“多謝三娘。”林稚笑著伸手接過,同時回頭喊道,“小七,幫我把食案上的木盒子拿過來。”
沈小七應聲而動,把木盒送過來,“三娘端午安康!嘿嘿,難為三娘惦記著我們。”
“都是街裡街坊,應該的。”
陳三娘低頭嗅了嗅木盒,十分驚訝:“不知小郎君往果子裡添了什麽香料,好得很!聞著竟比我家的還要香。”
“哪能比得過三娘家的香藥?”林稚笑道,“不過這些東西都由我家阿藍一手操辦,我也不知裡面都放了什麽。”
“小郎君好福氣呀。”陳三娘不再追問,用目光點了點正在大堂忙活的沈小七,“瞧瞧你這些小廝們,一個個的多精明能乾!”
林稚衝她笑了笑。
陳三娘離開之後,林稚把粽子擺出來,像第一次賣豬肉腸時一樣,同樣挑幾隻切成小塊,供人們品嘗試吃。
食客們吃完飯,有懶得回家動手做的,就會順手買幾個粽子帶回去。
一個剛啃完肉松餅的小公子指著那幾塊粽子問:“這粽子的餡料很別致嘛,不是蜜餞也不是果子,倒像是……”
“鹹蛋黃。”林稚補充,“還有五花肉。”
小公子:“……”
下一秒,吃慣蜜淋粽子的他弱弱道:“這……這能好吃嗎?”
林稚遞給他用牙簽插著的一塊:“小郎君嘗嘗就知道了。”
這塊粽子試吃切得很講究,不大不小的糯米團共分三層,一層糯米、二層蛋黃、三層五花肉。三層堆疊,醬色橙紅,顏色極為好看。
細細的牙簽承受了不屬於它的重量,小公子接過那根顫顫巍巍的牙簽,半信半疑地咬下那口鮮肉粽子,嚼了一會兒,半天都沒說話。
看著他的表情,林稚尋思,這是覺得不好吃?
不過這也沒什麽,每個人的口味不一樣,很正常。
他正要把牙簽拿過來扔了,卻見那小公子眼睛亮亮地問道:“我能再要一塊嗎?”
原來不是覺得不好吃啊……
“行。”林稚抿唇笑了笑,又給他拿了一塊。
糯米吸收進粽葉的清香和五花肉的油脂,軟糯鹹甜,粽香濃鬱,內裡的鹹蛋黃和五花肉更是醇香可口。
蛋黃酥沙鹹香,五花肉肥軟油滑,口感豐富,是和甜粽完全不一樣的感覺。
小公子忍不住把蛋黃肉粽和他吃慣的甜粽進行了一番對比,結論沒得出來,肉粽倒是買了不少。
林稚不知道他差點觸發打架話題“甜粽好吃還是鹹粽好吃”,正把試吃遞給下一個人。
熟悉的對話:“蛋黃和五花肉做餡兒?這能好吃嗎?”
林稚面色不變,“小郎君可以先嘗一下”、“小娘子嘗嘗就知道了”。
無一例外,每個嘗完的人都會一臉糾結地買下不少。
買下不少可以理解,至於一臉糾結……林稚覺得,可能是肉粽讓本朝人民的粽子觀受到了衝擊。
便是在還剩最後幾個肉粽的時候,香藥鋪陳三娘踩著點趕了過來。
“小郎君!小郎君,你包的那粽子還有嗎?”
林稚昨日包了大概四五十個粽子,賣了一個上午,只剩下兩三個了。
“有是有,不過剩得不多了,三娘不介意吧?”
“沒關系的,麻煩小郎君幫我裝好。”陳三娘笑道,“昱哥兒剛才吃了木盒裡的果子,說裡面的粽子好吃得很,是從前都沒吃過的味道……好像是鹹的?”
“昱哥兒的舌頭很靈啊。”林稚邊說邊把為數不多的三個粽子裝進去,“三娘拿好。”
陳三娘喜滋滋地接過,“等回去了,我也要好好嘗一嘗小郎君的手藝。”說完推過來一串銅錢。
看見那串銅錢,林稚啞然失笑:“就三個粽子,我怎麽好收三娘的錢?”
“別!”陳三娘頭也不回地擺擺手,“小郎君莫要再推拒了,親兄弟還要明算帳呢!”
鹹粽甜粽兩手抓,賣完蛋黃肉粽,林稚又用剩下的糯米做了十幾個蜜淋粽子,和沈小七他們分著吃了。
“本來想留幾個肉粽給你們吃,沒想到一個都沒剩下。”
“沒關系阿郎!明年我們再吃!”沈小七咬著粽子道。
“哪裡用等到明年?”林稚道,“下午我去買糯米,再做些就是。”
沒想到下午買糯米的時候,碰見兩個熟人。
因著過節,孟淮安和孟瓊舟今日都是一身錦繡衣袍,氣質出眾,站在人群中很打眼。
孟瓊舟身上什麽節日裝飾都沒有,負手站在一旁,孟淮安腰間倒是纏了一個道理袋,正在和小販說話。
道理袋是一種用紅白兩色絲線編織的小荷包,荷包裡裝了稻子和李子,有稻有李,諧音“道理”。
端午戴上道理袋出門,可交一年的好運氣,學生戴了還能學習進步。
以孟淮安的性子,肯定是被秦夫人強迫才戴上的,孟瓊舟應該是被強迫了但沒成功。
正想著,那邊的聲音傳了過來。
孟淮安彎腰問小販道:“這個艾葉怎麽賣?”
那小販聽他把粽葉說成“艾葉”,又看他一身穿著不俗,猜測是什麽四體不勤、五谷不分的紈絝公子,打算坑他一筆。
“一貫錢十片,小郎君若是爽快,我可以免費再贈你幾片葉子。”
“老板真是好大方啊!”孟淮安欣喜道。
Top