就在宋青遠聽江鐸講他今日路過校場的所見所聞時，他們對話中的人物也終於推開門走了進來。

　　“本王來遲了，還望殿下恕罪。”對方一進門，便出聲道歉。

　　連提今日沒有編發，而是松松垮垮地挽了個簪子，將前面的頭髮攏到身後。柔順的長發正好中和了幾分他面容的鋒利，顯示出幾分溫和意味來。

　　他的發梢還帶著些許的潮氣，顯然是剛沐浴完便趕了過來。

　　宋青遠不太在意地搖了搖頭，“本就是在下今日著急了。”

　　他這話倒不是與對方客氣，現在確實還沒到吃午膳的時間。

　　但畢竟這麽長時間沒吃過火鍋，宋青遠有些迫不及待也是件正常的事。

　　今天的座位分別在銅鍋的左右兩側，沒有主次之分，宋青遠便隨意選了一個位置讓連提坐下。

　　作者有話說：

　　來晚了——

　　火鍋就是永遠滴神。

　　非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

　　第48章

　　火鍋的蘸料就是最普通的芝麻醬料， 但搭配鮮嫩的羊肉，清甜的蔬菜，每一口都是絕頂的美味。

　　現在的牛羊可能是與後世品種不同， 又或者是吃著純天然的牧草長大的原因，肉質格外的好。

　　即使是煮得久一點，也完全不會變柴。

　　宋青遠今日特意換了一件窄袖束腰的衣服，撈起菜來那叫一個身手矯捷。

　　從鍋中尋找煮得恰到好處的食物本就是涮火鍋的樂趣之一。因此， 宋青遠便沒讓小廝在旁邊布菜， 把菜上齊後便讓他們撤下去了。

　　連往鍋裡添湯都是他親自動手的。

　　“殿下放著讓本王來吧。”見宋青遠提著的水壺還冒著熱氣，連提趕緊把它接了過來。

　　外面寒風呼嘯，屋內銅火鍋咕嘟咕嘟地煮著各種食材。

　　熱氣騰騰的食物裹著醇厚的蘸料被送入口中， 整個人都散發著一種饜足的慵懶。

　　最開始，連提還不太習慣這種吃法， 直到吃了幾口後，便快速地入鄉隨俗，連「將食物在最完美的時間撈出」這門高深的學問都掌握了。

　　但饒是學習能力超凡的連提，在見到眼前豎著毛刺的牛肚時，整個人還是呆滯住了。

　　“殿下， 這是什麽?”連提指著面前一盤破布模樣的東西， 非常疑惑地問道。

　　“這是牛肚啊，王上不喜歡嗎?”宋青遠剛準備下些牛肚進去， 聽到這話，趕緊停下了動作回答道。

　　見連提沉默不語， 宋青遠心下了然， 怕是他從未吃過毛肚， 才會如此疑惑。

　　不過這也不能怪他。現在的動物內髒的腥味較重， 人們又不懂得如何處理。

　　許多後世的美味便被劃分在劣等食物裡， 稍微有些錢財的人家都不肯食用。

　　真是可惜了啊。宋青遠心道。

　　他笑著對連提解釋道：“牛肚就是牛胃的一部分，洗乾淨後將最外面一層膜撕去製成的。”

　　聽了宋青遠的解釋，連提面上的遲疑更重了，他先是愣了一下，才勉強開口道：“殿下您自己吃便好。”

　　宋青遠也不勸他，自顧自地給自己下幾片毛肚。

　　燙熟後便用專門夾菜的公筷撈到了自己碗裡。

　　“王上真的不嘗嘗嗎?”

　　許是見宋青遠吃得津津有味，連提終於還是克服了心中的抵觸，夾了一塊漏網之肚放到了自己碗裡。

　　“怎麽樣，好吃嗎?”宋青遠放下筷子，看著連提問道。

　　毛肚剛送進嘴裡，連提便已經愉快地接受了它。

　　處理好的毛肚沒有一絲腥味，口感爽脆，味道鮮美。即使是平日裡吃著山珍海味的人都會被折服。

　　一盤牛肚很快便被二人瓜分乾淨。

　　吃得差不多時，宋青遠放下筷子，認真地向連提詢問了動物內髒的食用情況。

　　果然不出他所料，現在的內髒還真不是什麽美食。

　　許多宰殺牲畜的剩下的下水甚至會被人直接拿去扔掉。

　　就連牛筋這種美食都沒什麽人會去吃。

　　歸根結底，還是人們不太會處理這種食物。

　　了解清楚情況後，宋青遠忍不住露出了一副扼腕歎息的表情，這簡直是暴殄天物啊。

　　現在的他恨不得立馬去書房拿起筆，寫一本名叫「動物內髒的一百種吃法」的書，給漠北百姓每人都發上一本。

　　宋青遠的可惜之情太過明顯，坐在一旁的連提終於忍不住發問，“殿下，難道那些個內髒是什麽珍貴的東西嗎?”

　　就像價格低廉吃多了會脹氣的大豆能做出豆油，還能製成大有用處的肥皂，難道這些被人忽視的內髒也可以做出什麽了不得的東西嗎?

　　宋青遠搖了搖頭，否定了他這種異想天開的想法。

　　它們做不成了不得的東西，但能做成了不得的美食。

　　“王上覺得剛剛吃的牛肚味道如何?”宋青遠開口問道。

　　“自然是十分美味。”連提實話實說。

　　“其余的內髒，也都能做成和牛肚一樣美味的食物。”

　　宋青遠喝了一口茶，潤了潤喉嚨，隨後便在連提的半信半疑地目光中，詳細給他介紹了不同髒器的製作方法和食用口感。

　　不僅如此，他還發現了一個新的致富之路。