然後趙雍和周郡把皮蛋放在兩個框裡，兩人背著去了齊家飯館送雞蛋，並拿回了尾款。

　　那個掌櫃的見了他們別提有多高興了，給錢毫不猶豫，還又定了三百個，連聲問下一批什麽時候能送來。趙雍給他說四十天后能送來，他還覺得有些慢，要他快一點。趙雍就說會盡快的。出了齊家飯館，兩人去打聽消息。

　　原來齊家飯館真的按照趙雍的建議，打出了皮蛋瘦肉粥養氣補血潤肺止咳的名號，說是他們新開發的藥膳，還請了鎮子上的張大夫來吃。

　　這皮蛋風味是一絕，掌櫃的還特地推出了皮蛋炒豬皮，把豬皮切得碎碎的，然後放在雪上凍一夜，然後裹上麵粉下油鍋炸煮，再澆上皮蛋碎，味道濃鬱特殊。現在也成了他們家招牌菜。

　　雖然才推出不到半個月，但是這個皮蛋瘦肉粥和豬皮皮蛋碎很受歡迎，吃過的人都說味道不錯。但是因為菜品剛推出，所以貴又限量供應，這新菜品當然是吃新鮮的，所以這一時間在老顧客那裡還有了一點名氣。

　　周郡吐槽，豬皮還要用油炸，真是好浪費啊。那是肉啊！什麽東西下油鍋炸都好吃。因為他們都缺油水。

　　不過他們的皮蛋算是打出去了。三百個呢。這回他們倆商議給齊家飯館做的皮蛋暫時還不能漲價，那麽就直接選最小的雞蛋做。小的雞蛋成本可以壓縮到兩文錢一個，這樣他們一個皮蛋就能掙一文半。

　　趙雍說他姐現在回來了，可以多養一些雞鴨了，於是兩人又拐去集市上看看有沒有賣小雞仔的。周郡也打算養幾隻，雞窩擠擠能夠養下十隻雞的。

　　考慮過成活率，就買二十個小雞仔好了。他沒有經驗，之前周裡正給大家買的雞，都是由小周氏和周嬸娘王嬸娘他們幾個養著的。二十個小雞仔回去送路嫂子幾隻，再給王冬嵩兩隻，剩下的他們自家養著啦。

　　出了鎮子，要走到回鄉的那條路了，趙雍拜托他把小雞仔背回去，說他要去高台鄉，有事要處理，然後就又拐了一條路。周郡心裡有數了，這人要行動了，想和他一起去，也好有個照應。

　　趙雍道：“今天不打人，是找人的。你回去和我娘說一聲，我今夜可能不回去了。”

　　“你要小心。”周郡表示知道了，要他注意安全，趙雍是他認可合夥人，可不能出事。趙雍哪裡都沒去，而是找到了錢二郎去的賭坊，然後在那看了會兒，長籲短歎地說錢家二郎最近好像在哪發了財，聽說過得可闊綽了之類的話。

　　他在那說這些似是而非的話，還找出來的賭鬼搭話，說錢家要為兒子還錢了，還說錢二郎似乎從他婆娘娘家拿錢了，總之中心思想就是一句話，錢二郎有錢了。

　　說者有心聽者有意的，趙雍離開後賭坊的人就知道了。後面幾天趙雍繼續不在家，在高台鄉轉悠，沒兩天就被他看到錢二郎被賭坊的人堵住了。好了，機會來了！

　　賭坊的人一來要賭債，錢二郎就想跑，可是他能往哪跑呢。他被打得倒地不起，求著賭坊的人寬限幾日。但賭坊的人非說他有錢不還，要卸了他一條胳膊，他就求著爹娘大哥大嫂弟弟弟媳救他一命，給他還債。可是除了他娘露出不忍之色，其他人目光都躲閃著。

　　他娘撲倒他身上求著那些人不要卸了他的胳膊，但是又被拉開了，“兒啊，娘實在是沒辦法了，家裡沒錢了。”

　　他大嫂說著給他一個教訓，讓他長長記性。好狠的女人。

　　賭坊的人見他們都不出錢，懷疑錢二郎故意藏錢，好啊，不見棺材不掉淚。不給他點顏色看看，是不會拿出真金白銀了。賭坊的人直接下了狠手，錢二郎慘叫一聲，一隻胳膊廢了。然後他如一條死狗癱在那，出氣多進氣少了。

　　賭坊的人見他這樣還沒開口還錢，又發狠要砍掉他另一隻手。錢家人這回更是哭爹喊娘的，趙雍見差不多了，就站出來說可以替他還賭債，前提是他要簽和離書。

　　錢二郎第一反應是不可能，然後他看到賭坊人的惡狠狠的神色，就蔫了，立刻抱住趙雍的大腿，求他救救他。

　　錢家人還想說話，但是錢二郎已經顧不得了，趙雍早就準備好了，拿出和離書，讓錢二郎按手印後，然後拿出了二兩銀子來。那賭坊的人說不夠，趙雍才不管你夠不夠，他說只有這麽多，他還是看在這是他前姐夫的面子上，不想讓他斷手斷腳拿出來的。既然不要，那就算了，反正他和離書拿到了。

　　賭坊的人見狀隻好捏著鼻子拿了二兩銀子，又踹了錢二郎幾腳，道聲下次再來，離開了。錢家人指著趙雍說他陰險。

　　趙雍道：“我是救人一命，今天我要不在這，你兒子可就斷手斷腳，你們做親人不對我感恩，反而咒罵我，可見你們錢家無德。對親兒子親兄弟見死不救，可見你們無情。唉。”他歎息一聲，“如此無德無情之家。我趙家與你錢家就此恩斷義絕。”

　　他拿著和離書就跑，錢家人反應過來要追，錢家大嫂道：“別追了，你追上了又能怎樣。”把和離書搶回來?他們高台鄉這麽多鄉親看著呢，而且她也覺得趙蘭可憐，攤上這麽一個孽障。前家大嫂厭惡地看了地上躺著的錢二郎，恨不得這個孽障趕緊死了才好，省的拖累全家。

　　錢家公婆氣的臉色鐵青，但是看著地上躺著的斷了一個胳膊的兒子，還是不得不認命地將他抬回家。總不能讓他死在外面吧?這天寒地凍的。