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《退圈後我靠廚神系統火了_雲珂珂【完結+番外】》第243頁
  梁僅葉看師承顏似乎有些意動,但是明顯有些怕麻煩,也道:“現在就算是我們這邊好火腿也很難得了,你要是不方便帶回去,我讓老板用真空包裝抽一下,然後直接拿到我店裡今天一塊兒發快遞回去就好,也不麻煩。”

  有這句話,師承顏也不糾結了,畢竟這個火腿的成色確實很好,比他們一般在北安市裡那些店裡面精心選的很多都好。

  所以師承顏乾脆買了兩條。

  “做鮮花餅的時候還能做一些雲腿餡的,也超級香。”梁僅葉看著火腿,正好又想起了昨天做的玫瑰花醬。

  作者有話說:

  感謝灌溉營養液的小天使:又忘密碼了 20瓶;lal、子不言、冬天要恰小栗子、我是一隻阿飄 10瓶;趴趴貓、嗷嗷唔嗷嗷 5瓶;哇挖 2瓶;口袋略空 1瓶;

  非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

  第111章

  他們四個人在集市上買了一大堆的東西, 因為寄快遞很方便的緣故,師承顏除了火腿之外又買了不少當地的特產,比如說句元本地特色的臘排骨、句元本地的特色醬料密封包裝以及早上吃過的餌塊半成品之類的, 都是比較好保存的那種。

  也是在梁僅葉的推薦下找的店鋪。

  師承顏現在對於食材的研究還是十分在行的, 自然能夠看出梁僅葉推薦給他的都是好食材。

  回去的時候大家在車上也是有說有笑的,一路上樂呵呵的,可見這次的集市之旅收獲十分的豐盛。

  回去以後, 梁僅葉先把買來的火腿和臘排骨都找了一個屋簷晾了起來。

  “你記得發消息給你家裡人, 你寄過去的幾種臘製品都要像這樣晾著,不需要曬什麽太陽,只要空氣流通性高就好。”

  師承顏點了點頭, 拍了兩張照片, 給老爺子發了過去, 順便發了個語音。

  他一般和別人聊天是不太發語音的,他自己每次聽別人一大段一大段的語音都覺得煩,所以從來不會給別人發,但是老爺子除外,師青崖畢竟年紀大了,眼睛不太好,看文字不太方便。

  提前分割好的火腿被切下來一大塊肥瘦相間的,梁僅葉還劈了半扇排骨。

  句元本地晾曬的排骨和火腿有一點非常相似, 外面看著黑乎乎髒兮兮的,但是割開那一層之後就能發現, 裡面的肉質居然看著還是新鮮宰殺的那種鮮紅色。

  這得益於句元本地的獨特氣候。

  這種臘味為了更好的保存一般都會用大量的鹽,所以直接空口做菜的話, 很多時候是不太好吃的, 梁僅葉家常吃的做法是做成鍋子。

  清水把洗乾淨的排骨下鍋, 然後蓋上蓋子多燜煮一會兒,排骨裡面的鹽味就會慢慢的稀釋到湯裡面,這樣排骨的鹹度就會降低很多,入口的時候口感就會更好。

  “你幫我看一下爐灶,我去後院拔兩個蘿卜來,裡面不用加柴火了。”梁僅葉今天中午做飯用的是自家的土灶,直接燒柴火的那種,師承顏對這種灶台沒什麽印象。

  承露居很早的時候也是用的這種灶台,畢竟不是樓房,以前承露居在的那個位置算挺偏的,不過隨著北安這邊的發展越來越快,漸漸地不管是因為安全還是因為沒有柴火可以用來燃燒等原因,總之師青崖在很早以前就把這種土灶全部換成了新式的燃氣灶。

  對師承顏來說,還是蠻新鮮的。

  午後的句元穿一件單衣溫度剛剛好,但是守著灶台就稍微有些熱了,特別是這種老式灶台,裡面火星子劈裡啪啦的燃燒,師承顏揭開鍋蓋看了一下裡面排骨的狀態。

  清水已經被煮成了乳白色,雖然什麽都沒有加,但是空氣中已經有了誘人的鹹香味。

  梁僅葉家裡面的菜地離的不遠,所以他很快就回來了,手上拎著四五個蘿卜回來,這幾個蘿卜長的和外面賣的是比不了,甚至還有一個中間都開始一道大裂縫。

  如果是在外面選購食材,師承顏肯定是不會選這種的,哪怕實際上這種的在口感上說不定還要更勝一籌。

  “今年我家的蘿卜沒怎麽照顧,長的不是很好,個頭都不打,但是味道還是很不錯的,待會兒削了皮我剁一節給你嘗嘗,不辣也不澀口,挺甜的,水分也足,不比一些水果差。”梁僅葉一邊洗蘿卜一邊說道。

  早就和他十分熟悉了的師承顏自然不會再像昨天那麽客氣過頭,聞言更是熟門熟路的從廚房找出了削皮的刀。

  昨天中午做一頓飯的功夫,師承顏不敢說現在對這個廚房已經是如數家珍,但是至少常用的那些東西都放在哪裡他心中已經有個大致了。

  這也是因為本身梁僅葉的廚房收拾的也整齊,規律很好分辨。

  梁僅葉果然從不賣虛假安利,這蘿卜別看外表其貌不揚,吃起來確實是又甜水分又多,不過一塊吃下去雖然最開始感覺不到明顯的辣味,但師承顏是什麽舌頭,最後辣味還是慢慢在舌尖回味開了。

  不過澀味確實是真的沒有。

  “確實很甜,和外面賣的完全不一樣。”外面賣的蘿卜大部分外表都還是十分好看的,水分自然也不錯,但是絕大部分是不可能生吃的。

  師承顏吃蘿卜的時候,梁僅葉已經開始把鍋裡的排骨給撈出來,換過了一鍋清水,重新把排骨放進去,還有剛剛削好皮的蘿卜以及切好的一些火腿。
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