汪橙端起高壓鍋,挑出骨頭倒出湯:“調餡吧。”
江野不依不饒:“少來,你岔不開的。”
汪橙被逼,盯著江野看了一會兒,忽然抬手挑起了他的下巴。
江野一愣,汪橙說:“別說崔鶯鶯勾張生下巴,張生敢這麽挑逗崔鶯鶯,這戲黃不黃不好說,反正西廂記演成了鬥慶殺嫂。”
鬥慶殺嫂就是西門慶和潘金蓮的故事。
汪橙又抬了下他的下巴,“懂嗎?”
汪橙直視的目光裡是那種坦然自若的神情,偏多了些較真。盡管如此,江野被他挑的是下巴,更是心思,臉一點點燒了起來。他別過腦袋逃脫掉,點點頭,很乖的樣子。
都是自找的。
這人剛才還那麽大膽,這會兒又嬌羞了。汪橙說:“我收回剛剛說的話。”
“嗯?”
“崔鶯鶯這個角色,我覺得你可以本色出演,毫無壓力。”汪橙完成會心一擊。
江野:......
有時候,他確實不是他師哥的對手,他師哥能把他降得服服帖帖的。
“調餡嗎?”
江野趕緊說:“調。”
江野做的肉餡裡沒有雜七雜八的調料,除了蔥花和薑汁,隻放了鹽、滴了點香油。用長杓把棒骨裡的骨髓掏了出來,拌進餡裡,順著一個方向攪拌。撇了浮面骨湯分三次加進去,等肉餡吸飽肉湯、上了勁才算調好。
這樣包出來的餃子,餡跟丸子一樣,肉也鮮嫩,一嘴咬開,湯汁四溢。
對於吃這方面,汪橙非常信任江野,“看起來很好吃。”
“這叫灌湯餃子,這種調法能把肉香充分體現出來。開包?”
“你擀皮?”
“行。”
江野搓面掐劑擀皮,汪橙管包。他捏出來的餃子很好看,老式的捏法,肚子圓圓的,還帶著兩排褶子。
汪橙說:“還聊劇本嗎?”
“你要是正經點,我就聊。”江野低低說了一句,好像蠻委屈的。
汪橙瞥他一眼,到底是誰不正經了。
“第一場搬兵,第二場擺宴,第三場西廂。”汪橙捋了一遍,說:“很緊湊了,每一場都是一個小高潮。”
江野說:“那麽就讓紅娘把第四場推到頂峰。”
“拷紅?”
“對,第四場就演拷紅。”江野抓了把麵粉撒到案板上,繼續掐劑,“崔夫人發現西廂事後,拷打紅娘,逼紅娘交待實情。崔家說到底也是相府門第,紅娘知道老夫人嫌棄張生沒有功名才悔婚的。她巧妙周旋據理力爭,最終說動了老夫人。將鶯鶯許配給張生有個條件,張生要赴考得中,有個一官半職才能迎娶她的女兒。”
“很多劇團演到這裡就結束了。”汪橙大致算了下四場戲的時間,說:“按你的故事情節,到這裡頂多一個多小時,湊不出一場戲。”
“元稹的結局重功名輕愛情,王實甫改編的結局就很好。”江野說:“第五場按王實甫的本子演,張君瑞得中狀元,迎娶崔鶯鶯。”
“他的本子裡,張君瑞是為了愛情才去趕考的,這和咱們的第四場正好上承下合。”汪橙手裡的餃子捏了一半,停住了動作,一時間眼神有些發愣。
舞台上的張生為了崔鶯鶯去博取功名,因為這是老夫人開出的條件。
江野給這出戲的結局,雖是功名與愛情同得,然而愛情始終凌駕於功名之上的。
現實裡的江野也是這樣。
他喜歡舞台,又聽了爸媽的話要考個好大學,卻從來沒考慮過將來學什麽、要去哪所大學,他不知道自己除了舞台之外,還喜歡什麽。
他有可能並不清楚自己有多麽喜歡舞台,因為他不曾像汪雅梅那樣,想上台的時候失去過舞台。
得不到的時候,才會渴望。
假使有一天,某個巧合激發了這個點,那將變得一發不可收拾。
這個巧合,也許是高考後填志願的那一天,也許是某個突發事件。無論是什麽,骨子裡存在的東西終會爆發。
但抉擇的那一天遠未到來的時候,他遇見了汪橙,喜歡上了汪橙。
汪橙的目標很明確,要去北大學醫。
所以江野也要去北大,學什麽不重要,甚至可能選擇學醫,為了天天和汪橙待在一起。
汪橙不知道這是對是錯,每個人都有選擇的權利。他不能過多干涉,更不想去幹涉。他同樣貪戀與江野在一起的時光,每一分每一秒都不願錯過,他盡可能的陪江野去演他想要演的戲。
他說過“你不該去北大。”
江野回答,想和他在一起。
如果有錯,留給時間去扳正就好。
“愣什麽呢!”江野說了半天劇情,沒聽到汪橙吱聲,轉頭看他時,那人已呆了好久。
“沒什麽,這種結局挺好的。”汪橙頓了頓,又說:“我喜歡。”
江野接過他手裡半開的餃子,幫他捏好,托在掌心給他看:“師哥,我喜歡的結局應該就是這樣。”
團團圓圓的,像餃子。
*
江野做的餃子薄皮大餡,專治吧唧嘴,嚼的時候不能張嘴,不然湯汁就會流出來。
周闊海餃子就酒,越喝越有。
爺仨吃得很香,汪橙吃了一大盤,江野看著他笑:“炸醬面好吃還是餃子好吃?”
這種刁難人的問題,汪橙向來拒絕回答。
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