雲生先在灶上把水燒上,走到屋簷堆滿雪的壇子旁,壇子蓋打開,隨後從裡取出兩塊凍著的排骨,下面還有後腿和五花等,吃到過年是不成問題。
沈然洗了手,說是要幫他打下手,反正坐著也無事,雲生便點了點頭:“行啊,幫我燒火,對了然哥兒你是想吃餅子還是蒸的米飯。”х
“餅子,我都好久沒吃到你做的蔥油餅了,想念的緊,一會兒我還想帶兩個回去給昱哥兒。”沈然坐灶台前的矮凳上邊說道。
雲生臉上露出一個笑,“行啊,一會兒我多烙些。”
既然要做餅,那雲生就先把面給揉好醒發,家裡米面都囤了不少,估計得有個七八十斤。
除了家中自己買的,之前林樂他們送了好些,何大夫他們上次來的時候又送了好幾袋米,說是何玉言自己出的貨,不花什麽錢。
雲生全用了細面,然後又加了些玉米面進去,這樣做出來的餅子吃起來更加香脆。
排骨一直凍著也沒有異味,雲生用熱水把上面的冰化了,清洗乾淨後砍小。
灶已經燒了起來,把鍋架上倒了些水進去,又把排骨放下去放入薑片和蔥段給它焯水。
家裡蘿卜有不少,雲生從菜籃裡挑了兩個白胖白胖的,清洗乾淨後切成小塊。
清炒筍片就更簡單了,前兩日弄回來的冬筍大部分被他切成片陰乾,還有一些就留著吃的,把外面葉子剝去直接切成片。
第142章 嗯,小弟沒眼力見
沈然看著他動作,忍不住開口打趣道:“你這動作熟練又乾淨,我要是個漢子我都想把你娶回家了,這手藝一年胖五斤都不成問題。”
雲生被他逗的哈哈大笑,這些話兩人從小都說慣了,他也偶爾會開玩笑說,自己要是漢子定會把然哥兒娶回家。
正打算說兩句,就聽院裡傳來說話的動靜。
雲生手上一頓,難道是陸天寒回來了?他放下手中的刀,朝著門口走去。
朝著他們走來的兩人,可不就是陸天寒和陸地凍,這兩人居然一同回來了。
陸天寒手上還拿著家裡的大鏟子,雲生見狀便開口問道:“這麽晚才回來,你們今兒這雪是鏟了多少?”
陸地凍抬眼笑眯眯和他打了聲招呼,雲生見他頭髮上都有水珠,不知道是在外面玩了多久,便讓他先回屋去烤火。
陸天寒把身上穿著的蓑衣脫下,邊回答:“所有漢子都去了,把從村裡到鎮上這一段路清理出來,這都快要過年了大家夥去鎮上買東西也方便。”
雲生點點頭,剛和沈然才說到,這會兒就已經弄好了,那明日他們就能先去把年貨給買回來。
“正好我在做飯呢,快些回屋暖暖。”
“好!”陸天寒應了一聲,跟著他一同回到屋裡。
陸地凍一見沈然也在,搬著小板凳和沈然坐一起說著話。
趁著兩人沒留意到這邊,雲生拉著陸天寒的大手摸了摸,果然冰涼一片。
這一會兒冷一會熱的最容易起凍瘡,雲生提醒面前漢子,“晚上睡前記得抹些凍瘡膏上去。”
陸天寒低頭就見小夫郎垂眸滿臉擔心看著自己的樣子,嘴角上揚,順從的點了點頭。
既然都回來了,那雲生便開始做飯了。
他先把排骨給燉上,焯好水的排骨放到砂鍋裡還有切好的蘿卜再放入枸杞,幾顆大棗蓋上蓋子。
趁著這個時間雲生把盆裡的面拿出來擀薄,刷油,撒上一層蔥花。
等他把餅子揉好,鍋裡的排骨也咕嘟咕嘟冒著熱氣,排骨不用燉的軟爛,脫骨就行。
雲生夾出一塊用筷子戳了戳,骨頭上的肉輕松就脫離了下來。
切了片的冬筍倒入滾燙的沸水中,撒上鹽,焯好水後盛出。
重新起鍋,鍋中油熱放入乾辣椒和蒜瓣,隨後把筍片倒下去翻炒,等斷生時再把辣椒倒下去,放入鹽翻炒片刻就能盛出了。
雲生又炒了幾個雞蛋,壇子裡的小野蒜撈些切碎後一並倒下去,雞蛋香混合著野蒜香吃起來味道也很不錯
餅子上刷了一層油,這會兒不用再放油,直接把餅子攤到鍋邊烙熟就行。
沒一會兒屋裡就圍繞著飯菜香,雲生多烙了些餅,他和陸天寒都喜歡就著醃菜吃,又從壇子裡撈了些醃菜。
陸地凍已經把碗筷拿上了桌,餅子一熟眾人便坐下吃飯。
沈然已經好久沒吃到雲生做的飯菜了,這會兒吃到口中,滿足的眯起眼直誇讚:“還是熟悉的味道真好吃。”
雲生笑著又給他夾了一塊排骨,“好吃就行,下次想吃就來我還給你做。”
陸天寒夾菜地動作一頓,剛才那句「你要是個漢子我就嫁給你」呲溜一下就鑽進耳朵裡了,小夫郎桃花還真旺。
沈然吃完飯便回去了,這段時間都要忙過年的事,兩人便約好了年後一起去鎮上。
送走沈然回到屋裡,陸地凍已經洗漱好去睡了,這小子今日除了早飯和晚飯其余時間都在外面玩。
陸天寒鏟了一天的雪也有些累,雲生燒好水倒入盆裡,又把泡腳的藥包丟進去,看著脫了鞋襪,卻等自己一起泡腳的漢子,他眼裡帶上笑意,坐在漢子對面快速把鞋襪褪去兩人一同泡著腳。
——
翌日一早!
難得今日居然出了太陽,屋簷上的雪開始融化,太陽照在人身上卻比下雪還冷了些。
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