“沒事。”
元裡倒是能夠想到這個結果。
士兵們家境不好,地位低下,一輩子都不見得能吃上一口肉,肉都沒吃過更不要說殺豬。
他想了想,笑道:“他們雖然不能殺豬,但能乾的其他事情還有很多。豬不止得殺,還得燙毛洗豬,放血割蹄子等等,一頭豬掙扎起來力氣可不小,最起碼得二三個人幫忙壓住。就讓咱們的士兵做些燒水燙毛的活計吧,這也是個需要很多人的累活。”
將領們眼睛一亮,連連點頭,“這活計好!”
別說累,只要士兵們知道殺豬後能吃到豬肉,絕對興高采烈地埋頭乾。
在古代,殺豬也得挑日子。元裡看了看黃歷,便將殺豬的日子定在了五日後。
將領們琢磨了琢磨,詢問了楚賀潮之後,便帶著士兵上山砍柴,準備殺豬那日燒水燙豬的柴火。
士兵們就如同將領們猜測的那樣,得知自己即將幫著殺豬,殺完後會得到豬肉補償後,一個個激動得睡不著覺。五日裡天天盼著殺豬那日的到來,跟著將領上山砍柴的時候更是勁頭十足。
在這樣的乾勁下,一車一車的柴火運到了養豬場附近。元裡也沒閑著,他派人在薊縣本地去找會殺豬的人,家家戶戶敲門去問。
要是有肯過來幫忙殺豬的,殺完豬後便能分得工錢和豬肉。
士兵們敲門尋問的時候,百姓們都很害怕,什麽都不敢多想,哆哆嗦嗦地指出了會殺豬的人。
他們附近就有一個叫胡老爹的人,年輕時候是個屠戶,現在落魄了,就住在最後面一間破茅草房裡。
百姓們躲在屋裡看著士兵走到那間破草房裡,過了一會兒,就見胡老爹感恩戴德地把士兵送了出去。
等士兵離開巷子之後,百姓們好奇去問:“胡老爹,你怎麽這麽高興,士兵來找你們是做什麽的啊?”
胡老爹仍還激動著,他樂呵呵地道:“兵爺說是請我去殺豬,說每殺一頭豬,就給我一百文錢,還有一斤的豬肉。”
“什麽?”其余百姓紛紛驚訝,連忙追問,“是每殺一頭豬都給這麽多錢嗎?”
胡老爹就說不清楚,“反正我一個老頭子也窮慣了,不怕被騙。讓我殺豬我就去殺豬,要是能有工錢和豬肉,那就更好。要是被騙也沒什麽,最多出出苦力而已。”
其他人一聽,心想也是這個理。便連忙回家去找身邊是否有會殺豬的人,告訴他們這件消息。
終於,五日時間一晃而過。
元裡對今日也很是期待,一大早便起了身,特意穿了一身舊衣武裝,把頭髮一絲不苟地束起,精神奕奕地踩著靴子帶人來到了養豬場。
養豬場旁邊已經來了許多的人,除了來幫忙的士兵和殺豬的百姓之外,還有一些大著膽子前來圍觀的百姓。
元裡也沒趕走他們,直接令人打開圍欄,先從裡面拉出來一百隻公豬試試手。
一百隻公豬聽著不多,但聚集在一塊的時候也是密密麻麻,豬挨著豬。圍觀的百姓們倒吸一口涼氣,眼睛都被這些豬給晃花了。
好多豬!
他們生平都沒有見過這麽多的豬!
士兵們兩三個人製住一隻豬,殺豬的人磨著石刀,不遠處的士兵們則開始生火燒水等著燙毛洗豬,火花四處燃起,熱氣白煙滾滾,處處都是紅紅火火。
豬全身上下都是寶貝,豬血營養豐富,不能浪費,宰豬放血時要及時接好放在一旁。豬下水也能吃,板油腮肉等邊角料都可留著香皂坊使用,元裡特意讓人將豬胰和白花花的肥膘取出來單獨放著,準備煉油。
一條條處理好的紅肉放在撲了一層布的地上,前蹄和前蹄堆放在一塊,後蹄與後蹄堆放在一塊。一旁便是滿地的骨頭和成堆被洗刷下來的豬毛。
肉越疊越高,殺豬的人頭頂出汗,但也越來越興奮。
一頭接著一頭,累是累了點,但當真過癮。
有不少士兵手腳靈活,跟著看多了屠戶如何殺豬之後,也拿著石刀試著上陣。
士兵們來來回回地忙碌著,整個場面熱熱鬧鬧地寫滿了“大豐收”三個字。
在旁圍觀的百姓越來越多,時不時發出陣陣驚呼感歎之聲。明明他們只是在圍觀,但看著看著,心裡卻也跟著產生了一股滿足之情,時不時看上成堆的肉一眼,就跟自己吃過了一般,打心眼裡覺得樂呵。
張、劉、虞三家送來的豬,和元裡養的豬並不一樣。
這些豬沒被閹過,長得沒有元裡農莊的豬肥壯白嫩,還透著股濃重的腥氣,血味一彌漫,到處便是腥臊之氣。
這也是元裡下定決心要宰殺公豬的原因。
這麽多沒被閹過的公豬放在一塊,時常會彼此攻擊,發生躁動。
元裡在宰豬場地待久了,熏得鼻子都要失去了嗅覺。他到處巡視了一遍,看了幾隻豬被宰殺的過程後,也起了興致,拿了把石刀準備自己殺隻豬。
還沒動手,就聽見有士兵朝身後喊道:“將軍!”
元裡轉頭一看,便看到楊忠發和何琅一左一右的跟在楚賀潮的身邊正往這邊走來。
元裡抬手和他們揮了揮手。
瞧見元裡之後,楊忠發便眼睛一亮,帶頭走過去,“將軍,快點兒,元公子叫我們快去呢。”