還不登入嗎?
(-3-)是不是要下跪求你們?
趕快為了可愛的管理員登入喔。
登入可以得到收藏功能列表
還能夠讓我們知道你們有在支持狂人喔(*´∀`)~♥
《退圈後我靠廚神系統火了_雲珂珂【完結+番外】》第47頁
  學校電器查的嚴,也不可能自己做飯,前兩年靠著出色的身體素質,胃倒是還過得去。

  後面大三開始跑一些劇組演些配角,這下就不僅僅是飲食不規律,連作息也變得不太規律了,經過了幾年社會毒打後,不管多難吃的飯都能吃下去了,但是胃也在雙重不規律下壞掉了。

  大學畢業後正式進入社會,一言不合就是酒桌,娛樂圈更是尤其喜歡在酒桌上談生意。

  師承顏英俊的臉這個時候就給他拖了不小的後腿,女人看他長得帥愛灌他,男人嫉妒他受女人歡迎也愛灌他,要不是學了一手裝醉的好演技,他這個胃就更別想要。

  所以說他不喜歡酒桌文化,是菜不好吃嗎?

  承露居可很少在吃飯的時候有人大量喝酒,因為喝個酒的功夫,桌上的菜就得被別人全吃完。

  好在師承顏經常鍛煉身體,其他的零件還是比較正常的,偶爾那麽一兩個零件出問題也不至於一下子就給他打垮,吊了幾個小時的水之後,雖然還沒到活蹦亂跳的地步,但是好歹是在忍受范圍內了。

  歇了兩天,也連吃了兩天少油少鹽的素菜之後,師青崖才終於宣布他這次養病期勉強過去了。

  師承顏抱著自己剛買的保溫杯,怒喝一口枸杞水給自己壓壓驚。

  這段時間他們兩個的識味訓練還在繼續,不過像第一天那種“純辣地獄”沒有再出現,而是變著花樣把其他的口味融合在一起。

  也沒有再作怪,故意把菜做的詭異,而是抱著如何融合味道使別人吃不出來的角度進行的研究。

  就比如像師承顏做的青梅醬,就把青梅和陳皮的味道融合的非常的自然,最重要的是還更有特色,更加的好吃。

  為了給師承顏他們訓練識味,老爺子還久違的研究出了不少的新菜式,承露居的菜單又迎來了新一波的更新。

  這波菜色普遍好評,同樣還是延續了承露居一貫辣為主調的風格,但是做出了更多樣化的改良。

  師承顏看著這些新菜每次都特別的饞,奈何只能在識味訓練的時候嘗上一筷子,師青崖還要求他一定不能空腹。

  被胃拖了後腿的師承顏下定決心,為了以後能更放肆的吃美食,還是稍微養一養自己這個胃吧!

  對於他的“嬌弱”,薛臻自然很是嘲諷了他一波。

  如果忽略薛臻邊上看著火的砂鍋裡面正是給他燉的人參煨豬肚,那師承顏肯定捏緊拳頭就上去讓他瞧瞧“嬌弱”的病人這砂鍋一般大的拳頭。

  這道菜薛臻也不常做,還是跟著網上的方法學的,算是和藥膳沾點邊。

  也是正好家裡有中秋節的時候別人送的老參,老爺子正愁沒地方消耗呢,家裡就多了一個病號。

  人參單獨燉湯的話,會有比較濃厚的藥味,喝起來和藥也沒太大的區別,但是作為輔助材料和豬肚或者雞之類的材料一塊兒頓的話,就會有不一樣的風味。

  把買來的豬肚用食鹽麵粉之類的洗乾淨以後,取適量的糯米,清洗後縫入豬肚中,然後放在砂鍋中,加水加點枸杞、乾薑、蔥白以及少量乾花椒,最後放入簡單炮製過的人參。文火慢燉幾個小時,一直燉到裡面的材料全部爛熟,豬肚和參的風味完全融合在一起,整個廚房都能聞到這股鮮香。

  他們家平時是不會特意煲湯喝的,因為擅長菜系的不同,承露居也沒有太出挑的湯品售賣,就算有也是以雞鴨或者排骨為主要原材料的基礎類湯,並不算很有特色,像人參煨豬肚這種湯品更是完全不在他們的日常食譜中。

  因此聞到這個味道,不僅僅是作為病號本人的師承顏躍躍欲試,薛臻作為這鍋湯的製作者本人都產生了一些期待。

  就連老爺子也說,待會兒出鍋了給他留一小碗湯嘗嘗味道。

  揭開蓋以後,就能看到湯是微微的乳白色,濃重帶青,撲鼻而來的是濃鬱的藥材香味,然後才是豬肚本身的香味,最後還有一點微不可聞的花椒香,如果不細心的話,根本聞不出來。

  豔紅的枸杞隨著微微滾起的湯上下翻滾,豬肚也燉到收縮,被裡麵包裹的食材撐得圓滾滾的。

  師承顏小心翼翼的把湯鍋端到休息室的桌上,薛臻也拿了幾幅碗筷,還有一把熟食專用的小刀過來。

  輕輕劃開豬肚,便露出裡面的晶瑩剔透且吸飽了湯汁的糯米,雖然豬肚已經被破開,但是裡面的糯米卻沒散開。

  薛臻小心的切開一半,然後把這一半又分成四小份放入碗中,最後每個碗裡盛上半碗湯。

  砂鍋裡面還剩下大半,薛臻把砂鍋往師承顏面前一推,道:“剩下的都是你的晚飯,不過我沒準備你的碗。”

  分出來的四份每份都不算很多,不過本身他們也就是嘗嘗,一份是薛臻自己的,剩下的是承露居其他三位廚師的。

  他們當廚師就是這樣,平時做了什麽不太常做的,都會留一份給其他人品嘗一下,有什麽問題也能及時討論。

  隻負責吃的師承顏自然是沒有任何的意見。

  湯汁入口鮮香濃鬱,豬肚軟爛入味,就連裡面的糯米吃起來都不膩歪,薛臻畢竟是高級廚師,火候和調味的掌握已經非常好了,哪怕是第一次嘗試的人參煨豬肚,在師承顏吃起來就已經很不錯了。

  當然,對比的是師承顏在外面吃到的那些。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息