌,你覺得怎麽樣?”
燕克行:“打算用什麽名字?”
時聞的取名一向不行,他撓撓腦袋:“用‘嚴選’怎麽樣?現在市面上不是有很多嚴選品牌嗎?看能不能蹭一蹭它們的熱度?”
燕克行沉吟片刻:“可以是可以,不過大多數嚴選都是經濟型的,用了這個名號可能也會給顧客留下類似的印象。”
時聞倒沒想到這點,聽他這麽一說,覺得也有道理,想了想:“那用聯合培養這個名頭?就‘XX聯合’這種名字?”
燕克行:“我覺得比上個名字要好一些。”
“那就用這個名字吧。還有,”時聞猶豫了一下,看著燕克行說道,“‘時家牧場’這個名字,我想改一下。”
燕克行投來疑問的目光。
時聞很早就想給他們牧場改名了。
這個牧場其實嚴格來說不能算他從爺爺手裡繼承的牧場,畢竟這個牧場空置了一段時間才交到他手上,產權上嚴格來說也不是爺爺的產權。
當時他沒想著改名,是因為當時他就一個人,也姓時,就想著乾脆沿用這個樸實的名字。
最主要的是,他以前沒想過有一天能把牧場辦成這個樣子。
現在他們的牧場已經成為國內甚至世界范圍內領先的牧場,再沿用之前那個名字就有點不太合適了。
時聞覺得這樣對燕克行不太公平。
燕克行承擔了牧場上的大量工作,不能說承擔了一半,起碼百分之三十是有的。
他幹了那麽多活,牧場卻沒他的名字,時聞覺得有點對不起他。
時聞看著燕克行的眼睛:“你覺得叫‘時燕’牧場怎麽樣?時是時聞的時,燕是燕克行的燕,取我們兩個人的姓。”
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