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《臨安城美食錄_聞笛解酒【完結】》第136頁
  陶進是扶著肚子走出林氏酒樓的。

  扶著肚子走出去的不止他一人。但凡是第一次來酒樓吃這火鍋的,就沒有一個不吃撐的。

  到後來,林稚給食客點菜時都忍不住勸對方悠著點——盡管沒幾個人聽就是了。

  人人都知道林氏酒樓最近出了個頗新奇的菜品樣式,這股火鍋風吹得歡暢,自然也吹到了七皇子的耳朵裡。

  “店主小郎君上了這等新奇快菜,竟也沒告訴我,是不是沒把我當朋友?”七皇子鼓著嘴道。

  林稚從善如流:“所以今天這頓我請殿下,就當賠罪如何?”

  七皇子笑道:“這可是小郎君說的。”說著就開始點起涮品來。

  與隻點骨湯的“小清新”饕先生不同,七皇子一上來就點了芥辣鍋,並且是加麻加辣版本。

  不僅如此,林稚瞥了一眼他那碟紅彤彤的蘸料,就知道這位貴主是個狠人。

  七皇子表面容易害羞的外表之下,居然藏了一顆火辣辣的心……

  對方涮的也都是些符合辣鍋的涮品,“好脆的喉片!”、“這鴨腸真夠味道!”

  一旁的侍從阿寶看得直咽口水。

  “嘶,小郎君這辣鍋子真實在。”七皇子吃得滿臉通紅,“真是有點辣到我了。”

  林稚給他端來一壺酸梅湯,“殿下喝些酸梅飲子,解解辣。”

  雖然時節不對,但這東西卻是吃火鍋的一大標配,林稚也就順便給每桌都上一壺。

  喝完一杯酸梅湯,七皇子似乎覺得緩過勁兒了,又開始對著那鍋辣湯奮鬥。

  火辣辣的七皇子最後還是付了火鍋錢,沒讓林稚請成這次客。

  剛踏進酒樓,孟瓊舟看到熟悉的熱鬧場面,波瀾不驚地尋了處位置坐下。

  看見對方安靜地坐在那裡,像閱讀古籍名著一樣翻著火鍋食單,林稚覺得有點想笑,又很安心。

  他沒問孟瓊舟要什麽口味的鍋底,帶著點笑問:“郎君今日吃鴛鴦鍋好不好?”

  “鴛鴦鍋?”

  孟瓊舟似笑非笑看他,“名字不錯。”

  “很符合情境。”

  符合情境……林稚撩人不成反被撩,看他一眼,下去端鍋子和涮品了。

  鍋子端上來,一半清湯一半辣湯,才微微煮沸,香味已經飄了出來。

  林稚一邊往清湯鍋裡下豆腐丸子,一邊狀似無意道:“陳管事送來的那碗餛飩,可是郎君親手所做?”

  孟瓊舟抿了一口茶,並不正面回答,隻道:“小郎君吃著還適口?”

  “不記得了。”林稚放在盤子,在他對面坐下,“郎君再給我做一份。”

  孟瓊舟勾起唇角,“好。”

  看著滿桌的涮品,林稚忽然想起一句話。

  冬天,要和喜歡的人一起吃火鍋。

  作者有話要說:

  ①撥霞供,《山家清供》,有改動

  第76章 冰糖葫蘆

  郭畫匠頭一次來酒樓吃飯, 就趕上了這氣氛十足的火鍋。

  和饕先生一樣,郭畫匠也是個小清新派,對骨湯鍋情有獨鍾, 蘸料也調得清淡。

  清鍋有清鍋的吃法, “郎君若不喜辣,可點些清潤的涮品——喉片鴨腸那些, 還是辣味兒的更好吃。”林稚說。

  郭畫匠笑道:“多謝小郎君提醒。”順手把寫好的紙箋遞了過來。

  紙箋用來點各式涮品,與前世火鍋店的點菜單子作用相仿, 只需在上面寫上“甲乙丙丁”的編號即可。

  看著那張寫得密密麻麻的紙條,林稚笑了笑, “郎君請稍等。”過不一會兒就端來擺滿各式涮品的托盤。

  郭畫匠接過來,道:“果真掛著水珠!”

  林稚點點頭, 那當然!他這可是“圖片與實物相符”。

  按照他的提點, 郭畫匠先吃熟得最快的羊肉片,接著吃黑魚片烏雞卷, 然後再吃吸飽湯汁的蝦滑藕片魚肉丸……

  世上怎麽會有這麽好吃的東西?郭畫匠簡直吃得停不下來。

  一張紙箋子所點的涮品吃完,對方擦了擦額頭沁出的汗, 又讓林稚再添了一張,“從未吃過如此對口味的吃食!”

  林稚早就對食客們的這種反應見怪不怪,笑著道:“好吃也要適度,郎君當心胃口不適。”

  “小郎君此話在理。”郭畫匠略一思索,“那這次便只寫半張紙好了。”

  林稚:“……行。”

  又涮吃了一碟羊肉片、一碟烏雞卷、一盤香菇、一盤油菜和兩盤筍片, 郭畫匠終於滿意了, 意猶未盡道:“不虛此行。”

  林稚真想給他來兩片健胃消食片。

  或許是吃得滿意,回去後不兩日, 郭畫匠竟給他回了個禮——一張做成活頁形式的插圖。

  畫面中央是一方食案, 食案上擺了一口正咕嘟冒泡的菌菇鍋, 鍋子旁邊擺滿了各式各樣的涮品,還有幾碟顏色或深或淺的蘸料碟子,一人坐在食案旁,正執著竹箸吃得不亦樂乎。

  不需任何文字說明,看一眼就能讓人感受到吃火鍋的快樂。

  林稚想了想,把這頁插圖放在了火鍋食單的第一頁,就當是廣告了!

  事實證明,他的努力沒有白費,火鍋的出現,讓原本就熱鬧的酒樓火爆程度更上一層樓。具體可以表現為,人多到四個炭爐同時點起,都覺得有些熱了。

  然而這爐子還是不能撤——又下雪了。

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