但是他也沒說什麽,他現在的心思不在這些亂七八糟的事情上面。
總決賽準時開始,師承顏敏銳的注意到,除了之前的八位評委以及兩位主持人之外,有多出了好幾張生面孔。
主持人也沒有特意介紹這些新面孔, 估計也是不想給他們太多的壓力。
不用動太多腦子都能猜到,應該都是廚藝界知名度或者實力比較厲害的人。
今天的食材比昨天更加的多, 直接堆放在每位選手的料理台邊上,師承顏在把他們分類前都不敢瞎走動, 就怕把什麽食材給踩壞了, 影響他到時候製作菜肴。
師承顏今天要製作的菜肴中有一道是從來沒有出現在這次比賽現場的, 正是之前他從系統抽獎得到的竹蓀豬肚湯。
這個湯師承顏在現實中是沒怎麽做過的,因為不怎麽容易消耗,不過後面師承顏得到夢境廚房之後,就在夢境裡面做過很多次。
在多次的嘗試,以及完善的教程下,師承顏早就熟練的掌握了這道猜,只是一直沒有拿出來過。
其次還有芙蓉雞片。
不過後者是因為需要清湯,師承顏從前在現實中也不太有時間準備高湯,所以一直沒做過太多次。
這個時候還是不得不感慨,夢境廚房實在是個雪中送炭的好東西,就算是這個比賽結束,師承顏覺得自己應該也離不開它了。
那邊選手們正在忙碌,另外一邊的評委們也在互相討論。
“你們覺得這次的冠軍會是哪位選手啊?”
被問到的付中遠沒怎麽思考,直接答道:“我比較看好師承顏和楊優優,他們兩個之前還有潛力沒有發揮出來。”
這個答案讓問題的那位評委有些意外,問道:“不是薛臻嗎?他的實力一直都是非常強的。”
“你不是問我看好誰嗎?”付中遠並不直接順著他的話說。
評委們熱火朝天的討論著,讓人比較意外的是,師承顏的支持度居然還挺高的,不少評委都看好他。
不少評委對師承顏的評語讓師承顏自己聽了估計都會覺得不好意思。
師承顏這個時候當然不知道這麽多,他還在專心準備他的決賽菜肴。
這些菜並不完全都是非常高難度的,最主要的都是師承顏最擅長的那種,自然包括老朋友梅花糕。
這次師承顏還特意從家裡把自己的模具帶來了。
梅花糕的模具他有兩個,都是師承顏找阿原雕刻的,這次他帶來的是比較精致的那個。
雖然師承顏沒覺得一定用得上,但是他是不會放過給自己的梅花糕正名的。
這不,果然還是給他找到了機會。
果醬可以提前熬製,熬製好之後還可以提前放入冷藏增加粘稠度,所以師承顏把其他食材分類處理完之後,就開始熬製果醬。
每位選手都很忙碌,比賽場地大家都是完全適應了的,不會出現為了節目效果而特意搞出么蛾子的場景來。
一看就很有專業度,而不是看著像鬧著玩那樣。
雖然比賽最終會以綜藝節目的形式播出,但是本質上還是一個比賽。
寬闊的錄製間內,各種香味彌漫,八位選手每人十多道菜,擺在一起就算刪掉重複的,估計也超過一百零八道。
選手們雖然沒有刻意的炫技,但是到了這個環節,菜肴本身的難度也變高了,自然不得不展現出更高的技巧。
看點滿滿是絕對的。
這個比賽呈現給觀眾們的誠意也是滿滿的,至少不會出現有些節目那樣,都總決賽了,有些所謂的“廚師”看著連刀工都堪憂。
時間一分一秒的過去,因為這次的所有菜都是選手們一個人準備的,所以師承顏忙碌起來直接錯過了飯點。
好在這段時間師承顏一直都有好好吃飯,否則這個胃肯定會讓他在比賽過程中不是很好過。
一直到十幾個小時過去,第一個大階段忙過去,師承顏這才有了餓的感覺,不過也就隨便給自己搞了點這個東西墊墊肚子就繼續開始忙活。
不止是他這樣,實際上場上的選手大部分都差不多,大家的腦子裡面都繃著一根弦。
總決賽從清晨開始,然後一直進行到入夜依然沒有結束,不過這也正是節目進行的最熱火朝天的時候。
所有人都在收尾,美食一道道的貼上選手的號碼牌出鍋,被送到了評委們的面前。
錄製間和評委室的攝像頭盡職盡責的飛速運轉著,將比賽中的所有細節全部收入鏡頭之中。
因為菜品實在是太多,所以為了保證菜肴被品嘗的時候是最佳風味,所以總決賽並不要求選手需要一次性提交所有的菜肴。
當然,最重要的是,主要是擔心一次性太多道菜評委們的肚子可能吃不下。
已經有不少的評委擔心起自己因為錄製這個節目受“工傷”。
他們當廚師的,天天面對各種美食,本來保持體型就不太容易。
這一輪,選手們只要在最後兩個小時,把菜肴陸陸續續的做好標記提交就好,評委這個時候就可以開始評分了。
因為考慮到評委人數明顯變多,所以做梅花糕的時候師承顏沒有嫌麻煩,多做了一倍的量。
梅花糕的果醬最開始就熬好了,所以也是師承顏最先提交上去的菜肴。