江舒卻叫住了他：“張全哥，你一會去東長街問問誰會處理蛇魚，讓人來一趟。”

　　“大山就會。”張全應道，“他之前成日裡上山下水的，還給順子捉著吃過不少呢。”

　　江舒肅然起敬，他沒吃過黃鱔，這種從面相上就不過關的東西是絕對不會出現在他的餐盤裡。

　　他點頭：“行，那一會再說，去前面吧。”

　　朗山確實是處理這些的一把手，朗崔氏不喜歡他待他不好，半大小子又是正長身體吃的多的時候，他吃不飽自然要想辦法填肚子，便去河裡摸魚，有泥多的地方便能撈著幾條蛇魚。

　　江舒見他手法嫻熟不禁開始心疼起來，他家二郎明明就是個男主，卻活的這麽糙，若他還是和之前的江舒在一起，恐怕還是要過著那樣的日子。

　　這麽一想，自己果然就是來幫助他的。

　　“二郎喜歡吃蛇魚嗎？”江舒問道，“那些魚蝦蟹都能做好些吃食，等回頭把這些都處理了，我就給你做了吃。”

　　許久不吃河鮮，朗山確實覺得有些饞了，便一邊處理著一邊點了點頭，朗崔氏待他不好，但他也不曾對對方有過什麽孺慕之情。

　　那些河鮮卻成了他經久的歡喜。

　　黃鱔處理起來並沒有多複雜，至少是要比蝦蟹好清理，江舒簡單弄了幾大盤子就在後院起了油鍋。

　　油燜大蝦，清蒸蟹，炸小魚，至於炸黃鱔那就更是隻給朗山吃的了。

　　不過因為不是三餐，只是當做小零食來吃，所以他將味道弄的稍微清淡了一些，不用輔任何主食吃都可以。

　　黃鱔是切成塊裹著面糊炸的，一口下去有肉有面，不腥不老，江舒眼巴巴的看著他：“好吃嗎？”

　　“比我從前在山上自己烤好吃多了。”

　　漢子大口大口吃著，無關緊要的一句話卻讓江舒心中酸澀，明明是在河邊捉來的東西，還要藏著去山上才敢烤著吃。

　　朗家，他是一個都不想好好對待。

　　朗山許久不吃，一大盤子的炸黃鱔段兒硬是被他吃了個精光，江舒眼大肚子小，各樣吃了沒幾口就不想吃了，余下的那些自然又進了朗山的肚子裡。

　　江舒嘴巴刁自然養的自己廚藝好，這些東西若是做出來賣，就真的像是要開酒樓了，但他並沒打算放到如意齋去賣。

　　如意齋眼下火鍋烤肉齊全，收入足以彌補支出，多樣館是他本來就準備做很多小吃食的小店面，就是要多種多樣才行。

　　他說道：“既然如此，那我一會再做一些給順子他們也嘗嘗，之後若是能多收一些河鮮，咱們就也做來賣。”

　　“都好。”朗山把盤子筷子都收起來，“你歇會，我去洗碗碟。”

　　四月初裡熱的過分，漢子不抗熱穿的是越來越薄，做事時還露出粗壯有力的臂膀，上面蔓著青筋流著汗，看的江舒口乾舌燥。

　　晚些時候，江舒便將這些東西都炸了一些給做事的嘗，他一直都是這樣，先讓店員吃了嘗了鮮，才能好好給食客們介紹味道。

　　張順夾起一段兒黃鱔豎起大拇指：“自然是好吃的，比大山哥從前給我和阿宗烤的好吃多了。”

　　朗山聽到這話並沒有不高興，反而臉上帶著神氣，這可是他夫郎做的，比自己做的好吃那是應該的！

　　“這些東西因為是裹面油炸，而且在處理時還用了許多的配料去腥，會賣的貴一些，價格你們回頭定一下，等我這邊處理完就會告訴你們什麽時候上牌子。”

　　其實江舒心裡有大概的價格，只是那是後世的價，後世蝦蟹多貴一些，不像現在隨處的河溝裡都能摸到。

　　江舒先是找到樊老大問他能不能長期供應這些，得到對方肯定回答後自然就沒有其他的後顧之憂，便叮囑多樣館隨時都能上新牌子，當然，張全和楊守也定出了價格。

　　“怎的這河鮮這般貴？幾十文一斤？”

　　“嫌貴你別吃！一樣給我來一斤，這東西帶回去當下酒菜吃，就是用來招呼客人都是好東西！”

　　“你這小廝是之前就買過了，可好吃？”

　　“我家老爺是會員吃食上都先你們一步，那日賞了我一條魚，酥脆嫩香，裹著面還不腥，你說好不好吃！”

　　一個下人都吃過這好東西了，其他人自然會覺得自己吃不到就是比不過一個下人，趕緊坐在椅子上點了起來。

　　這些東西他全都交給了阿面，油炸需要時刻注意著火候，他踏實穩重，自然能做好。

　　“你這朋友當真是有趣。”蔣慕連吃著炸蝦都忍不住感慨著，什麽東西只要經過他的手總能做出花一般的吃食來，且次次不重樣，樣樣味道可口。

　　“這是自然，烤鴨就是他賣的方子給我。”孫晟霖很是自豪，連他表兄都說自己認識到的人很不錯。

　　蔣慕連算是知道，孫晟霖的酒樓能起死回生也有江舒出力，不怪這小傻子對人家掏心掏肺，至少這江舒也沒真的坑他。

　　想到江舒，蔣慕連就總有一股強烈的違和感，總覺得江舒眼熟的厲害，當然並不明顯否則他一眼就能認出來，就是在某些時候某個神態。

　　孫晟霖繼續說著：“你不知，我表兄為著醬料特意從京中過來見他，炸雞你可都吃過的，以後離了鎮上，京中也有了……”

　　他絮絮叨叨的說著，蔣慕連卻聽著“京中”二字陷入了沉思。

Top