“他們中有幾個比較懶散,打一棍動一下,只有這樣才能防止他們偷懶。”聶弦望解釋道。
“聶大哥厲害!”葉朝瑞佩服,“那我們明日去找他們說說。”
等他們商量完了,聶母適時對葉朝瑞給出自己的小建議,“要烤來賣的話,這肉腸可以稍微小一點,你今日一斤豬肉做了幾根?”
葉朝瑞估摸著算了一下,“大概六根左右。”
“那太少了!”聶母覺得不行,太虧了,“一斤豬肉起碼要做十根,十二根,以後可以選細一點的腸衣,一樣的肉,灌出來長一些,好看一些。”
葉朝瑞連連點頭,他也覺得現在做的大小不適合拿出去賣,自家吃吃可以。
聶母見他不煩自己多嘴,心裡高興,又稍微說了調料的問題,“朝瑞啊,今天這烤腸,我可是吃到了胡椒粉的味道,太奢侈了,要賣的烤腸可不能這麽放。”
說完,她一臉肉疼,也不怪他們家這群臭漢子這麽喜歡,葉朝瑞放調料太舍得了,這樣做出來的烤腸能不好吃嘛!
“好的,我剛才想了些其他口味,您和大家幫我看看能不能行。”
葉朝瑞結合異世的口味和自家這邊的原材料,列出四種,分別是原味烤腸,混合茱萸醬的香辣腸,加入些許脆骨的脆骨肉腸和雞肉腸。
“還有大小,我還想做點更小的,一口一個,客人吃起來更方便。小的一串串四到五個,價格跟長烤腸一樣。”
“會想啊!”聶母激動地一拍大腿,豎起大拇指誇讚葉朝瑞,“頭腦真的會轉!”
確定了口味和大小,最後最重要的便是定價,按照每斤豬肉做十根算成本,再加上調料費,人工費,柴火費,最終決定每根烤腸賣六文錢。
第二日,葉朝瑞和聶弦望提了六根烤腸去找林一他們,先沒說生意的事,隻讓他們去河邊撿些小鵝卵石,帶回來刷乾淨。
葉朝瑞用他們的鍋給他們烤了一次腸,一人分一根,等他們吃完才問,“好吃嗎?”
“好吃!”六個人異口同聲道。
葉朝瑞點點頭,繼續問,“那你們覺得能賣出去嗎?”
“肯定能啊!”“這麽好吃,必須好賣!”“在哪兒賣?我都想買!”開始七嘴八舌起來。
只有林一認真考慮了一下,提出一個問題,“這個烤腸賣多少錢?”
葉朝瑞微微挑眉,感興趣地問他,“為什麽這麽問?”
林一被他看的有點不好意思,不自然地撇開頭回答,“我們鎮上天天吃的起肉腸的人家不多,這一根都不夠一個人幾口,價格高了沒人買。”
葉朝瑞見他考慮到這些,有些驚喜,覺得林一可以培養一下,他與聶弦望對視一眼,示意他來說。
“換你來做這買賣,你想定價多少?”聶弦望想考一考林一。
林一垂眸認真地在想,其他人都安靜又緊張地看著他,像是怕他答錯了會被打。
“要是我,這麽一根烤腸,我會賣八文。”林一語氣肯定。
葉朝瑞點點頭,這腸比要賣的大,定八文錢一根沒毛病。
聶弦望也很滿意他的回答,“那這買賣就交給你了。”
林一:……啊?!
林一傻眼了,這是什麽意思?
其他五人也沒反應過來,其中年紀最小的林小六慢慢睜大眼睛,小心翼翼地問聶弦望,“聶,聶老大,你是要一哥去賣這烤腸?”
一句話驚醒了林一,他似乎不敢相信,目瞪口呆地看著聶弦望和葉朝瑞,完全說不出話。
聶弦望見他有反應了,繼續往下說,“你們一起一個月五百文的月錢,攤子上最少有兩個人守著,多少人去你們自己決定,賣的越多,另外給你們的賞銀越多。”
六人:!
三日後,林一和他的兄弟們穿戴整潔,指甲縫縫裡都刷洗的乾乾淨淨。
他們推著小推車帶著一百根烤腸,心裡無比忐忑地來到碼頭。
有人認出了他們,眉心一皺,林一瞧見了,趕緊把葉朝瑞親筆的百味居招牌拿出來擺上,並讓臉嫩的林小六和林五吆喝,“百味居新品,葉秀才特製烤肉腸,好吃不貴!”
旁人一聽是葉朝瑞名下的攤位,有點好奇,也不管為什麽是林一他們在賣,都簇擁上去看看,他們是認定葉朝瑞這個人了,他手裡出來的東西就沒有不好吃的!而且還真的都不貴。
林一見此忙讓兄弟們都打起精神來,“我和老二烤腸,老三看著柴火,老四收錢,老五老六繼續叫賣,下午再換一換,聽到了嗎?!”
“聽到了!”
六個人精神抖擻,食客們也井然有序,一切都按照好的方向發展。
葉朝瑞和聶弦望站在不遠處看著,他們原本不放心,擔心林一他們會因為過去被別人歧視,如今看來還好。
“我們回去吧。”
作者有話要說:
啊,我今天找了幾家便利店,都沒有烤腸,難過。
沒有烤腸,寫不了小劇場了(趴地委屈大哭
第36章 中秋要到了
林一他們在碼頭上的買賣做的很順利,擺攤第一天就把烤腸這個新品推出去了。
不過也是意料之中的,有百味居和葉朝瑞的品牌名人效應加持,再加上烤腸確實真材實料,味道好,價格便宜,還有林一他們賣力的宣傳招呼,很快碼頭上的人都知道有這麽個吃食。
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