熱鍋倒油,下入薑片和排骨後中火翻炒,倒入熱水,然後轉大火熬湯。
等到一小時後,湯汁變成乳白色,再往裡面加入切好的藕塊,最後蓋上鍋蓋繼續熬煮。
在等待的過程中,薑棠拿出新鮮的蓮藕來做糯米藕吃。
製作糯米藕的話,薑棠選擇胖胖的藕節,這樣才方便往裡塞糯米。
他將去皮的藕一端切開,把泡好的糯米塞到孔裡,填滿壓實。然後將切下來的藕梢蓋回去,固定好。
接著將塞滿糯米的藕放入鍋中,加入清水和紅糖,沒有桂花糖漿或者蜂蜜還是有些可惜,接著用文火把藕煮到用筷子能輕松插入即可。
稍微放涼一些後切片裝盤,薑棠將鍋裡糖汁收濃後淋在盤裡藕片上。
糯米藕吃起來軟糯香甜,毫不意外地受到了直播間粉絲們的喜愛。
陳傑森一邊看直播一邊流淚,他倒是想永遠住在荒星蹭飯,結果被自家爺爺趕了回來。
這時鍋裡的蓮藕排骨湯也差不多熬好了,薑棠往裡加了少許鹽,這湯的火候被薑棠把握得極好,喝起來味道濃鬱,蓮藕軟糯,清淡不油膩。
古代素有“無湯不成席”的說法,但凡宴席,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。
薑棠將湯呈上餐桌,“湯來了,大家一起吃藕嘍~”
第三十三章 第三隻毛茸茸?
脆生的藕已經被燉得軟糯,藕自身的清香浸入了排骨的肉香,就連湯喝起來也一點都不油膩。
肉也很軟爛,牙齒輕輕一碰就從骨頭上分離下來。
無肉不歡的幾人吃得十分盡興。
連一向矜持的林鬱蒼都多喝了一小碗湯。
薑棠捏捏小狐狸軟乎乎的前爪,感覺它身上的肉要比剛撿到的時候多了些。
薑棠雙眼彎彎,把自家崽喂胖的成就湧上心頭。
“小薑啊,你過來。”聽到陳易升在遠處喊他的名字,薑棠起身朝那邊走去。
陳易升和陸榮明這些天外出考察了幾種天然食物,最後敲定了種植起來比較簡單,做法也豐富的番茄。
“生長周期只需要30天?”薑棠瞪大眼睛。
前世就算是大棚種植的番茄,最快生長期也要兩到三個月,而現在不知道是品種差異還是技術進步,陳易升告訴薑棠只需要大概一個月就可以摘到成熟的番茄了。
“二十幾天就差不了,一驚一乍的幹嘛?”陳易升一臉“大驚小怪真是沒見過世面”的嫌棄表情。
和他相處這麽多天,早把陳易升脾氣摸透的薑棠哇了聲,吹捧道:“陳爺爺你也太厲害了吧!”
陳易升在薑棠崇拜的眼神中像被擼順了毛,感覺混身都舒坦起來。
“老陳他可是研究了好多年的天然食物,當初要不是帝星研究院……”
“咳咳……”
陸榮明的話被陳易升的咳嗽聲打斷,薑棠只聽清了前半句。
“幸好有陳爺爺的幫忙,嘿嘿,陳爺爺晚上想吃什麽,我給您做!”
陳易升對薑棠的討好很是受用,思索片刻後道:“就上次那道叉燒肉吧。”
上次薑棠做了道蜜汁叉燒,吃完第二天仿佛都能聞到那股濃鬱的香味。
薑棠想到上次做的叉燒醬剛好還有,答應了下來。
陳易升這才把注意力轉回番茄的種植上。
他們要售賣天然食物的話,首先要保證生產來源。
現在有陳易升這個專家在,種植問題相當於解決了大半。
陳易升的設想是專門劃出部分區域,建造一個蔬菜園,在園內保證天然食物生長的各種條件,這樣既能提高質量,也能便於到時候采集運輸。
薑棠一聽,謔,不就是蔬菜大棚嘛。
他將前世了解到的一些關於蔬菜大棚的知識和陳易升交流了一番,陳易升的眼睛越聽越亮,也激動起來。
“沒錯,這裡我們可以改進一下……”
番茄種植方案很快就敲定下來。
接下來就是等到番茄成熟後的采摘。
采摘確實麻煩,尤其是他們現在整個星球也只有幾個人加兩隻毛茸茸,總不能天天起早貪黑摘番茄吧!薑棠皺起眉,感覺有些棘手。
如果有專業人士來幫忙就好了……
薑棠一拍手,對啊,他為什麽不找專業的人來幫忙呢。
他自認沒什麽經商天賦,前世雖然小有資產,但薑棠一看到理財就開始頭大,最後還是聘請了專業的理財師來打理資產。
之前也是被彈幕一啟發就有了開店的念頭,現在想來,他倒還不如找靠譜的合作夥伴,他隻負責提供各種天然食物,至於產品包裝,注冊店鋪,還有各種宣傳,最後產品的運輸等等……這一系列麻煩就可以通通免除了!
陳易升聽了薑棠的想法表示讚同,於是尋找靠譜合作夥伴的任務又落到了陳傑森的頭上。
帝都星的陳傑森打了個噴嚏。
他撓撓頭,難道是爺爺想自己了,看來得找個借口去荒星蹭飯啊不是,去看看爺爺。
可憐的陳傑森又哪裡想到自家好爺爺此時心裡全是叉燒。
叉燒醬是薑棠之前做的簡易版。
將洋蔥和大蒜用料理機打成碎末,熱鍋放油,油要多一些,放入碎末煎至焦黃。
接著往鍋中倒入水,生抽,老抽,蠔油,白糖混合的調味料,開中小火,一邊攪拌一邊熬煮。
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