齊員外的兒子十七歲了，婚姻大事馬上就要解決，可是讀書考取秀才一事屬實太難也是沾一點顧懷瑾這秀才名頭的福氣。

　　顧懷瑾被突如其來的一百八十兩差點給砸昏了頭，忙問道：“齊員外想要什麽樣的菜系，以葷菜為主還是海鮮？或者有另外吃素的單獨桌？”

　　像齊員外這種大戶人家要宴請的肯定不少，什麽人都有，吃得口味什麽的或者平時進香的寺廟有沒有大和尚來，肯定是要吃素的了。

　　齊員外倒是沒別的要求，就是一個條件，做菜要快，要熱菜。因為現在冬天嗎，不是每一個房間和屋子都有地龍的，難免會冷，人冷菜也冷，冷冷吃下去都不舒服。

　　顧懷瑾思及此便道：“齊員外，若是您不見笑，我這有一道新菜，圍著烤爐加炭火的，倒適合冬天，暖暖呼呼的。”

　　齊員外聽得新奇當下來了興趣便想嘗一嘗。

　　顧懷瑾去了後廚，把剛拿回來的銅鍋收拾了一番端上了桌子，底下有一個小口可以放炭火，鍋子裡是熬的濃鬱的牛骨湯。

　　“好香。”齊員外喝了一口新奇道：“這湯底下燒著炭火就可以一直是熱的？”

　　“是的，而且還可以往裡面刷肉片和各種青菜。”說著顧懷瑾把準備好的肉片和青菜以及銀耳、毛肚等下進鍋子裡了。

　　“好吃，好吃，齊圖快來嘗嘗。”齊員外招呼齊圖。

　　齊圖因為自家老爺在，不會落座吃飯的，只在一旁伺候著，聽自家老爺吩咐才動筷子夾了一筷子沾著麻醬吃了起來，由衷讚歎。

　　顧懷瑾只聽到要求是熱便想到了火鍋，可是等到宴席那天就上個火鍋也不知道行不行，大戶人家講究多上這些也不知道人家看不看得上眼。

　　齊員外則是痛快道：“就是這個了，等婚禮那天咱們就吃一次火鍋宴席，我那些老朋友肯定沒見過。”

　　齊員外的朋友非富即貴，什麽山珍海味沒吃過，吃的就是個稀罕。

　　“十八桌？”顧懷瑾倒有些為難，“店裡現在這種銅鍋只有一個，可公子的婚事就在十天后，恐怕鐵匠鋪子裡來不及。”

　　“銅鍋啊，這。”齊員外左右看了看銅鍋，“這個沒事，就差十七個銅鍋，我讓我手底下的幾間鐵匠鋪子裡臨時趕出來，顧秀才給畫個圖紙，婚筵前送到我府上。”

　　和淵朝年間限制民間鐵匠鋪子的鐵和銅的購買以及進貨量，對買賣鐵這些官府一直查的很嚴格，一個人手底下鐵匠鋪子不能超過規定的幾間。

　　縱使齊員外在怎麽有錢底下鋪子的鐵料也不多，想來也是為了兒子婚宴肯下血本了。

　　顧懷瑾就這樣接了在開業來的第一個大單子，開始和陸昭忙前忙後準備著食材。王昆也好了差不多了也跟著來了店裡，唐陵送完最後一批貨也來了店裡幫忙。

　　唐陵乾活沒話說，王昆真就像顧懷瑾說的turnip那樣，自己不肯委屈自己，各種借口找了一堆一天混日子，混個三十文錢，也不給摔杯子摔碗，就是不乾活還吃得多。

　　顧懷瑾暫時也不想跟他計較，且放任了他一段日子。

　　很快就是初六了，齊員外家的宴席馬上就要開始了，顧懷瑾在初五這天沒有開門，因為這天他不僅得要把食材什麽的全都準備好給送過去，還要去檢查一下那麽多銅鍋是否全都可以用，有沒有壞的。

　　顧懷瑾按照十兩銀子一桌的價格給算的，拋去製作的這些鍋子花了三兩，還有煤炭三十兩。

　　還準備了毛肚，豬肉片、羊肉片，自製的火鍋丸子，各種青菜。架不住量大，一桌上八個人兩種肉片每個桌上五盤共十盤，毛肚五盤，土豆片五個，各類青菜等，豆腐以及炸的豆腐泡。

　　顧懷瑾還去買了一些鵪鶉蛋。

　　總共五十多兩。

　　總結還剩下就是九十兩，房租和工錢一結算就都是顧懷瑾和陸昭的了。

　　初六前一天顧懷瑾都激動的睡不著，數著那麽多錢拉著陸昭幻想以後的幸福生活。

　　加上陸昭和顧懷瑾的三十兩都有一百二十兩了。

　　就算現在想去市中心租上一間鋪子都可以了，還能在雇上兩個夥計。

　　而且的而且只要去了中心階段他們雇了夥計之後肯定是一直要住在鎮上的了。到那時候就給陸昭找一個先生去讀書，至少能靜下心來來好好讀書不像現在陸昭時時惦記著自己，不去讀書也沒心思去讀書。

　　初六哪天顧懷瑾把人都帶上了，就是沒叫王昆給他放了一天假，主要是怕他壞事，乾活還沒陸念一個小孩子利索。

　　初六當天顧懷瑾早早起來了，和小豆子等人趕著車去和唐陵匯合然後一起去齊員外府上。

　　齊府上下張燈結彩，紅色氛圍加滿，到處喜氣盈盈。齊小公子英姿颯爽，身著喜服騎著高頭大馬好不精神。

　　街上圍觀的人群也多，像員外府這樣大戶人家結親都是很大方的，說幾句吉祥話沒準就能得幾兩銀子，站在路邊也會有跟著新浪接親的狂撒紅包，大方的很都是一吊銅錢的撒，比上一天工掙的差不多。

　　就顧懷瑾幾分來做飯還給了紅包，都高興。顧懷瑾等人分工明確，唐陵和陸念，陸雲三人負責給每個桌子上放上肉菜，顧懷瑾和陸昭洗菜、切肉，小豆子負責端水倒水。

　　很快便來到了中午，新人還遲遲沒到，飯菜也不能開桌呢。顧懷瑾和陸昭忙活著將東西都準備好了，一時之間手裡活松快了，唐陵在後面看著，顧懷瑾和陸昭溜達到了前面看熱鬧。

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