之前他還種了幾個品種的辣椒,有的辣椒就曬幹了,一些摘下來就炒菜了,還有一些做鹹菜。
他今年太忙了,也沒有功夫研究那些菜品,所有就讓趙小魚拿辣椒炒點家常菜。
他拿著籃子摘西紅柿,他穿越前也不是廚師,對美食沒有什麽了解,工作原因,每天都要待在店裡不能出去,吃過的美食也屈指可數,他都不知道這些西紅柿除了炒雞蛋或者做西紅柿蛋花湯用之外,還能用做什麽上面。
不過西紅柿炒蛋雖然簡單,但是也超級好吃,他已經一年都沒吃過這道菜了。
等到他摘完了西紅柿,想讓趙小魚去抄了,轉頭看到坐在那邊的霍令之,他拎著籃子跑過去問霍令之,“夫君是不是還沒吃過我做的飯菜呢?今天要不要嘗嘗?”
霍令之仰著頭,看著他的小王妃卷著袖子,帶著草帽,一副農家哥兒的打扮,可是臉卻水靈靈的,笑起來露出兩顆小尖牙,可愛的緊。
他抬手拉住洛子寧坐到自己身邊,給他擦汗,還拿著扇子替他扇了扇風,“你會做飯?”
“怎麽了?瞧不起我,做飯有什麽難的,你就等著瞧吧。”洛子寧還是會做兩道家常菜的,尤其是這西紅柿炒蛋,他每次做都能多吃一碗飯。
“我是怕你燙到自己,吩咐別人去做就好。”霍令之拉著他的手仔細端詳,他記得去年洛子寧的手還是細皮嫩肉的,今年就長了不少繭子,他心疼的緊。
“你還是瞧不起我,做個飯而已,我今天有興致,誰都別勸我,今天我非要讓你吃到我做的飯。”他說著站起身來,還去那邊順手撿了兩顆挖出來的土豆,以及一個地瓜,就帶著趙小魚和幾個丫鬟去了廚房。
說好了是他做飯,可是菜是丫鬟們洗的,趙小魚切的,火也是別人燒的,油也是別人放的。
他就把切好的菜放進了鍋裡,然後被迸濺出來的油嚇得向後跳了兩步,雙手也下意識的抬起來護在了面前,然後一轉頭就看到了不知道什麽時候出現在了廚房門口的霍令之。
他尷尬的放下手來,“那什麽,我會做飯,就是生疏了,而且我家那邊的灶台跟這邊不一樣。”
霍令之只是笑著看他,什麽都沒說。
洛子寧在圍裙上擦了一下手,轉頭跟趙小魚說:“我做的都差不多了,你收一下尾。”
趙小魚也笑著不戳破王妃,“誒,好。”
今天的中午一共做了四菜一湯,一道西紅柿炒雞蛋,一道土豆西紅柿燉牛腩,還有一道醋溜土豆絲,還有一道拔絲地瓜,湯就是西紅柿蛋花湯。
都是洛子寧以前愛吃的家常菜,好長時間沒有吃了,飯菜端上來之後他饞的不行,快速的拿起了筷子,“快點嘗嘗我的手藝。”
霍令之也拿起了筷子,“好,嘗嘗你的手藝。”
霍令之以前都沒有吃過土豆,要是以前,他肯定是要對這種沒見過的食物驗毒之後再吃,可是看多了洛子寧吃這些他沒有見過的東西,早就習慣了。
拿起筷子就去長那土豆,這土豆看著平平無奇,還是從土裡挖出來的,他並沒有抱太大的希望,可是嘗了一塊土豆,僅僅一口,就改變了他的想法。
這土豆燉的軟爛、吸滿了肉汁,比肉還要好吃。
洛子寧也嘗了一口,幸福的眯起了眼睛,“這都快燉成土豆泥了,下次應該做點土豆泥,土豆泥做沙拉或者是跟肉湯攪拌在一起吃都好吃的不得了。”
霍令之已經聽習慣他掉馬的言論了,見怪不怪,也不去戳穿他,緊接著又嘗了一口炒的西紅柿。
這西紅柿之前他吃過,像水果一樣,酸甜可口,聞著味道也好聞。
以前他是不愛吃煮熟的水果,總覺得水果熟了之後就失去了原本的甜味,變得很酸,那口感也並不好吃。
本以為這西紅柿也是一樣,可是味道卻給他了很大的一個驚喜,生熟的味道完全不一樣,可是卻都很好吃。
尤其是跟它一起炒的雞蛋,雞蛋沾染上了西紅柿的味道,味道也變得非常的獨特。
還有剛才那道牛腩,跟土豆和西紅柿一起燉煮之後,肉的味道也跟單純的燉肉的味道不同,層次感更加的豐富。
洛子寧吃著牛腩,忍不住說:“明年得開家養牛場,多養點牛,不僅種地要用,還要喝牛奶、吃牛肉,牛太少了都不夠我吃。”
這個時代跟他穿越來的那個時代不同,不是隨便找一家菜市場就想買多少牛肉買多少,這個年代的牛是重要的耕地工具,不能隨隨便便吃的,而且很貴,比豬肉雞肉的價格貴好多。
他們這邊偏遠,牛的數量就更加少了,就連他這個王妃也不是想吃多少就吃多少的,更何況他還想著明年可以做奶茶生意,這牛就得養更多才夠。
“吃飯時候不要說工作。”霍令之替他擦了擦嘴巴,看他吃的這麽香,更加確定洛子寧可能是從天上下凡的仙人了,而這些東西就是他從家鄉帶來的食物,離開家鄉,許久吃不到家鄉的東西,必然是想念,所以再次吃到,才會這麽開心。
“你嘗嘗這個地瓜,好不好吃,我以前就喜歡吃我媽做的拔絲地瓜,可是她不經常做,說刷鍋太費力了。”洛子寧說著就給他夾了一塊。
霍令之:“……”習慣了,懶得問洛子寧他娘一個一品大官的夫人為什麽還要親自刷鍋這種問題了。
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