如今和言禮一起回了白龍城生活,他雖然把衣服也寄過來了,但那些衣服對如今的他來說,更像是過往的紀念品。
他衣櫃裡的衣服,都是言禮讓家裡的傭人準備的,對在這方面沒有特別需求的夏遲來說,這些衣服就足夠讓他使用和滿意了。
白龍城很熱,即使家裡有冷氣,但總歸也是很溫暖的,夏遲隻穿了一套襯衫和長褲,衣服舒適的觸感讓夏遲知道這些最簡單的衣服,應該也是用心準備的。
他其實是感謝言禮的,在和言禮被“注冊”為夫妻之前,他和言禮其實可說是這個世界上非常陌生而遙遠的兩個人,而這兩人本來也可能毫無關系,生和死都不會和對方有任何聯系,但就因為注冊為夫妻,就如言禮所說,兩人就成了這個世界上最緊密的兩個人了,對夏遲來說,這甚至也是不可更改的。
其他夫妻是怎麽樣在一起的呢?
夏遲只知道自己父母在一起相處的模式,兩人很恩愛,互相為對方著想,共同撫養他教育他,傳授給他生活的技能,而兩人也並不是從來沒有矛盾或者從不吵架。
想到和言禮之間的“夫妻”關系,夏遲在心裡歎了口氣。
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夏遲回到一樓時,金媽媽並沒有在待客室裡招待陸太太,而是在飯廳裡招待她。
陸太太坐在椅子裡,正和金媽媽說話。
餐桌上放著一個大的食盒,食盒被打開了,好幾個裝著早點的餐盤被放在桌子上,想來這些都是陸太太帶來的吧。
見夏遲出現,陸太太就站起了身來,說道:“小遲,快來,我給你帶了一些早點來,你嘗嘗。”
陸太太語氣比昨日還要親昵,夏遲和她問了好,就走了過去,在陸太太身邊的位置上坐下。
金媽媽說:“陸太太帶了好多早點來呢,她說都是白龍城這邊比較流行的,的確是在雲城不多見,想來這些白龍城的早點,更合夫人您的胃口。”
夏遲所見,盤子裡的早點都非常精致,他在白龍城生活時,自然是既沒有見過更加沒有吃過。他以前吃的,都是鄉鎮上的那些平民食物,陸太太提來的,可能是這裡有錢人家才吃的吧。
陸太太熱情地對夏遲一一介紹餐桌上的食物。
“這個呢,是蓮子蓉雞角,將新熟的上好乾蓮子去芯加水,上火蒸軟爛,壓成蓮子泥,再放熟澄面、豬油、鹽、胡椒粉、香油這些配料,做成蓮子蓉皮,用這個皮包熟豬肉和雞肉泥,肉餡兒根據喜好調味,再用鑄鐵鍋燒油炸,一直到金黃色,表面呈現這種網狀的小孔,就可以了。小遲,你嘗嘗,這個又酥又香,很好吃。”
夏遲的確被這個點心引誘,雖然剛不久吃了早餐,但還是拿了筷子和小碟子,夾了一個這個蓮子蓉雞角吃。這個蓮子蓉雞角做得不大不小,一口吃半個,兩口就吃完了,他吃得滿臉含笑,不斷點頭,說:“陸太太,這個真的好吃。”
陸太太笑道:“要是你不介意,叫我嬸嬸就行的。”
雖然昨天陸太太就夠貼心和熱情了,但她今天更加熱情,讓夏遲都不得不懷疑,是不是因為她和她丈夫知道昨天他和言禮去了楊宅作客。
夏遲道:“謝謝嬸嬸。”
陸太太笑道:“你再嘗嘗這個,這個是炸蝦卷。就是把肉嫩的新鮮大蝦取蝦肉用刀背剁爛加鹽用攪拌器打成蝦膠,再加被切成細粒的肥膘肉,攪拌後再加蛋清、香油等調料,再用剛烤好的松軟的麵包切片,裹上做好的蝦蓉,沾上蛋液和麵包糠,用油中火炸成金黃,切成這樣的小塊,就行了。又酥又鮮呢。和剛才的蓮子蓉雞角不一樣。”
夏遲趕緊又去吃這個炸蝦卷,吃了就露出滿臉幸福感。
雲城雖貴為首都,政治經濟中心,但雲城的食物,講究一個健康為重,哪裡有這樣重油的食物帶來的快樂。
陸太太又用盤子給金媽媽夾了,讓她也嘗嘗。
金媽媽接了,轉過身避著主人吃了,雖是覺得味道很好,但不由又覺得這個也太多油了,夏遲吃這麽多油,少爺說不得會介意。
但讓她此時阻止夏遲,讓他不要吃,金媽媽又做不到,而且讓夏遲不要吃陸太太帶來的東西,也很失禮。
陸太太說:“接下來吃這個棗泥糕吧。這個和雲城那種棗泥糕是不一樣的,這個是糯米浸泡蒸熟後,加入大量豬油和上好的切丁的豬板油和在一起,再錘成糍粑樣,再加棗泥錘在一起,用模具做成這樣的喜歡的形狀,要吃時,就用油煎,又軟又糯又香又甜。”
夏遲夾了一塊小的做成心形的吃了,果真是又軟又糯又香,只是油多,吃多了會有點膩。他想,他總算知道陸太太的丈夫為什麽會長那麽胖了。照說,Alpha因為代謝高,基本上是不容易長胖的,長壯倒是很容易。
陸太太笑眯眯地看著他,說:“是不是覺得有點膩了?”
夏遲點了點頭,說:“是的,可能是這些點心裡都很多油。”
金媽媽在旁邊想,您知道油多,就不要吃了啊。
陸太太道:“那吃點這個,這個叫水晶鴿蛋。就是把一個鴿蛋打入這種花型模具裡蒸熟,再用吉利片加入用火腿、雞鴨、豬肉做成白水樣的高湯裡熬化,就倒在蒸好的蒸蛋上層,往裡面放入焯了水的切成花狀的胡蘿卜丁和黃瓜丁,再放進冰箱裡,凝結成凍,要吃的時候就從冰箱裡拿出來。這個就是冰冰涼涼的,滑嫩鮮美,一點也不膩,又是蛋,補充蛋白質,又有蔬菜,補充纖維素。”
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