門口的標示清晰,兩條長隊前還都貼出了預計等候時間,堂食需一個半小時,外賣打包得等兩個小時。拿號請去前台,外賣堂食均可提前下單。汪琪進了店取號,問前台:“請問你們這裡最受歡迎的是什麽啊?”
店裡也怪熱鬧的,挺大的店鋪,一眼都望不到頭,坐得滿滿當當的。前台後頭是用玻璃圍擋著的半開放式後廚,裡頭十幾個男女低著頭一刻不停地包著小籠包。
“小籠包,蛋炒飯,招牌肉羹。”前台頭也不抬地問道:“堂食還是外賣?排隊很久的啊,我們十二點休息一個小時。”
汪琪一看時間,現在排外賣隊勉強能趕上飯店休息前拿到吃的。她松了口氣,道:“外賣,外賣,那就要三籠小籠包,一份招牌蛋炒飯,肉羹多大份啊?”
前台比劃了下,就一個小湯碗的尺寸,她還衝邊上的一張桌子努了努嘴:“就那樣。”
“那兩碗吧……”轉念一想,汪琪說,“還是一碗吧,一碗就好了……”她捂住嘴,打出了個飽嗝。
“喏。”前台遞給她一個號,收錢,給收據,扯著脖子喊:“下一位!”
汪琪身後已經站了五六個人了。
一個服務員端著好幾屜堆得高高地木頭蒸籠從廚房出來,看單送餐,來這兒吃飯的男女老少都有,幾乎每桌都會點起碼一籠小籠包。
汪琪拿著號去了外面排隊,袁善來電話了,很小聲地問她:“你到泰山了嗎?誒,你那兒排隊你一個人排ok嗎?你不用上個廁所什麽的?我來幫你一塊兒排吧?”
汪琪哭笑不得,那頭袁善叫苦不迭:“琪姐,我是真吃不下啦!”
汪琪道:“那還是別了吧,這裡室外排隊的,過會兒就下暴雨了,你說你們在會議室裡看看高處的風景,吃吃外賣送來的各種美食佳肴,不愜意嗎?”
袁善討好地說道:“您帶傘了嗎??我給您送……”說到這兒,他忽然卡了殼,片刻後,汪琪的耳機裡才傳來他略顯局促的聲音,“是琪姐找我送傘,泰山那邊是在室外排隊的,她說她忘拿傘了。”
汪琪瞅著手裡的雨傘,撓了撓太陽穴,很快,遠遠地,她聽到了應笑的聲音:“傘還是她走的時候,我給她的。”
袁善的聲音再度近了,他道:“那……那我先回去了啊……”他唉聲歎氣,“其實這種活兒您找千千她們做就好了嘛。”
汪琪笑了笑:“她們也有自己的事要忙,我一女的,胃又小,吃幾口就吃不下了,對吃的也沒你們幾個老饕有研究,那回頭見吧,等我帶好吃的回去啊。”
她掛了電話就進了線上會議室,此刻沒人說話,只能聽到一些似是挪動椅子和杯子的聲音,汪琪就道:“我到泰山了,大概兩個小時後能回去。”
“我去,天氣預報說要下暴雨還這麽多人排隊?”小萬說話了,他還道,“不和任何外賣平台合作,自己也不提供外送服務,這個情況還是獨一份吧?”
方貴英發言了:“就是這個檔次好像和我們的定位……”他沒能說完,打出一個很長的嗝。
蒲敬道:“那總要吃點心和主食的吧?他們家出名的就是小籠包,蛋炒飯啊,很適合放在禮包裡啊。”
方貴英附和:“倒也是,不過,我覺得我們是不是可以挑一些川菜館子啊?2022年賣最好的菜系就是川菜,粵菜得排到第四名去了,現代人口味重,吃點辣的,紅紅火火過大年嘛。”
吳銳說:“東南亞菜系呢?最近也挺受歡迎的吧?泰餐,越南菜,什麽木瓜沙拉,芒果沙拉的,過年吃也挺清爽的。”
李耀聲道:“沙拉的報廢率太高了,一不小心還容易爆發沙門菌,”他頓了會兒,“送茶葉怎麽樣?吃多了山珍海味刮刮油也不錯,貴哥,你那裡有什麽普洱茶的供應商嗎?”
方貴英立即接話:“有有有,茶葉也方便運輸是吧耀聲,我這就讓他們送些樣品過來啊,我們泡茶喝泡茶。”
應笑發話了:“節日都是給朝九晚五的上班族的,這些人平時吃得口味就重,過節正好換換口味,賣最好的菜系是川菜沒錯,京東上的數據你看了嗎?過年的時候,單獨分類品項裡,佛跳牆才是銷量第一,說明什麽?”他道,“要漱口就用清水,茶喝多了你們還吃得出來什麽味道?”
一時沒人說話。汪琪忍著笑靠在牆邊跟著隊伍緩慢地往前挪動,半晌,還是袁善試探著接了話:“朝九晚五的上班族過節的時候……想犒勞犒勞自己?應總說得很有道理啊,而且現在不是都講究低鹽低糖,健康飲食,保持食物的原汁原味嘛,那這一點還是粵菜做得比較好……”他猶豫著說,“就是蛋炒飯會不會太樸素了一些啊……不然我去那什麽,那個百花酒家,聽說那裡的海皇炒飯無敵好吃,裡面的海鮮料巨多,海鮮炒飯裡的天花板,我現在就去給大家買!”
方貴英笑呵呵地說:“也是,鮑參翅肚的才能賣出好價錢,不然一個蛋炒飯賣88,別人只會罵我們搶錢。”
汪琪道:“百花餓了麽上就能叫啊。”
小萬清了下喉嚨,說:“炒飯這種東西還是得現做了馬上,盡快吃,等外賣送過來,他繞來繞去的,那我去香宮打包吧……”
方貴英疊聲附和:“對對,那我就去,去那個我家附近有個不錯的飯店,探店的都說是十大必吃炒飯,再說了,馬上下大雨了,騎手也不容易,我們能自己取就自己取吧。”
Top