“阿瑜你真的……”雷文還沒從剛才的震驚中回過神來，總覺得一不小心好像聽到了什麽不得了的東西？

　　蘇瑜狡黠的笑了笑，用眼神告訴雷文那當然是騙某隻食屍鬼玩兒的。

　　吃過了最鮮的清蒸河蟹，兩人又喝了一些薑茶祛寒，白日悠悠中品著秋蟹欣賞院子裡盛開的秋菊，心中十分愜意。

　　除了清蒸河蟹，店家還上了一些以秋蟹入菜的常見佳肴，有淮南特色的蟹鑲橙，花雕醉蟹，還有一籠剛剛才端上來的蟹粉小籠包。

　　雷文怕小籠包涼了，先夾來一個嘗嘗。他非常熟練的右手持筷左手拿杓，用筷子夾了小籠包蘸了蘸碟子裡的小香醋後放到到杓子上端穩，小心的在薄如蟬翼的包子皮上咬開一個小口，滾燙鮮香的湯汁頓時洶湧而出，雷文趕緊將湯汁吮吸到口中，肉湯的香味配上蟹黃的鮮美，好吃的讓人恨不得將舌頭也一起吞下肚去。

　　“嗚嗚——”雷文被湯汁燙的說不了話，蘇瑜卻能聽懂他想表達的意思。他自己也吃了一個，回味般的抿了抿唇。

　　“味道還行吧，雖然沒我做的好吃就是了。”

　　蟹鑲橙讓雷文也很感興趣，這是挺少見的一種以水果入菜的做法。雷文拿過一個圓滾滾的橙子，只見裡面已經被挖空，放了蟹膏蟹肉跟荸薺，豬肉丁，雞蛋清跟一些調味料混在一起蒸煮，吃起來橙香蟹肥，蟹肉細膩的甜味中混雜了一絲荸薺清香的甘甜，又有橙子的酸甜，不同種類的甜味在蒸煮的過程中奇妙的融合，最終形成了一種能讓舌尖跳舞的奇妙香甜，讓食客欲罷不能。

　　雷文吃了足足兩個蟹鑲橙，有些意猶未盡。蘇瑜給他倒了一杯茶解解味，蟹肉蟹膏都是大寒，一口氣吃太多很容易造成腹瀉，因此要常常搭配薑茶菊花酒這樣祛寒的飲品食用。

　　最後一道也是淮南特色的花雕醉蟹，淮南人喜用酒釀，之前蘇瑜做過一道花雕醉雞讓雷文記憶猶新，不知道這醉蟹會是怎樣一個味道。

　　盤中的蟹肉都已經剝出來了，帶著迷人的醇香，雷文夾了一條蟹腿肉進嘴裡，隻覺得肉質有種說不出來的細膩，竟然比清蒸河蟹還要勝上一分，細膩之中又是滿口美酒的醇香，夾雜著一絲奇妙的酸甜感，將河蟹肉的特色襯托的淋漓盡致，令食客滿口醇香，回味甘甜。

　　這醉蟹應該是直接就著酒生食的，吃起來卻難得沒有一絲螃蟹的腥味，連蟹殼嚼起來都只剩下花雕酒的醇香。雷文吃了一些，放下筷子看蘇瑜，“阿瑜上次那只花雕醉雞是以藥材香料精心喂養，所以才有了那樣沒有一絲腥味的醉雞，這花雕醉蟹難道也是用藥材香料事先喂養的？”

　　“河蟹與家畜不同，人為飼養時間過長只會讓肉質失了自然裡的那份靈性，變得味如木屑。”蘇瑜笑著搖了搖頭，“這醉蟹的原材料是提前三天從東澤郡那邊運過來的，養在清水中一天讓螃蟹吐進體內雜質，而後以花雕酒兌水佐以蛋清喂養，越是靠近烹製之日越加重花雕酒的濃度，到最後被拆解上桌之時螃蟹都沒有感覺，肉質還保持在蟹最放松愜意的時候，這才能有這般好滋味。”

　　雷文了然的點點頭，繼續吃蟹，一邊跟蘇瑜閑聊著，兩人一直呆到晚上的飯點才回了明月樓。

　　今天晚上的明月樓格外熱鬧，不少淮南的料理人都收到了帝都百日宴的邀請，算算時間也差不多該是北上去帝都的時候了，眾人於是選了明月樓舉辦臨行前的餞別宴，當晚各種喝酒吃飯鬧到深夜才散，各自回家準備北上的行程了。

　　蘇瑜早已準備好了遠行需要的東西，明月樓經過這一晚上的餞別宴後正式歇業兩個半月，為即將開始的百日宴做好萬全準備。

　　夜裡雷文躺在床上興奮的睡不著，一想到那即將開始的七年一次的美食盛宴，他就覺得全身的血液都在沸騰，都舌尖都興奮的發麻。

　　——帝都京江的百日宴，我們來了！

　　☆、第五十七章 百日宴（一）

　　帝都京江位於玖斕國境的北方，是西銘長河的盡頭，地勢平坦土地肥沃，在遠古傳說中是歷經自然考驗穿過西銘長河上所有的瀑布險峰，獲得‘西銘七心’之人才能抵達的桃源聖地。京江自玖斕建國伊始就作為朝聖的帝都存在，期間歷經魔法紀的元素革命，北紀年的大荒蕪時期等等一系列大災變後依然立世於今，是玖斕最□□的心臟，千萬年來一直守護玖斕延綿至今。

　　也有傳說表明京江是被某種奇特的力量守護著的，玖斕人稱之為‘龍脈’，就像遙遠的冰之境中那座永恆之城一樣，無論是怎樣的天災*都始終不能撼動這座城市分毫，得以在漫長的歷史中真切的存在下來。

　　雷文跟蘇瑜乘坐馬車北上，向著帝都京江前行。一路上雷文看到很多同行前往帝都的人/流，人數之多規模之龐大令他暗暗咂舌，仿佛整個玖斕的人都在這一刻啟程前往帝都一般。他不禁有些擔心，這麽多人同時湧入一個城市，真的不會造成混亂嗎？

　　蘇瑜坐在他對面吃著桂花糕，像是看出了雷文在擔心什麽，安然的一笑，“放心吧，百日宴的傳統延續了五千多年，帝都自然有萬全的應對之法。現在的人還不算最多的呢，好多民眾住的地方山高水遠趕不過來，而百日宴的高/潮會從第七日開始，那時候的人才叫多呢，能把整條街上都擠的沒有個落腳的地方。”

Top