等意識到自己做了什麽的時候,已經晚了。因為白安易已經揉完了貓,將那兩條獠牙魚摔暈了帶走。
現在的天球就待在白安易的懷裡,親密無間。
但問題是!
現在是白天!現在還在直播!!
害羞感讓他瞬間跳出白安易的懷中,隨後另一條大魚飛到空中,啪地一下落了地。它足足有兩米多的長度,比白安易比劃的長度還要長。
“是這條嗎?”礁出聲問道,話中還帶著幾分瑟縮。
白安易觀察了一下那黑乎乎的魚頭,“沒錯,是黑鈴魚。”
於是,也不管天球跳出自己懷裡這件事了,白安易單手就將那長長的魚扛起來,順帶拿上天球捕獵回來的獠牙魚,向瀑布旁出發。
現在不是時候,快回去!回去!!
努力想了半天后,盛天成才終於在金岸酒店醒過來。方才突如其來的轉移意識,讓他心臟都差點嚇掉半拍。
好在成功脫離了回來,讓自己的身體重歸清醒。看著直播畫面裡毫無異狀跟上來的小貓,盛天成有些清醒它就是一隻貓——沒有人會在意一隻貓突然發神經。
不過方才那樣的事情,最好還是不要發生,天球在直播間裡,給觀眾的印象一直是一致的,他不能出手干涉。
還有就是!
直播!會錄屏!
平時在白安易的面前被他捉弄擺弄也就算了,在有直播球的情況下,那些舉動都會被錄下來!旁人分不清他和天球,但白安易分得清啊!他肯定會反覆播放錄屏,讓自己毫無翻身機會!
一想到這個恐怖結果,他就不敢輕舉妄動。
白安易應該沒發現他剛剛突然轉移意識了吧?
盛天成雖然祈禱事情往這個方向發展,但是他也知道,以白安易的敏銳,是沒辦法隱瞞的了。
所以他乾脆投降,直接打賞。
直播間收到用戶[重建大老板]打賞100000,留言好好做菜,不要管多余的事情了。
白安易帶著魚兒回去時嘴角勾起的笑容本來就微妙,突然聽到這個打賞播報,他瞬間了然。
“多謝大老板的打賞,大老板的指導我哪敢不從呢?,您放心,我馬上去備菜,不會對你做什麽的。”
方才天球的變化他發現了沒?當然發現了,可惜還沒來得及逗,天成就溜了。
黑鈴魚體型很大,但並沒有給白安易造成多大的困擾。帶回瀑布邊之後,他找了個地方鋪下乾淨的布,然後再把黑鈴魚放到靈泉之中涮洗一下,去掉方才上岸後帶的土灰後,白安易把它放到了布上。
此時如果跟平時一樣,殺魚切魚烤魚一道流程走下來,那就是比平常的個頭大一點的魚,完全稱不上“大菜”。
觀眾們非常好奇重建桃花源準備怎麽處理食材。
只見白安易拿出了刀,剖開了魚腹,掏出了大塊大塊的黑色內髒,然後將其丟入湖中過水,利用瀑布的衝力衝掉它的血水之後,白安易才撈回來,進行下一步。
他將其放在一塊大岩板上,而後開始拿刀切割。但是令觀眾意外的是,魚鱗被刮下來後,並沒有被一同處理掉。白安易刮掉了魚身的圓魚鱗,將它們收集起來後,繼續下一步的拆分。
只是,與觀眾們認為的“切魚塊”不同,白安易這次,下刀的部位是魚皮和魚肉之間的夾縫。只見他從腹部開始撕開魚皮,小心翼翼又乾淨利落地將其分開,在翻過來之後,剁下了魚尾部分。將魚皮整個翻過來扯出去之後,再將魚頭切下。
這樣,白安易就獲得了一片連著魚頭和尾巴的完整魚皮,還有一塊淨魚肉。
因為魚很大,即便白安易手腳很快,為了獲得完整的魚皮,他還是忙活了半天,將魚皮收拾出來後,他將剩下的魚肉放在岩板上,然後拿出了兩把刀。
下一步,就是把帶刺的魚肉,連刺帶肉全部剁成泥。
手起刀落之下,超硬合金岩石塗料的岩板展現了超強的抗壓能力,在白安易的高速剁砍之中沒有跟著那魚肉一樣分離崩裂。如此大片的魚肉,常人想切開都非常難,但是白安易竟然徒手就能將它們全部剁成泥並且還讓它們無法飛濺出去!
隨後白安易找來一個大鍋,將那大量的魚泥放進去,開始取他裝備好的各種小陶罐,給魚泥進行調味。
將大量的調味香料放進去,確定調整成了自己喜歡的口味後,白安易徒手給魚肉上勁,在用手翻攪抓揉半天后,那些已經被他靈氣箍住的魚肉,正是處理好的狀態了!
然後白安易再把魚皮放在岩板上,展開它的皮之後,將調味過後的魚泥重新塞了回去,調整形狀。於是乍一看,這條魚除了被刮去魚鱗,魚身還是完完整整的。還原了它的容貌。
這技巧一出來,觀眾們直呼佩服。
在廚師的目標轉為了“開發新食材”的當下,這種將原材料拆分處理後再做得和原材料別無二致的手法,已經失傳了,因此很多人都沒見過這種類型的操作,大呼新奇。
問題是……這樣能好吃嗎?
之所以不還原原型,一方面是因為廚師們的重點在於對食材的掌握,也就是“味”和“香”方面,“色”雖然很重要,但因為食材的特殊,反而不利於研究好看的擺盤。
面對觀眾們的好奇與質疑,白安易沒有回應,他將初步處理好的魚放在岩板上,開始去尋接下來的材料。