見紀秋月在打絡子，她走過去說：“這幾天你別出去，外頭人多，撞著碰著怎麽辦。”

　　“知道了娘。”紀秋月應道。

　　陸谷切菜的手慢下來，他聽懂了衛蘭香的意思，張正子昨天打李婉雲那副猙獰的樣子還在他腦海裡揮之不去，不過一晚就躺在床上連藥都灌不進去。

　　萬一……

　　到時候婉雲該怎麽辦，他的憂慮很快被打斷。

　　“谷子哥哥，咱也包點馬齒菜餡的，夜裡我拿木盆泡些，不然全是菘菜包子。”沈雁依舊在想包子吃。

　　不是她沒心沒肺，張正子老打人，她都見過好幾次，沈堯青說過，打老婆媳婦出氣的男人不是男人，她不喜對方，老張氏成天罵兒媳婦，她同樣不喜，平時離張家遠遠的，不會湊上前，眼下就是出事了，她也不願多理會，他們家日子才剛過好呢，再說她也不懂那些事。

　　“行。”陸谷答應著，切菜快了點，馬齒菜曬那麽多就是讓家裡人吃的，況且這個包包子也香。

　　第82章

　　要蒸包子和饅頭了，籠屜裡還剩下十一個陳饅頭，因家裡人多，隻早食就能吃七八個，早起衛蘭香一看，就說不如炸饅頭片，幾年都沒吃過了，先前炸過一次油餅，可那是不一樣的。

　　炸饅頭片要給鍋裡倒不少油，陸谷是沒做過的，衛蘭香切饅頭片他打下手，廚房外點了泥爐用陶罐燒喝的熱水。

　　因是煎藥用的，他們以往把泥爐都叫藥爐，但前幾日衛蘭香覺得這名兒不好，成天藥爐藥爐的，不大吉利，畢竟紀秋月有身孕了，就喊成泥爐了。

　　“娘，這些夠不夠？”他往大鍋裡放油，拿不準到底要多少就問道。

　　衛蘭香探過頭一看，說道：“再舀兩杓，油少了容易糊，炸完剩下的油等涼了還能灌回去。”

　　“好。”陸谷依言又添了兩杓。

　　熱油燒開，炸的時候鍋裡刺拉拉直響，十一個陳饅頭切了不少片，翻著面在鍋裡炸，炸好的夾出來後放在湯盆裡，不然碗放不下。

　　今天這早食不一樣，炸好後連喊都不用喊，沈玄青他們前後腳都進廚房看著等著了。

　　陸谷捏起金黃油亮的饅頭片，咬一口酥酥脆脆的，饅頭片裡面不酥但熱乎乎是軟的，覺著沒味道往上面撒一點點鹽，帶上鹹味就更香。

　　炸饅頭片趁熱吃最好，而且又是油又是鹽的，連菜都不用炒，乾渴了喝點熱茶熱水就成。

　　一盆饅頭片吃完沒剩下，盆底有油衛蘭香沒舍得直接洗，斜著往油罐裡滴了一會兒，最後還捏了片豆腐把盆底的油光擦乾淨了。

　　吃完陸谷沒閑著，在切豆腐和肉片，今天要做蒸碗呢，豆腐得先炸一炸，也是因此，衛蘭香就順便炸了個饅頭片吃。

　　冬天冷，乾灶上的活摸到冷菜冷肉手會僵冷，更別說沾到水，是以蒸饅頭包子一次要弄好幾大籠屜，不然沒吃幾天又得蒸。

　　沈雁給外面陶罐添了冷水讓燒著，等下和面要用溫水，她也沒閑著，進廚房幫陸谷切肉，兩個人到底快些。

　　堂屋裡的紀秋月把泡好的馬齒菜用筷子從木盆裡撈出來，水太冷根本不敢伸手撈。

　　茄子乾還有木耳地皮菜也都泡了些，昨晚怕夜裡太冷，放在廚房水結冰碴子，就都拿到堂屋來了。

　　見沈堯青沒事做，她說道：“大青，你去剝棵菘菜，再洗兩個蘿卜，娘她們騰不開手，和面炸豆腐都是活。”

　　今天雖然有太陽，但這一大早還不怎麽暖和，在廚房乾活要挽起衣袖，盡快弄完才是正理。

　　“行。”沈堯青答應一聲，他覺得用筷子太慢，伸手把木耳茄子乾等撈出來。

　　“你不冷？”紀秋月抬頭嗔道。

　　“我皮糙肉厚不怕。”他笑一聲，起身就把兩個籃子提走了。

　　陸谷幾人在廚房裡忙碌，等面醒好，衛蘭香把兩個兒子叫來揉麵團，兩個小子力氣大，沒一會兒就揉光揉順了，她這才接手搓長條，因今天要包包子，饅頭就不用揉了，拿刀咚咚咚利落剁開，放進籠屜讓兒子端到太陽底下曬一曬。

　　三種包子餡剁好了，連沈堯青沈玄青兄弟倆一起，桌下點了火盆一家子坐在堂屋包起來。

　　菘菜蘿卜是冬天常吃的餡，馬齒菜偏黑，切了白豆腐和一些肉攪在一起，茄子是自家種的，今年有錢了，衛蘭香還多買了些曬成乾，夏天的茄丁辣子包子好吃，過冬沒青辣椒，就切些木耳地皮菜混進去剁成餡。

　　陸谷見沈玄青手上笨拙，把自己手裡包好的一個放進籠屜裡，又拿一張包子皮過來，手下動作放慢，小聲讓沈玄青看他是怎麽包的。

　　衛蘭香邊擀包子皮邊笑道：“我擀幾張小的，不是有那種小包子能用油煎，回頭咱也試試。”

　　有錢有閑的時候，只要不懶，人在吃食上就願意鼓搗。

　　三種包子擠一擠，最後包了三籠屜，茄子包最少，菘菜和馬齒菜包多，饅頭也是三籠，也虧是他們家籠屜多，不用去借。大鍋上架的都是大籠屜，這六籠夠他們吃上好一陣了。

　　沈玄青搬了大木柴塞進灶底，火呼呼呼就燒旺了。

　　等饅頭包子蒸好，就算還沒到晌午飯時，一家子趁著熱乎新鮮的包子先吃了一頓。

　　馬齒菜勁道有嚼勁，剁了肉和豆腐進去，肉香豆腐香都有，比陸谷以前吃過的純純野菜包子香多了。