因為店裡工資豐厚且平常時間充裕才會讓他半工半讀，還給他提供了住處。

　　他能夠得到巴爺爺的欣賞，能力自然沒得說，可問題就是在這裡。

　　因為他是過來半工半讀打工的，他當個帳房先生倒是無所謂，反正在哪裡都是當，也不用管事，算個帳就行，平常巴爺爺不在他才出來處理一些小事。

　　可若是把他調到分店去當店主，他還真不一定能同意。

　　士農工商士農工商。

　　商人本就是最底層，一個讀書人來這裡當帳房先生，已經是他頂著其他同窗異樣眼光的壯舉了，若是讓他放棄學業當一個商人，那可就不是異樣的眼光，而是嘲笑他自甘墮落。

　　畢竟現在當帳房他還能抽出時間來學習，不當帳房先生去單獨負責一個店，那可就真的沒有時間去學習了，再加上春試在即，石義彬為了考試也絕對不可能去當什麽分店店長。

　　這也是沒辦法的事。

　　“除了他之外呢，還有其他人嗎?”洛潮汐也能明白石義彬的想法，就沒強求，繼續問其他的人選。

　　“有倒是有，但是接觸的時間不長，不太確定能不能信任。”巴爺爺說道，“我會盡快留意的，其實主要還是因為店裡的人識字不多，雖然有幾個做事比較牢靠，人品也不錯，但要想當店長還是不太合適。”

　　“不識字可以學，那到時候我派人過來吧，你讓那幾個還可以的人跟著學，到時候接手。我們的會慢慢規模擴大，之後你還要負責好人才的選拔，一有合適的人選就記得向上面報告。”

　　洛潮汐索性讓自己那邊的人去辦。

　　不過在派人之前洛潮汐還是去問了一下石義彬，石義彬聽到洛潮汐來問他願不願意去新店當店長時下意識愣了一下，像是沒有想到這種事竟然會落到他頭上。

　　他畢竟是過來打零工的，不是店裡的正式工，但要說他對店裡一點留戀都沒有那不可能。

　　九水超市是他呆過的最好的一家店，時間自由而且老板管得也不多。

　　還漲過一次工資，現在已經是三兩一個月，這個價格夠他一家人生活，也夠他平常購買筆墨紙硯，甚至還存下了一點銀子等將來考試用。

　　洛潮汐對他開的條件非常的好，分店店長的工資價格是個人就無法抗拒。可如果這一切是用他未來的科舉之路做代價那還是算了。

　　石義彬經過慎重的思考，還是拒絕了。

　　就像他們顧忌的那樣，在做生意和科考當中，他選擇了科考，哪怕西北這邊的教育遠遠比不上京城。

　　洛潮汐也不意外，讓手底下的其他員工負責食品店開分店的事務。他們都已經習慣了這樣的流程，分派人手下去之後迅速地安排了起來，井井有條。

　　很快，南鑼巷子那邊就傳來了好消息。

　　巷子口的那家門頭同意賣房子，但是要的價格比市價高了四成，而南鑼巷子的其他鋪子聽說洛潮汐高價買鋪子，也動了心思。

　　如果能按照高於市價的價格把房子賣出去，他們就能拿著這筆錢去更加繁華的地方買一間鋪子。

　　洛潮汐這邊也很是爽快，願意賣的就賣，也能給出一個合適的價格，洛潮汐這一看，七湊八湊的，竟然還真的直接買了半條街的鋪子，也不用換其他的鋪子了，直接等人搬走之後，將這幾棟樓都給打通。

　　這還更方便了呢。

　　這邊轟轟烈烈地開始改造，那邊巴玉的裝修也進入了尾聲。本來就是稍微修繕一下就能用，不用做過多的修改，所以用了大概一個星期的時間就重新開業。

　　老顧客們都聽說搬了店立刻拍手叫好，就連一些已經不再來了的老客人聽說換了地方也都過來捧捧場。

　　他們那段時間不願意過來是因為用餐環境太差，經常有外國的商人出入，打擾到他們進餐，現在沒了煩人的家夥打擾他們吃飯，自然也就回來了。

　　為了重新開業巴玉可是費了老大的勁，除了他們店經典的烤串之外，還把這段時間新研究上來的菜也都放了上去。

　　在寒冷的深秋，沒有什麽是比飯點時的肉香味更吸引人的了。

　　他們這開業開得悄無聲息，但顧客盈門，熱鬧非凡。

　　大家正好奇地一打聽，這才知道原來是洛老板原來的那家烤肉店獨立了出來，重新做了個酒樓。

　　大家一聞這個味道還真的挺香，尋著味兒就進去了。

　　現在的天氣也不適合坐在外面吃烤串了，大家看著菜單上的新菜，索性讓老板上他們推薦的菜。

　　冬天推薦的自然就是火鍋。

　　現在的人不太適應圍在一起在一個鍋裡撈食物，所以就用了每個人兩口小鍋的分餐方法，下面用酒精塊來維持熱度。

　　牛油的味道和菌菇湯的味道極為霸道，沒用多久，越來越多路邊的人聞著味就進來了。

　　“巴玉做得是不錯。”幾百米外的總店裡，店員們聞著這空氣中若有似無的香味忍不住咽了口口水。

　　“你覺得這店能開多少分店?”洛潮汐問江浙滬。

　　“至少今年冬天開遍康州城沒問題。”江浙滬非常篤定，“您不去探望一下周節度使嗎?”

　　“他出差去了，不知道什麽時候回來。”洛潮汐喝了一口熱奶茶，“找的乞丐怎麽樣了?”