“生抽兩杓，料酒一杓，老抽一杓，攪勻。”沈則寧對白泱說道，讓他準備一會兒翻炒牛肉塊的時候需要用上的醬汁。

　　說完，見白泱走遠了去拿生抽瓶子，沈則寧才拿著開水澆在了已經被劃開了十字口子的番茄上。

　　滾燙的開水瞬間將番茄的表皮燙開，他非常輕松地就將番茄皮挨個兒撕掉了。

　　趁小狐狸還在認真調製醬汁沒有回來，他還趕緊將需要的洋蔥和番茄一起切成了小丁。

　　在切洋蔥的時候，沈則寧也沒忘記用靈力組成一道小小的屏障，隔絕洋蔥發出來的刺激性的味道。

　　等番茄和洋蔥切好，鍋中的油燒熱了之後，先放入洋蔥丁翻炒至透明，再加入番茄丁，快速炒勻的時候，沈則寧往裡面加了一點點的鹽，等番茄被炒得軟爛之後，他再關火，將番茄汁倒出來備用。

　　“給，你要的醬汁。”白泱將裝著醬汁的碗放在了台面上，“還有什麽需要我做的？”

　　“中島台上放著的小米辣和芹菜，麻煩泱泱去洗一下吧。”

　　小狐狸可能是剛睡醒胃口不是很好，選的都是開胃的菜，除了番茄燉牛腩和別的菜之外，還有一道酸辣雞雜。

　　不過沈則寧想著老婆不是特別能吃辣，便將小米辣的分量減少了一些。

　　泡椒家裡還有不少，之前做菜的時候都沒有用到多少次，正放在冰箱的冷藏室裡，等會兒直接拿出來用就好了。

　　和小狐狸說著話的時候，沈則寧也沒閑著。

　　剛才炒了番茄和洋蔥丁的鍋快速衝洗了一遍，用廚房紙擦去水漬，倒油，趁油還沒熱之前加入冰糖，他看著小火熬出糖色之後，再倒入牛腩塊翻炒上色。

　　等牛腩上的顏色已經被上得均勻好看了，沈則寧才將香料們加進去，而後倒入白泱幫忙調好的醬汁，翻炒了兩分鍾左右。

　　這下食材都準備完畢，可以開始燉煮了。

　　只是現在已經到了飯點，他們倆開始做菜的時間還是晚了一些，沈則寧便沒有拿出砂鍋，而是打算直接用電高壓鍋來做番茄燉牛腩。

　　炒好的牛腩塊和番茄汁倒入電高壓鍋的內膽之後，沈則寧往上面倒入了沒過食材的開水，又加了一些糖和鹽中和番茄帶來的酸味，點擊了燉煮牛羊肉那個選項。

　　這邊處理完，小狐狸也把小米辣和芹菜洗好了。

　　沈則寧接過將它們都切成小段，再將雞胗用水搓了搓，等用少量的鹽和白胡椒粉醃製幾分鍾之後，就開始炒酸辣雞雜。

　　在食材們入鍋之前，沈則寧還是讓白泱去幫忙調了醬汁。

　　“一杓生抽，一杓老抽，泡椒瓶子裡的一點點水和一小杓白糖拌勻就好了，麻煩我們泱泱啦。”

　　“這有什麽麻煩的。”白泱不好意思道，“你講話別黏黏糊糊的啊。”

　　這道菜做起來非常快，只要等鍋裡的油熱了，放蒜和薑進去炒出香味後再放泡椒和小米辣，然後再將雞雜倒進去大火翻炒兩三分鍾，再放進芹菜丁繼續炒兩分鍾，倒調好的醬汁，收汁前撒點雞精和蔥花就好了。

　　但沈則寧在炒的時候，因為許久沒炒這種酸辣的菜式了，在泡椒和小米辣入鍋之後，猝不及防被陣陣辣味嗆得連連咳嗽。

　　離灶台還算比較遠的白泱也沒有幸免，被嗆得忍不住死死捂住了口鼻。

　　“咳、咳咳……寶貝，你先出去吧，這道菜太嗆人了。”沈則寧一邊咳嗽，一邊對小狐狸說道。

　　見小狐狸頭也不回地跑出了廚房，還不忘將廚房門順道帶上後，他趕緊將抽油煙機的檔位調到最高，等了差不多一分鍾左右，廚房裡嗆人的辣椒味才散了。

　　這道菜炒得沈則寧和白泱皆是心有余悸，再也不想被辣椒嗆第二次了。

　　“是不是我挑出來的泡椒太多了啊……”

　　等廚房裡沒有了那股嗆人的味道之後，白泱小心地將廚房玻璃門打開一條縫，對沈則寧說道。

　　當時沈則寧沒空去冰箱裡將泡椒瓶子拿出來，這項工作就落到了他的頭上。

　　不過他對於做飯一事實在是沒什麽天賦，也不知道泡椒需要多少，等沈則寧處理完了食材過來看的時候，他已經挑了很多泡椒出來了。

　　沈則寧見了也沒說什麽，直接拿去用了，誰知……

　　“沒事，不多，泡椒炒起來就是這樣的，就算泱泱你隻挑了一個泡椒出來，它還是會嗆人的。”沈則寧連忙安慰老婆說道。

　　其實這也是他疏忽，想著多幾個少幾個應該區別不是很大，反正這道菜怎麽炒都已經是辣的了，沒想到，泡椒的威力居然會這麽……嚇人……

　　夫夫二人對視一眼，紛紛在心裡將帶有泡椒的菜式拉黑了。

　　……應該說是暫時拉黑，起碼在一個月內不想再見到它們了。

　　當然了，別人炒的不算，若是要自己來動手的話，還是免了吧。

　　兩道菜已經做好了，剩下的菜都是炒得比較快的，沈則寧便沒讓白泱再進來幫忙，而是將系統商城的界面挪到了他那邊，讓他去選一些飲料和水果。

　　家裡的水果不多了，拿來榨果汁恐怕是不夠的，要是白泱想直接從系統商城裡買果汁也行。

　　白泱坐在餐廳的椅子上，往購物車裡添加了一大堆新鮮水果，還再加了幾瓶了大分量的酸奶和牛奶。

　　酸奶他特意選了較為濃稠的那種，到時候吃完飯了，往裡面加些新鮮的草莓藍莓，或者黃桃之類的正好當作飯後小食。

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