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　　第56章

　　不管當下有多難過， 時間都會將情緒慢慢衝淡，董生生給貓咪起名叫‘小橘’，盡管那是一隻白手套小黑貓~隨著日子一天天過去， 評論區的小作文也慢慢減少， 離去的人並沒有被忘記， 只是封存在心裡， 等待某個時刻，再次重返人間……

　　《民間廚神》紀錄片蹭著棠棠外賣屋的熱搜尾巴正式宣告上線， 大家一邊罵節目組雞賊，一邊定好備忘錄，等待著正片播出。

　　轉播權出售給了國內新晉平台， 這個年輕的視頻網站以時尚潮人很多而聞名。經過長時間的預熱，幾乎所有用戶都知道、周五晚會有一個美食紀錄片獨家上線，最近爆火的小廚神也會在裡面亮相。

　　‘九州人的一天中， 最重要的無疑是“吃”。煎炒烹炸， 燉煮汆燙， 無數有意思的人把食物這一填飽肚腹的簡單行為變得複雜化、藝術化。各種榜單盤點的奢華大酒樓以外， 是群眾們口口相傳的民間美食，接下來， 就請跟著我們的攝像頭，一起去尋找隱藏在市井之中的民間廚神！’

　　秋末， 大草原上的生機開始凋零， 風中傳來凜冽的涼意， 遠處山上的雪線終年不化。最小的妹妹還在睡覺， 卓瑪一乾大孩子趁著晨光早起乾活。

　　爸媽有自己的事情要做， 煮奶茶的煮奶茶，去城裡進草料的進草料。卓瑪帶著大弟弟、牽著兩條狗出門放羊。

　　她呼出一口白氣， 轉頭朝著鏡頭望去，淺茶色的眼珠子和面頰上暈開的酡紅，讓她看起來極具野性美感，彈幕裡刷了一屏的美顏暴擊。

　　然後大家夥就聽見那人給了他們一個暴擊：“你們城裡的人都沒吃過冰煮羊？不會吧，我們草原上最常見的食物就是這個了呦~”

　　‘豬肉我都吃不起了，更別說羊肉了……’

　　‘昨天下樓吃羊肉串，眼瞧著攤主往上兌了些雞肉，俺沒敢說話，畢竟價格擺著呢，含淚吃了三十串。’

　　‘草原妹子就是直接哈，直擊俺們城裡土老帽的痛點。’

　　卓瑪和弟弟騎著馬、帶著狗、攆著羊，在草原上馳騁，另一邊的媽媽在家做飯。卓瑪的媽媽有一道拿手菜，整片大草原無人不知，無人不曉，有內陸地區的老板花大價錢請她去做主廚，被一口回絕。

　　“俺們草原人離不開這片土地嘞～”

　　她拿出扇羊肉放進一旁的大鐵盆中，等它自然化凍，自己則轉身去做奶茶。和現代化城市裡的珍珠奶茶不同，草原上的做法會更加粗獷。

　　積攢起來的牛糞派上了用場，它會讓爐火燒的更旺，一整塊大茶磚用小錘單敲出來一些，自製的黃油下鍋，熱出噗嗤噗嗤的小氣泡，炒到焦黃的大米，新鮮的牛奶，下鍋反覆攪拌，直到整鍋奶茶變成米褐色，整個蒙古包中都氤氳著香濃的霧氣，影影綽綽間，媽媽拿起那一大扇羊肉。

　　“今天有你們，我才敢單獨做這道菜哩，平時都要等到全家聚齊，羊群拴好，才敢正式點火嘞。”視頻沒有解釋這句話，不明所以的彈幕老爺打出了各種各樣的小問號，啥意思啊？

　　卓瑪媽媽從冰箱裡端出一盆剔透的大冰坨，解說到：“這是娃她爸昨天去雪線上帶回來的，那邊是無人區，積雪終年不化，這冰塊乾淨著哩。”怕城裡來的客人嫌棄，她還把那盆冰往機器前湊了湊，鏡頭下的塊狀物，剔透的如同最高等級的水晶。

　　冰塊鋪在鍋底，整扇羊肉被剁開，就這樣，一層冰一層羊肉整整齊齊的放置著。剛剛煮奶茶的火一直沒熄，卓瑪媽媽又往塘裡塞了老些乾牛糞。

　　熊熊燃燒的火舌不住的舔著鍋底，微型相機記錄下鍋內的情形，底部的冰塊漸漸融化，羊肉和一息尚存的浮冰水乳交融，等到所有冰塊全部化成水，羊肉的表面開始泛白，卓瑪媽媽打開鍋蓋，開始往裡面加配菜。

　　胡蘿卜、山楂、洋蔥，幾塊老薑隨意的扔進鍋內，畫外音問：這放的配菜有講究嗎？

　　“有啥講究哩，娃她爸去城裡看啥蔬菜新鮮就買來囤一些嘛，有啥放啥，都好吃！”

　　畫面裡的冰煮羊過分誘人，清澈泛著油花的湯汁咕嘟咕嘟的冒泡泡，羊肉已經燉到酥爛，隨著水波不住的彼此撞擊，又因為彈力迅速分離，蔬菜都是些過客，或是沉底兒、或是融化，成為了一堆新鮮維生素。

　　鏡頭轉換到外面的大草原。一望無際的草場上噗嘰噗嘰露出來一些小腦袋，它們的顏色灰撲撲的，一開始還看不出來那是什麽東西，直到彈幕上有人問了一句‘那是狼嗎？’，一石激起千層浪，屏幕上炸開了鍋，大家紛紛為卓瑪一家捏了把汗。

　　臨出鍋前，卓瑪媽媽又往裡扔了一小把胡椒粉。等到小女兒迷迷茫茫的睡醒，出門的丈夫孩子們、也都做完了各自的工作回家吃飯。

　　羊排還連著骨頭，大大的一塊肉被小孩子的手一攥，顯得更加有視覺衝擊性，家庭成員們圍坐在奶茶鍋前，一人一塊，大嚼特嚼。

　　鏡頭給到面部特寫。小小的娃娃掉了一顆牙，用手舉著羊排，草原上的孩子格外豪放，也不管能不能吃下，昂嗚啃了一大口。羊肉看著厚實，卻像被老虎撲食一樣，輕而易舉的撕扯下來，皮連著肉，肉帶著筋，一股腦的進入小娃娃嘴中，汁水順著肉的紋理緩緩流淌。

　　彈幕：“不爭氣的眼淚從嘴角飆出……”