黎周周說：“相公也沒用多少，麵粉洗也乾淨。”

　　“也幸虧是兆兒秉性好，要是個壞的，你還能順著？”

　　“是壞的，我就不順了，我也不傻。”

　　這個黎大信。

　　父子倆閑聊不多，悶頭乾活，可不像往日裡顧兆乾個活都要和周周說兩嘴，雖說手上活也沒停，但到底比不過殺豬老手黎大來的利索。

　　三兩下處理完了，雞、豆腐豆乾照舊灶屋的鍋裡鹵。那隻處理完拆開的豬頭鹵前頭大灶上。

　　兩鍋上了鍋，只要時不時去看看，添一把柴火就成。

　　趁這個功夫，黎大開始處理下水，不用兒子搭手。黎周周便能做晌午飯，等吃飯時間也早。

　　顧兆約莫十一點多就吃晌午飯，還是燜米飯，正好配著鹵好的雞雜和蛋還有肉塊，炒了一碟絲瓜蛋，拌了個涼拌菜，綠油油的杆子脆脆的，是大歷民間常見的好活的綠菜葉子。

　　拌涼菜好吃。

　　早上石榴街上挑著扁擔的城外村裡人賣的。

　　一鍋的白米飯。

　　之前為了省事圖方便，畢竟早上去買下水都是靠腿，晌午吃飯每次都到了十二點快一點了，吃的也是面條，湊合一把。今個大米飯配三菜。

　　顧兆見了轉頭跟爹說：“爹，您回來可真好！”

　　黎周周聽出來相公意思，抿嘴笑。黎大是想了下，才知道怎回事，“瞧你這出息，成了，吃飯吧。”孩子們靠爹，黎大是心裡高興的。

　　孩子們能指望依賴住爹，說明他還是有用的。之前黎大還想，他只會種地殺豬，要是來府縣找不到營生，那就是給孩子們拖後腿的，沒啥用處，現在高興了。

　　一痛快，中午吃了三大碗飯。

　　黎周周和顧兆是兩碗，準確說顧兆是一碗半，多的一半撒嬌給他家周周分出去了，他今個沒怎出力，不是很餓，就是菜香。

　　大米飯真的香，中午的鹵雞也香，連涼拌綠菜杆子也香噴噴！

　　時間充裕，吃飯也沒趕著，不過黎家人也不習慣吃的慢悠悠，兩刻不到吃完了，黎周周收拾洗碗，黎大去前頭盛鹵好的豬頭，放木盆子裡用紗布蓋著放案上晾著。

　　兆兒說這個涼了好吃，熱的有點膩。

　　那就晾著，到了下午和鹵煮一起賣。

　　然後鋪子大灶開始鹵下水，正午開鋪子，賣鹵雞，發木牌。自從昨個兒鬧事的一過，黎家鋪子牆上掛的府尊贈的匾額事傳出去，震懾普通老百姓是沒個問題的，不怕之後拿牌子作假。

　　因此牌子照舊發，依舊是發了十五人的。

　　鹵豬頭今個試營業，先不發牌子了。

　　今個方老板沒買鹵雞，只要了一碗豆腐鹵蛋，拿回去給老母親拌飯吃，他吃了幾天鹵雞，今日想換個口味想吃吃鹵下水，順便來領牌子的。

　　“今個兒早上鋪子裡灶頭鹵的早啊？我排隊味都飄出來了，香。”方老板結了帳。

　　黎周周笑說：“我爹回來了，家裡現在忙的開。”

　　方老板想起昨個兒的壯漢，想說鋪子裡有個男人還是好，可一看到後頭掛的匾額，有這東西震著比男人還好使，便笑笑說下午再來，便走了。也沒問昨個兒顧秀才說送什麽新鮮花樣，反正顧秀才說話又不作假，急啥。

　　買鹵雞的人雖少但一看都是仆人來買，也有像方老板這樣，開著鋪子沒事乾，讓夥計守著鋪子，自己出來溜達溜達順路買回去的。

　　牌子是發的快，約莫一刻多鹵雞賣完了。黎周周正收拾，鋪子前張家賣醋的張嫂來說：“金玉酒樓的掌櫃的帶人來了，你趕緊叫你家秀才相公出來。”

　　黎大乾活成，動嘴皮子就和他家周周一樣，聽的惱怒，分明是對方來鬧事的，現在還敢找上門，要是在村裡那就要動手，黎大不怕，可現在不比村中，兆兒還要讀書科舉，便忍了這口氣，讓周周去喊兆兒。

　　顧兆見周周神色略是慌張，先說：“冷靜不怕，啥事？”

　　“金玉酒樓掌櫃帶人來了，張嫂說的。”黎周周一下子靜了下來。

　　顧兆起身，“出去看看，不怕，他家就算想來硬的，也不該挑今天這個時機，昨個兒明晃晃的他家錯，那麽多人看著，這會再帶人來砸鋪子不可能，除非金玉酒樓老板是府尊的產業，但這也不可能。”

　　要真是府尊產業，那就不會用宵小手段，用權、錢壓都成，軟硬兼施可不比那什麽鬧事的快。

　　大歷朝規矩：官不與民掙利。意思是當官了就不能做買賣經商賺錢，違者嚴重一些罷官杖刑，法律條文是擺著明白上，但仔細數，世家門閥、做高官的能沒個產業鏈？

　　能鑽漏洞的。

　　一般是妻舅家做生意，給當官的送錢。若是妻家也牛走的仕途，那還有，掛在管家、家奴仆人頭上，或者信的過的下屬，反正當官的有權勢，那討飯吃的仆人還敢反水攀扯你不成？

　　先給你隨便按個什麽罪名就能辦了你全家，讓你有苦說不得。

　　這種情況比比皆是，只要不是發展成沈萬三那種規模財富，上頭也會睜隻眼閉隻眼，官官相護——大家都這麽乾。

　　就沒聽說過哪位大人因這個名頭真罷官的，若是有，也是因為犯了什麽別的事不好對外宣，選了個最不起眼普通的借口把人辦了。

　　顧兆一邊走一邊大概跟周周科普了下。黎周周沒想到裡頭門道這麽多。