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《我靠美食在星際擼毛茸茸們_泥醬【完結】》第29頁
  可誰也沒想到的是,糯米團子似的小奶貓和黑黝黝的野豬相撞,砰得一聲,塵土飛揚。再定睛一看,小奶貓還站在那裡好好的,那隻野豬竟然被撞飛了出去。

  陳易升:……

  陸榮明:……

  薑棠:……

  自家咪/咪,好像不太簡單啊……

  薑棠來不及擦眼淚就衝了過去,“咪/咪你沒事吧!!!”

  聞人淵被薑棠一把抱了起來捏來捏去,看到少年通紅的眼尾和殘留的淚水,微微愣住,收拾這麽一頭小野獸罷了,他還能有什麽事。

  薑棠把小奶貓翻來覆去仔細檢查了一遍又一遍,發現小奶貓身上好像確實沒受什麽傷。

  再看到一邊被撞飛出去硬生生摔暈了的野豬:……

  薑棠拎著棍子上前狠狠補了幾下,像隻被惹急了的兔子。

  氣死他了,他今天就要吃野豬肉!

  第二十六章 紅燒野豬肉

  薑棠前世吃過養殖的野豬肉,和普通家豬肉還是有口感區別的。

  野豬肉質要遠優於市場上其他豬肉,屬於高蛋白、低脂肪且高維生素的豬肉。

  如果廚師處理得不好的話,野豬肉會有一股腥臭味,咀嚼時肉質發硬。

  不過在高級廚師手下的野豬肉則是風味濃鬱,肉香四溢,肥肉鮮嫩不油膩,皮厚但吃起來清脆爽口,骨湯具有特有的清香和鮮味,透明澄清,喝後不油膩,香氣沁人。

  薑棠自然是一位頂級廚師。

  幾人將製服,準確說是被聞人淵一貓製服的野豬運回家。

  薑棠打定主意今天要做一道紅燒野豬肉來告慰自己受傷的小心臟。

  教給陸榮明處理豬肉的方法後,薑棠挑走一大塊肥瘦相間的野豬肉,打開直播。

  這野豬一看就是經常運動,肉質十分緊實。

  薑棠將野豬肉切成相同大小的方塊兒,和薑片一起放進清水中,調大火將水燒開,煮出血沫後將肉撈出清洗乾淨。

  【我知道!這一步叫焯水~是用來去除肉中的腥味!】

  【主播之前做紅燒雞翅好像也有這一步...】

  【糖糖今天要做什麽呀?】

  薑棠看到搶答的那條彈幕噗嗤笑了下,“沒錯,這位jesssy同學很棒哦,還學會搶答了呢!”

  “今天咱們來做紅燒肉吃,先焯水去掉野豬肉中的腥臭。”

  薑棠重新起鍋倒油,等油熱往裡加入冰糖,將冰糖炒至融化為棗紅色。

  接著把肉倒進去,快速翻炒,讓野豬肉均勻地裹上糖色。煮得雪白的豬肉裹上一層糖漿,變得晶瑩剔透,十分誘人。

  往鍋中加入幾片薑片,接著翻炒把它炒香。

  香味散發開來,粉絲們開始吞口水了。

  每次看主播做菜真的是幸福又難捱,幸福的是主播的動作行雲流水,看美人做菜的觀賞性實在太高,難捱的卻是他們中途就能聞到天然食物的香味,偏偏這道菜還沒有做好,只能默默吞著口水,耐心等主播將菜完成。

  最後他們只能嘗嘗味道,吃也吃不進嘴裡。

  想到這裡,粉絲們在心裡哇得哭了出來,不爭氣的淚水從嘴角流下。

  薑棠往鍋中加入生抽,一點點老抽,接著翻炒一下,鍋中野豬肉的顏色已經從淺褐色變為深褐色。

  正在薑棠想往肉中加入啤酒時才想到,現在在星際沒有啤酒,薑棠可惜地歎了口氣,改為加入一點點可樂。

  最後一步,薑棠蓋上鍋蓋,大火把湯汁燒乾,等到湯汁粘稠,這道紅燒肉就完成了。

  薑棠用筷子輕輕戳了一下其中一塊紅燒肉,肉已經被燉得軟爛,晶瑩的湯汁順著筷子滲了出來。

  “軟糯鮮香,肥而不膩的紅燒肉請大家品嘗。”

  薑棠俏皮地朝鏡頭眨眨眼。

  鏡頭十分合時宜地給薑棠筷子夾的那塊紅燒肉來了個特寫,只見這一塊四四方方的野豬肉色澤紅亮,鮮香撲鼻,令人垂涎欲滴。

  啊嗚一口咬下去,這獨特的口感和味道!

  【原來這就叫肥而不膩!我覺得我好像懂了!】

  【我也體會到了!】

  【嗚嗚嗚嗚真好吃真好吃】

  薑棠:……

  他把星際人不懂怎麽吃天然食物這事都忘了,他們連連肥肉都沒怎吃過,肯定也不會懂什麽叫“肥而不膩”了……

  薑棠現在看他們就像看一群在饑荒年代從沒吃過美食的小可憐一樣。

  粉絲們發現薑棠的眼神突然變得……慈祥起來?

  ……是他們的錯覺吧!

  薑棠好心提醒:“如果覺得有點膩可以和米飯一起吃,把湯汁拌到米飯裡也很棒哦,大家可以試一試。”

  薑棠將紅燒肉的湯汁倒進米飯裡,稍微拌了拌,顆顆分明的米飯裹上色澤鮮亮的湯汁。薑棠將這碗米飯分成兩份,給一旁陪著自己直播的兩隻毛茸茸先吃。

  聞人淵顯然更喜歡吃肉,低著頭吃得飛快,林鬱蒼則更偏好拌了湯汁的米飯。

  但不管怎樣,兩隻毛茸茸都吃得心滿意足,尤其是在直播間無數哀怨的眼神注視下,這飯好像更香了呢!

  帝都星的林苗苗一口營養液噴了出來。

  她前段時間在學校被家裡沒收了光腦,今天終於休息回家可以看糖糖的直播,卻沒想到在直播間裡看到了不能再熟悉的身影。

  那隻正在優雅地吃著米飯的白狐狸,不是她的親生哥哥,風靡全星際的大影帝,林鬱蒼嗎?!

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