也不用非得說開的是點心鋪子。

　　祝子翎想了想，說道：“壽司和炒年糕賣起來應該效果不錯，應該加上。”

　　“雖然這些按理說不是點心，不過咱們開的也不一定非得是點心鋪子，不如當是小吃店好了。”

　　眾人聞言卻是不由面面相覷了一下。

　　點心鋪子其實在大啟還是比較高端的，只要是正規的大店而不是街邊的小攤小販，定價都挺高，普通人家也就逢年過節才能買上一次。經營得好的都是百年字號，店名也都是“紅錦記”、“雲華居”這種，文雅有格調。

　　祝子翎作為王妃，手下有個點心鋪子還是挺正常的，不至於引來什麽閑話。

　　但小吃店……

　　一說起來就讓人覺得是街頭巷尾支棚子佔道的那種，只能賣點便宜的豆乾糖餅之類的，但凡有錢有身份的都不會去那裡買東西，覺得劣質。

　　堂堂王妃要是開小吃店，這……怎麽想都太不搭了。

　　就算店裡的東西其實很好，恐怕一開始也容易招來別人嘲笑。

　　眾人遲疑了一下，還是把這個問題跟祝子翎提了提。

　　“其實王妃大可以開兩個店，一個點心鋪子一個酒樓，這樣自然都能賣。”有人建議道。

　　不料祝子翎聞言卻是說道：“那麽麻煩幹嘛，只要對外別說是小吃店，起個厲害點的名字不就行了？”

　　“比如叫什麽人間仙界美食體驗處之類的。”

　　其他人：“……”

　　什麽玩意兒？

　　第33章

　　眾人聽到這個店名， 神色迷茫中還帶著一絲一言難盡。不過祝子翎也是隨口一說，倒也沒真的打算就定下這個。

　　雖然他覺得這個名字還挺合適的。

　　最準確的當然是叫未來美食體驗處，但祝子翎即便很多事都不在意，卻唯獨不能讓人知道他是從未來回來的。因此他之前說服林姨時， 用的也是前世見過容昭， 而沒有說是知道容昭之後會當皇帝。

　　當然即便他用這個名字開店， 一般人恐怕也不可能就此猜到他的來歷，頂多以為是店家另辟蹊徑自誇。不過多一事不如少一事。

　　而且仙界恐怕比未來兩個字更能吸引人。

　　近千年後的未來世界， 說是仙界也不為過。當然指的是末世降臨之前的。

　　體驗處這種說法， 也比較符合未來的風格，比一般的小吃店更顯檔次。

　　可惜如今的人似乎領會不到這些優點。

　　祝子翎略感“曲高和寡”， 但也沒想著說服別人， 轉而說道：“店名可以到時候再說，還是先定菜單。”

　　“既然是小吃店， 那做起來簡單輕便、份量不大的東西都可以添進去。”

　　“正好我又想到一樣吃的，很適合在店裡賣。”

　　其實是祝子翎自己想吃了。

　　說到新菜， 廚子們就激動了，頓時拋開對祝子翎取名品位的質疑，一個個目光熱切地望著他：“王妃這回打算做什麽？”

　　祝子翎突然想吃的這道美食，正是未來世界裡，從北方傳遍全國，廣受歡迎、經久不衰的街邊小吃——烤冷面。

　　跟壽司一樣，烤冷面也是主食包裹著肉菜，可以搭配許多不同的餡料。不過相較之下，烤冷面比壽司親民許多， 口味和溫度都更符合這片土地上人的口味，而且北方人更是比起米飯更偏愛面食。

　　就從未來世界裡的受歡迎程度來看， 他要是賣烤冷面的話基本不可能不顧客盈門。

　　冷面廚子們是知道的，但是烤面卻是沒見過了。費腦子地想象了一下，也想不出面條進了烤爐裡能怎麽變得好吃。

　　他們暫時還不知道，烤冷面雖然說是烤，但實際上應該更像煎一點，並不是常規意義上的烤。

　　烤冷面好吃，一個重點是醬料，另一個重點就是冷面了。那種恰到好處柔韌勁道的口感，是烤冷面味道有別於手抓餅和煎餅等其他的夾餡面食的關鍵。

　　未來烤冷面的冷面直接可以輕松買到，到祝子翎這兒當然就只能自己想辦法做了。

　　慶幸的是他完全清楚配方，不幸的是比較能用的配方中也需要一樣土豆粉，而大啟現在還沒有土豆。

　　祝子翎想到這兒，不由越發把土豆在他“海外美食搜尋清單”中的重要性往前提了一截。

　　話說哄了這麽幾天，容昭應該沒再繼續質疑他的用心了吧？

　　是不是可以繼續催對方派人出海了？

　　祝子翎心想。

　　沒有土豆，祝子翎只能試著用其他的材料盡量調配出跟未來那種冷面差不多的效果。

　　未來世界賣的烤冷面基本是用高筋麵粉加一些添加劑，直接被機器壓出來的，祝子翎現在肯定是沒法照這個來，一般單純手工做的面皮肯定也沒法有那麽筋道。

　　不過王府廚子裡也有做面的老手藝人，對於怎麽讓面變筋道還是比較有心得的。祝子翎把大致的配方告訴了他們，就讓他們不斷嘗試。

　　祝子翎看過的配方說是用蕎麥麵粉、小麥麵粉和土豆生粉等量搭配，加上鹼面和鹽，就能做出比較近似的效果。

　　但因為沒有土豆，廚子們不得不嘗試了許多次，最後才在祝子翎的認可下勉強確定了一個配方。

　　這回做出的面餅仍舊沒有未來世界那麽筋道，但也算很有韌勁的了，在口中並不會有一般面食軟趴趴的口感。

　　祝子翎讓人試著煎了一下，效果也不錯，乾脆就定下了。

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