在大部分時間裡，沈風來都在詢問查德的意見，只要查德說話，他就會做出認真傾聽和思考的姿態來。很顯然，他對查德也是十分信任的。

　　林出低頭看著路，一直沉默地聽著。

　　不知不覺中他已經落在了後面，到最後乾脆在原地靜靜站了兩分鍾，目光一路追隨著他們兩個人越來越遠的背影。

　　就在這時，沈風來放慢腳步，回頭朝林出看過來，“小出？怎麽了？”

　　林出愣了愣，連忙往前追了幾步。葡萄園的外沿有一條很深的溝渠，他想要抓住一旁的樹枝借力跨過去，結果被沈風來阻止了。

　　“不要亂碰。上面有很多刺，會扎到手。”沈風來已經折了回來，托著林出的腰和手臂，幾乎是把他半抱了過去，等站穩了才皺著眉頭說了一句，“你是演奏家，你的手指有多寶貴？怎麽還是這樣冒失。”

　　他說的是中文，林出下意識去看了查德一眼，正好與查德的視線撞在了一起。

　　查德並沒說什麽，只是衝著林出點了點頭問候，接著轉身回了葡萄園。

　　林出覺得他的眼神好像十分冷淡。他不知道是不是自己太敏感，可在那一瞬間，他確實覺得查德對自己是有些敵意的。

　　沈風來很快松開了手，微微彎下腰看著他的眼睛，“怎麽又不高興了，是無聊了嗎？”

　　林出立刻搖了搖頭。他看到沈風來的眼睛裡滿滿都是溫柔的笑意，想到剛才他大概也是這麽看向查德，覺得有點不舒服。他說：“剛才你和那個查德聊的那些，veraison，yeast hulls？hetrofer……什麽？我全都聽不懂。”

　　沈風來說：“那是當然的。查德是專業的釀酒師，也是我的合作夥伴，這些詞匯平常都用不著。怎麽，你對這些感興趣嗎？”

　　林出從口袋裡拿出手機說：“是哪幾個單詞？我想要知道。”

　　沈風來詫異地站直身子，“你認真的？”

　　林出點點頭，然後直白地說：“我想要了解你的生活。不虛無縹緲的，真實的生活。否則，我真的會覺得你離我好遠。”

　　沈風來笑了一下，回答道：“小出，新西蘭與歐洲不同，並沒有濃鬱的音樂氛圍，這樣的生活原本就離你很遠。就好比，如果你想要跟查德聊音樂，聊文藝複興，聊莫扎特與貝多芬，他也不可能聽得明白一樣。”

　　“我才不要跟他聊音樂。”林出小聲說道。

　　沈風來有點意外，“你不喜歡查德？”

　　“我有什麽好不喜歡的。”林出說，“倒是你，你就那麽喜歡葡萄酒嗎？”

　　沈風來停頓了一下，問道：“你在生氣？因為什麽？”

　　林出抬腳向前走去，悶聲說：“我沒有。”

　　沈風來像是覺得有趣，低沉地笑了一聲，“是我不好。不要生氣了，我今天都不談那些了好不好？你想去哪裡我都陪著你。”

　　林出不喜歡沈風來這樣的態度，仿佛還是把他當做一個任性幼稚的孩子，只要哄一哄就好。於是他停下來，神情認真地看著沈風來，再一次追問道：“你真的很喜歡葡萄酒嗎？喜歡到打算把一輩子所有的熱情都傾注在上面？”

　　沈風來也在看林出，對視久了，臉上的笑容漸漸變得複雜。他緩緩地開口回答道：“談不上喜歡吧。只是有一天，當我再次回到這裡的時候，突然發現，原來同一根藤上結出的兩串葡萄，得到的陽光不一樣，收獲的時間不一樣，釀造的溫度不一樣，就會成為了兩種口味截然不同的葡萄酒。”

　　林出愣了一下，說不出話來。

　　沈風來歎了口氣，繼續說道：“所以從這個角度來說，每一種酒，都記錄了它從種子開始經歷的一生：陽光、風雨、自然的運行規律，產地的風土人情。有時候，我甚至覺得它們與最龐大的交響曲沒有什麽區別，一樣精妙複雜，並且獨一無二。你看，這不也挺有意思的嗎？”

　　說完這些，沈風來從口袋拿出煙盒，問他：“介意嗎？”

　　林出搖頭。

　　沈風來安靜地抽了一根煙，臉上並沒有什麽表情。

　　不知道為什麽，當聽到沈風來說這些的時候，林出的情緒又一次低落起來，於是他說了一句：“對不起。”

　　沈風來走到他的身邊，抬起手幫他拿掉衣服上沾到的樹葉，“我說過了，你永遠不用跟我道歉。”

　　作者有話說：

　　注：

　　[1]Veraison：葡萄酒轉色期

　　Yeast hulls：酵母菌皮

　　Heterofermentation：異型發酵

　　都是葡萄酒發酵上的專業詞匯，我也不懂，文獻裡隨便複製的，忽略就好了。

　　第16章 還有音樂

　　後來沈風來帶他從小路上去，又回到了湖邊。

　　“懷拉拉帕的湖水溫度要比別的地方略微低一些，土壤是最理想的石灰岩黏土混合土壤，不會過乾，也不會過濕。”沈風來邊走邊告訴林出，“這樣的環境有利於葡萄的成長，所以我在靠近湖邊的地方建了一個小型的釀酒廠，專為釀造黑皮諾使用。”

　　林出默默聽著，問了一句：“是昨晚我喝的那種嗎？”

　　沈風來點了點頭，“這個品種的葡萄是公認最難種植的，產出的葡萄酒品態善變，經常會產出非常有趣的風味。這些東西，我可以一點一點地慢慢教你了解——前提是你真的感興趣的話。”

　　“我當然是真的感興趣。”林出覺得不服氣，用沈風來之前的話去堵他。“人都是會變的。”

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