三個高台，目前計劃用兩個，右邊的賣醬香餅和雞蛋漢堡，正面的則用來重點推銷鹵味。

　　中央的空間放了四張桌子，做堂食，或者留給食客們歇腳。

　　後面的院子也整修了，靠牆邊砌了三口灶，放了石磨，還把水井邊抹平了，方便做一些清理工作。

　　葉朝瑞看過後特別滿意，熱情邀請大姨一家來店鋪吃頓飯，算是開業前暖灶。

　　第15章 開業大吉

　　這天，村裡也在收菜，下午葉父和聶父一人趕一輛牛車，把東西全部搬運到鎮上店鋪。

　　聶小叔則帶著家裡其他人，包了一輛牛車在後面跟著。

　　東西搬到了，大家都沒休息，把該洗的洗了，要擺放的擺放整齊。

　　所幸他們人多，一人分一點任務。

　　在其他人整理器具時，葉朝瑞在思考晚上的菜品。

　　他們三家人，一共有十三個人，又是為了預祝店鋪開業大吉，所以需要多費點心思。

　　準備的食材還蠻豐富的，有從村裡帶來的，也有聶弦望在鎮上買的，雞鴨魚肉蝦算是備齊了。

　　葉朝瑞眼神掃過所有食材，飛快在腦海裡搜尋相應的食譜，定下最終菜單。

　　一斤多的魚正好做個松鼠桂魚，這是一道姑蘇名菜，製作稍顯複雜，但他今日高興，願意費這個功夫。

　　除此之外，他還打算做大酥肉，粉蒸排骨，土匪豬肝，口水雞，白灼蝦，還有一個酸蘿卜老鴨湯，大姨帶來的酸蘿卜酸菜是最好的調味品。

　　當然素菜也必不可少，他本人就更喜歡吃純天然的蔬菜，像素炒三絲，高湯娃娃菜都是不錯的選擇。

　　剛做完決定，聶弦望和葉朝寧也過來了，說來幫忙打下手，葉朝瑞一個人也搞不定，便讓他們分別切菜洗菜。

　　每個人都有自己的事做，一直到傍晚時分，才陸陸續續地坐下休息，這時葉朝瑞那邊也差不多可以上菜了。

　　“來來來，吃飯了吃飯了，把桌子並起來。”葉父看到兒子打的手勢，站起來搬桌椅，將兩張飯桌拚在一起，擠一擠能坐下。

　　接著碗筷一一擺上，一道又一道菜從灶台端上來，好多都是從未見過的樣式。

　　“我的老天爺！”宋奶奶看的眼花繚亂，盯著端到自己面前的松鼠桂魚問，“這是，這是魚？！怎麽這麽好看！又香又好看，就是大酒樓的席面也沒有這排場啊！”

　　其實她也沒進過大酒樓，也不知道酒樓裡有什麽，但她知道這些菜不是他們普通勞苦人家能吃得上的。

　　她激動地跟葉朝瑞比大拇指，“朝瑞啊，你這手藝合該開酒樓啊！能吃上這樣的席面，也是我老婆子蹭了福氣。”

　　“宋奶奶過獎了。”葉朝瑞最後走出來，提著一個大茶壺放在桌上，“這是我煮的梅子茶，加了甘草和梅肉，今天的肉食有點多，喝這個可去油膩。”

　　每個人倒了一小杯嘗嘗，大姨特別喜歡，“嗯~酸酸甜甜的，很開胃。朝瑞就是會想，平常人家哪裡會想到乾梅子還能煮茶？”

　　葉朝瑞抿嘴笑了，在聶弦望旁邊入了座，“大姨喜歡就好，我一會兒把配方給您，您在家也能做。”

　　“別光喝茶啊，這一大桌菜，瞧瞧這蝦這排骨。”葉父招呼大家下筷子，“快吃快吃，一會兒該涼了。”

　　在座的，屬聶老爺子年齡最大，他最先動筷，有他起頭，其他人也急不可待開吃。

　　“嗯～這老鴨湯燉的，湯清味鮮！好喝！”

　　“別光喝湯！吃吃這排骨，裹了米碎碎蒸的嘞，又糯又香，真是新鮮吃法！”

　　“還有這個雞肉也好好吃！哥哥說叫口水雞，看到真的會流口水！”

　　……

　　一旦動了筷，都不用旁人勸，一口接著一口，停不下來，直到吃到八分飽，男人們這才想起酒壇子沒開。

　　喝起酒，吃的速度逐漸慢下來，嘴巴得了空閑，討論著開業的事情。

　　第二天還有的忙，都沒有聊太久，吃飽之後就散了。

　　分開前，葉朝瑞把梅子茶的配方和梅乾菜的做法告訴了大姨，“梅乾菜店鋪裡要的多，姨父可以外出做工的時候在附近村子收青菜回家曬，曬好後我按每斤15文回收。”

　　這算是秘方，大姨知道葉朝瑞就這麽告訴她是在照顧他們家，感動的不知道說什麽，還是宋奶奶得知此事把葉朝瑞誇的只因天上有。

　　葉朝瑞聽的耳根鮮紅，擺手推脫道，“我做的遠不及大姨為我為母親付出的，現在只能回報一二。”

　　送走大姨他們，除了葉朝瑞和聶弦望要住店鋪裡，其他人都打起火把，趕著兩輛牛車回村。

　　人都離開後，兩人關上門，把桌面收拾乾淨，聶弦望洗碗，葉朝瑞去鋪床。

　　後院兩間小屋，一間做了倉庫，另一間被收拾出來擺了張床。

　　葉朝瑞從一個木箱子裡翻出被褥，這些都是下午葉父從家裡帶過來的。

　　他動作麻利地鋪上，整理好了出去幫聶弦望，再盛了鍋中一直溫著的水洗漱。

　　睡前檢查一遍開業要用的東西，沒有缺失才放心躺在床上。

　　再次同床而眠，聶弦望有些難言的緊張，等葉朝瑞躺進去後，才脫了外衣躺下。

　　床有點小，肩膀挨著肩膀，聶弦望聞到葉朝瑞身上獨特又熟悉的清香，緊繃的身體逐漸放松。

　　這時葉朝瑞睜開眼，“睡吧，明天要早起”

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