陸地凍在學堂成績一直名列前茅的，這剛一下課休息，小胖子邊掉眼淚邊捧著書去問陸地凍。

　　陸地凍哼哼了一聲，挺直腰杆繼續說：“他現在叫我地凍哥哥說我是他老大，以後跟著我混了。”

　　陸天寒看他一臉臭屁搖了搖頭，原先他就擔心小弟身體原因，去了學堂會被欺負，現在身體好了還猴子充大王。

　　雲生笑著開口打趣：“喲，那我們地凍小子混得不錯啊，都當上大哥了。依我看你們倒是可以相處一下，要是人品不壞，做朋友也無妨，要是還對你說那些話就離遠些。”

　　“放心吧雲生哥，我都知道的！”陸地凍點頭應下。

　　灶上的米飯已經熟了，陸天寒用帕子包著端下來。

　　雲生架上鐵鍋開始炒菜，洗好的肉冷水下鍋，雲生放了幾片香葉和薑，蓋上蓋子。

　　鍋裡水乾得差不多，肉也熟了，雲生用兩隻筷子插著放到了砧板上，隨後切成薄薄的厚片。

　　上次做的蒜泥白肉兩人都愛吃，只是家中大蒜沒有了，雲生便用小米椒、芝麻和辣椒面打了個蘸水，直接吃或者蘸著吃都行。

　　最後在做了個薺菜豆腐湯，三人便開飯了。

　　——

　　下午還是一樣的，陸天寒去山上砍樹，雲生去挖藥草。

　　背簍滿當不能再放，雲生背著下山，視線朝著早上的地方看了一眼，漢子不在估計拉著木頭下去了，他快速往山下走。

　　早上橫七豎八的木頭被漢子整齊堆放在院牆角。

　　雲生朝屋裡喊了一聲，“夫君！”

　　陸天寒拿著刀從廚房走了出來，開口：“夫郎回來的正好，不是想吃羊肉我先磨刀一會宰殺。”

　　“好。”雲生把背簍裡的藥草全倒了出來，和早上的放一起看著還挺多。

　　陸天寒蹲一旁磨著菜刀，雲生回屋拿了小板凳坐著處理草藥。有的是只要葉子不要根莖，有的需要把根莖曬乾到時候再磨成粉入藥，還有幾株只需要果實。

　　都不是第一次處理，雲生弄起來也算得心應手。

　　把菜刀磨好，看著樹下拴著的山羊，陸天寒看了遠處雲生一眼，說道：“夫郎要不去屋裡避一下，我宰殺好你再出來！”

　　雲生瞄了他一眼，搖搖頭，“不用，你弄就行，我又不是沒見你處理過，怎麽你還擔心我害怕呀！”

　　雲生臉上笑意淺淺，這漢子該不會以為他連這些都害怕吧？他十來歲宰殺處理雞鴨的時候確實有些抵觸，血腥味太重。不過後來習慣成自然，處理的多了便也沒有多少不適。

　　夫郎如此說，但陸天寒還是背對著雲生，快速把羊宰殺好，隨後把屋中桌子抬出來，上面蓋了層油紙便開始處理羊毛。

　　他之前跟著張屠戶宰豬，這些活計倒也不算陌生，一樣的處理方法。不多時羊皮剝離下來，陸天寒開膛破肚把羊肺和羊頭等分離，院裡一大股羊肉腥膻味道。

　　家裡留了一條羊腿和羊裡脊，其他的被分成了好幾塊。

　　沈人家離得近，一會兒便送去。何大夫他們在鎮上，羊肉便先撒了些鹽醃著，等漢子明日去鎮上再送。

　　陸天寒把羊宰殺處理切好，雲生手上草藥已才處理完一小半，把處理好的草藥放簸箕裡，雲生端到太陽曬到的地方讓它晾曬，至於還沒處理的先暫時收了起來。

　　這羊肉在醫書中可是個好東西，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪，治畏寒怕熱；補元陽，益氣血。

　　對於雲生這種冬天手冷腳冷的人十分有效，也能給陸地凍補一補氣血，還不會像鹿肉一樣吃多上火。

　　就是他這個腥臊味太重了，雲生摸著下巴繞著桌子轉圈，怎麽做才能祛除？

　　他問一旁清理地上血水的陸天寒，“你們以前吃羊肉時爹娘是怎麽處理這股腥味的。”

　　陸天寒反應了一會才想到爹娘指的是他父母，嘴角下意識揚起。他回憶了片刻。

　　說道：“應該和夫郎之前處理野豬腥臊時一樣白酒薑片。”

　　應該？也難怪了，陸家兩兄弟在廚藝方面都是笨蛋，那還是就按照之前的方法來處理好了。

　　最嫩的應該是豬後腿，雲生仔細把羊腿血水衝洗乾淨，隨後切成塊狀。

　　羊肉冷水下鍋，又拍了四五塊薑，隨後是白酒。先焯一道水，把血沫和腥味祛除些。

　　兩隻大貓和白團坐旁邊看著，雲生對它們招了招手丟了一小塊肉過去，三隻聞了聞又全都離遠了幾步。

　　“嘿，有肉都不吃，你們仨還真是越養嘴越叼。”

　　白團平日裡一向最令他總是在他腳邊挨挨蹭蹭，但今日可能是因著這羊肉，連靠近都不願意。

　　洗乾淨的羊骨，加了薑和白酒，還有其他香料一起放到了大鍋裡燉著。等晚上吃的時候，正好用熬出來的羊湯配上鮮嫩的羊肉和菜。

　　下午雲生又挖了些野菜，家裡還有豆腐番茄，筍子，蘿卜，藕。全部洗乾淨，切好裝到盤子裡。

　　羊肉焯好水，雲生又淘洗幾遍膻味確實少了些，

　　等羊骨的湯變成了濃白色，在把羊肉放進去煮，到時候就著配菜邊煮邊吃。

　　羊骨需要不少時間，兩人也不用一直坐在灶前看著。

　　第202章 羊肉鍋2

　　剛才燒的熱水還有剩，天熱院裡水缸中水都曬得有些溫熱。

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