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《成為廚神要從養豬開始_一擊【完結】》第13頁
  可不怎滴麽,其他人養的豬一身肥膘,為了更壓秤恨不得喂到走不動路,林棣棠的豬可不一樣,一看那精氣神就是自由健康,泡在蜜罐子裡長大的樣。通體健康的粉白色,哪哪都是乾淨的,眼神靈動而明亮,肌肉緊實,見主人和人聊天,都自由的四散開來啃啃草逮逮蟲。

  林棣棠和人打完招呼,呼和一聲繼續往前走,四散的豬崽子們也立即歸攏到一起,跟在屁股後面溜溜達達。

  “棠棠,你這豬怎養的啊,你每頓都給它們做飯?你那手藝也太厲害了,不說是豬食,我都想去蹭一頓!”迎面撞見村裡的董大媽。

  “每頓都做啊,這養豬啊,就跟養孩子一樣,咱們投入多少心血,它就能長出什麽樣的樹,讓它們心情愉快,多運動,這長勢自然就好了。”林棣棠挺願意和別人交流他的養豬小心得,讓他有一種先富帶後富的成就感!

  “哎呦,咱們可不行,沒你那手藝啊~我家裡那位還特地去跟你學的,哎呦,做出來的那一桶玩意兒,倒地裡都能燒死兩棵苗!”應該是又想起了那一幕,對於自家老公浪費糧食的做法,董大姐撇了一下嘴。

  今天的帶豬做運動花了很久,路上碰到了一大堆來請教養豬技巧的、誇他下午豬食煮的香的、問啥時候再辦酒席的……

  下次遛豬這個活動啊~還是要交給爸爸,他這一路上,兩坨蘋果肌都快笑僵了。

  晚餐還是由林棣棠來做,自從他大秀廚藝豔驚四座,在林家,林媽媽自願退出二線,把廚房重地交到了好大兒手裡。

  鑒於今天剛解鎖了新技能,他準備來一個炫技的——皮蛋瘦肉粥~

  別看只是個粥而已,這裡面的學問可大了去,一碗好的粥對於火候的要求比什麽都重要!原材料家裡都有,林棣棠清洗完食材,往燃氣灶上座了一個大砂鍋。

  第8章 加更!

  米要滾水下鍋,咕嘟咕嘟煮了一會,一種玄而又玄的感覺在林棣棠腦海裡產生:現在剛剛好,是時候轉小火了。

  他把火調到中等,觀察了一會沸騰著的鍋,然後轉身去醃肉,往裡脊肉片裡放了一些白胡椒,一點點料酒,再加上生抽和澱粉,抓拌均勻,又把皮蛋切成了一個指節大小的碎丁。

  米湯逐漸濃稠,他又把火重新調大,趁著滾開的時刻迅速把裡脊肉下進去,那肉片幾乎是一瞬間就變了顏色,停留沒幾分鍾,黑金色的皮蛋也被放進了粥裡,隨之一起的還有一把切碎的小青菜。林棣棠又觀察了一下粥的狀態,自己在心裡數了3.2.1,一把蓋上蓋子,關火完成。

  配菜就來兩個小炒!

  土豆洗淨切絲,刀功是林棣棠的最大弱點,這種事情果然還是需要熟能生巧的!洗去多余的澱粉,就能得到一簸箕大大小小的土豆絲/條…

  問題不大!再切一些青椒絲,紅椒絲,蒜片,趁著有青椒絲了,省點功夫,做一個辣炒雞雜吧。準備工作全部搞定,他再次打開燃氣,把火開到最大,燒一會鍋。

  熱鍋涼油下蒜片,迅速翻炒一下,煸出香香的蒜味,土豆絲一把全放進去,滾熱的鍋裡土豆絲充分的和鍋氣相結合,迅速地放進青椒,來點生抽,一點醋,放點調料,一路火花帶閃電,一盤子酸辣土豆絲在幾分鍾內就完成了。

  雞雜是隔壁黃大嬸送來的,自家養的雞,沒吃過飼料,雞雜上都肥碩的包裹著一層油。

  處理乾淨,切成窄窄的細絲,依舊是大火,放上蔥,薑,朝天椒,加入蒜片,雞雜下鍋翻炒幾下,前後翻一下鍋,“嘩”的一下,鍋裡燃起熊熊大火,起了半米多高。林棣棠絲毫不慌,臉上露出了小說裡才有的表情:三分譏笑,三分涼薄,和四分漫不經心。就這?

  一頓飯迅速的完成,留下一家三口的量,林棣棠端著大砂鍋,給村裡的老人們挨家送了一碗,自是收到一堆捏捏臉頰,擼擼腦袋。

  林媽媽知道兒子做飯的手藝越來越好,但今天上桌的這幾道簡單的家常菜,還是讓她大為驚豔,自己做了一輩子飯,能勉強說是十裡八鄉出名的大師傅了,也說不好能熬出來這麽完美的粥。

  自己這兒子,哪怕學習不怎滴,也能順順當當的靠著廚藝安穩一輩子,偏偏她的好大兒學習還嫩老好!想到這裡,林媽媽張口。

  “棠棠,我和你爸爸姐姐商量了一下,咱們家拿錢出來把後山給承包了吧,平時家裡要做飯、要搞外賣,豬搞的再乾淨別人也會有芥蒂,剛好承包座山,再給你蓋一個大棚,你以後學農業肯定需要的,就算我們入股了。”

  林棣棠被父母的有錢程度震驚,他們家這麽有錢了嗎?!都能承包的起山啦,他家後山可大可大。這麽有錢!為啥小時候天天給他穿姐姐的舊裙子!

  (棠,當然是阿爸阿媽阿姐的惡趣味啦~)

  說做就做,林家迅速的去村委會簽了承包合同,請人把豬圈整體移到後山,同時,為了以後的擴建,還留出了一大片空地。

  ……

  海市金融一條街。作為全國最繁華城市、最炊金饌玉的一條街,無數的金融精英在此揮斥方遒,說笑間討論著數以億計的大盤走勢,作為一個新員工+小菜鳥,董青春帶著忐忑,小心翼翼的踏入了前衛而冰冷的證券公司大門。

  她進公司報道的時候已經中午了,結果發現,整個辦公區域依然是一片寂靜,所有人都低著頭認真的工作,這!就是!傳說中的!無情金融圈嗎?這麽卷嗎,董青春還沒開始正式上班,心底卻已經開始敲退堂鼓。
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