“管事的都在後面的地裡。”大家一進來，就有農戶跟他們說，“好像是宋管家來了。”

　　“宋管家?”

　　殷老爺攙扶著殷老太爺走向後面的田壟，正好看到大家圍著一地的土豆說著什麽。

　　“老爺！”還是宋管家率先發現了殷老爺等人，“地裡的土豆大豐收了！”

　　第97章 開店第九十七天

　　地裡大豐收。

　　這是個值得慶賀的好事。

　　洛潮汐自然不會掃興，挽起袖子，不顧自己腳上穿的珍貴靴子，直接踩著泥地，和大家一起去了。殷老爺本來還在猶豫，見洛潮汐毫不介意下面的泥濘，也一拉衣擺，跟著一起下去，只有殷老太爺腿腳不方便，所以坐在下人拿的椅子上，只是看著這熱鬧的一幕。

　　“種得還不錯啊。”洛潮汐拎起一株看了眼，誇獎道，“你們莊子上的土豆都成熟了，其他莊子上的應該也能收獲了。這些土豆只要好好保存在地窖裡面就能保存一整個冬天，第二年開春也能吃。”

　　“今天就叫人把莊子裡的土豆都收了。”殷老爺正有此意，順勢吩咐了莊子裡的負責人。

　　殷老爺名下的田地還真的不少，裡面有三分之一都種了土豆和紅薯還有玉米。土豆在裡面佔了三分之一，要想全都收獲也不是一個小工程。莊子裡的農戶一聽說要乾活了，紛紛拿著家夥出來。

　　現在是深秋，麥子和粟米都已經收獲過一輪，此時正是農閑的時候，來的人不少。可當他們拿著鋤頭出來的時候，卻被告知要自己動手拔出來，頂多用小鏟子將土豆旁邊的泥土撥拉開，不然會傷到土裡的土豆。

　　本來大家還心有怨言，不想徒手挖，但一看滿地的土豆葉還有堆成小山一般的土豆，他們立馬就沒意見了。

　　不就是直接用手挖嗎，他們可以！

　　因為當初讓他們種地時殷家有承諾，這些土豆和紅薯不僅可以按照比例替代每年要交的糧食，剩下的部分還可以留下自己吃，所以大家挖土豆的時候都還挺積極。

　　他們莊子裡的人或多或少都嘗過這個土豆的味道，對土豆的味道接受良好。

　　他們的生活還不錯，能夠吃飽肚子，可這不代表他們會拒絕更多的糧食。

　　誰會嫌棄手裡的糧食多呢?

　　莊子裡，手上暫時沒事的人都出來乾活了，殷老爺想起以前洛潮汐跟他們說土豆要怎麽吃才好吃，就吩咐人拿了點麥杆堆在一邊燒了起來，然後在裡面丟了幾個土豆，試試烤土豆好不好吃。

　　他們一邊吃一邊看著農民勞作。

　　一開始大家往外挖的時候還有點手生，但很快就掌握了要點了，能夠在完整地拔出根莖的情況下將土豆一個不漏完整地拔出來。

　　男人們在前面賣力氣把土豆拔出來，女人和小孩則是將這些土豆抬到一邊，把土豆和土豆葉分開，分別堆成小山，壘得高高的、

　　兩邊人分工明確，井井有條。

　　很快，在眾多人的齊齊努力下，一畝地的土豆全都被挖了出來。

　　那三座小山一般的土豆就如此大大咧咧地堆在田邊供人行走的田壟上，大家看到這麽多的土豆隻覺得呼吸急促，忍不住期待起來。

　　大家都明白，這產量比小麥高多了，但想知道個準數，想知道這究竟有多少。

　　而這個時候，殷老爺他們烤的土豆也已經烤好了。

　　土豆他們可以自己吃，這些土豆葉子也能夠喂雞喂鴨，不會浪費。

　　這些農民的臉上有著掩飾不住的喜悅，等著莊子上的人把秤抬過來，開始稱這一畝地能夠產多少石糧食。

　　他們今年秋天收的小麥也才一畝地收了兩石，將近三石。

　　這已經是難得的豐收年，能拿到外面去好好說道說道的，可是大家只要有眼睛，就能看出這土豆的產量，絕對是麥子的好幾倍！

　　從火裡面扒拉出來的烤土豆黑撲撲的，洛潮汐用一片土豆葉子托著土豆，小心翼翼地扒掉了外面烤的黑黢黢的皮，露出裡面米黃色的土豆肉，冒著絲絲的熱氣。

　　現在可是深秋，溫度都快要到零下了，大家都穿著厚厚的衣服，在這種寒冷的時間咬一口熱乎乎的土豆，別提有多享受了。

　　雖然在康州城已經流行起來的棉襖，此時並未在京城流行開來。但是農戶們在外面勞作的那段時間也不覺得冷，一是在乾活的時候活動開了，二是看到這麽多糧食的激動讓農民們忘記了寒冷。

　　此時大家都停了下來，那被人忽視到冷風此時後知後覺地鑽進了他們的身體裡，讓一些體質稍差的人不自覺地打了個哆嗦，小孩子們也不自覺地縮到了父母懷裡。

　　“生點火堆給大家烤點土豆吃吧，反正還有這麽多呢。”殷老爺見大家都很冷，索性讓大家自己找材料在田壟邊生火，烤點土豆吃，一邊稱重一邊吃，也正好讓大家暖暖身子。

　　這些人哪能想到還有這種好事。沒有哄搶，而是排著隊，等著做好。

　　這可都是不要錢的。

　　這些土豆實在是太多了，稱起來非常麻煩。但大家也不著急，一擔又一擔地稱著，進度很快，卻沒有人吵鬧。

　　而土豆也烤得差不多了，凡是過來工作的人都能拿到一顆拳頭大小的土豆。

　　如果殷老爺和洛潮汐他們沒有身先士卒吃土豆的話，他們這些農民肯定不會吃這些烏漆麻黑的東西，可現在殷老爺和洛潮汐都已經嘗過了土豆，那他們也不介意嘗一嘗。