韓家養的豬出肉率高，一欄接著一欄出來，肉根本就消耗不完，所以全部都做成了罐頭。

　　這罐頭並不是鐵罐，畢竟鐵在這年頭還是很值錢的，而且鐵罐頭的工藝要求也很高，韓正泰底下的工匠暫時還達不到這種水平。

　　這些罐頭全部都是陶製罐頭，用了秘法保存，一個罐頭用木塞封存，能夠有兩到三年的保質期。

　　除了豬肉罐頭，韓家還出品了許多其他品種的罐頭。

　　其中數量最大的要數水果罐頭。

　　這年頭，漫山遍野的野果，因為這東西不果腹，所以村民們很少吃，大部分都是爛在山林裡面。

　　韓家自己承包了果林，開發出了水果罐頭，緊接著因為韓正泰發布的屯糧命令，這果子也在囤積的品種之類。

　　所以韓家便開始往外收購果子，百姓們賺錢的營生並不多，這果子漫山遍野都是，這些可都是銀錢，因而許多人家都進山摘果子，販賣給韓家。

　　韓家只收購品種好的，饒是這樣，堆積的果子罐頭連倉庫都放不下了，最後送了一部分去軍隊，另外還有一部分多余的就賣給川門溝的商旅了。

　　除了豬肉罐頭和水果罐頭，韓家另外還出品了魚肉關頭和豆腐乳兩種罐頭。

　　長安附近有許多河流，四通八達的，水資源豐富，漁業更豐富。

　　這個時代捕魚的水平很低，頂多就是釣魚，韓正泰圖書館裡面可是有不少捕魚的手段，其中效率最高的就是用漁網捕魚了。

　　乘坐漁船在河裡面走一圈，這河裡的魚多的都沒有空網的時候。

　　當然，因為河魚很腥，這個時代缺少很多調料和烹飪手法，加上魚的刺多，所以並不太受大家的喜愛。

　　韓家如今的廚藝水平當之無愧是大梁頂流，更準確一點世界頂流。

　　這些魚經過處理，做成罐頭魚，可是受到很多人的喜愛。

　　豆腐乳罐頭則是因為韓正泰喜歡吃，讓人做了出來，因為口味好，所以規模也開始擴大了。

　　在川門溝有一個專門賣罐頭的鋪子，價格不便宜，一個小份的豬肉罐頭都需要五十文，其他根據種類和大小，最貴的需要一兩銀子，最便宜的水果罐頭也需要二十文。

　　普通百姓可舍不得消費，也就是過年過節，買一個水果罐頭回去給孩子們甜甜嘴。

　　罐頭鋪子消費最大的是川門溝內往來的商旅。

　　他們經常要在外長途旅行，這罐頭容易保存，味道美味，簡直就是居家旅行的良品。

　　基本上只要罐頭鋪子有貨源補充，當天就會被人搶購走。

　　所以這罐頭鋪子一個星期也就開門營業一天，其他時候都是關門打烊的狀態。

　　“用罐頭換？！”

　　獨孤元浩聽見這話，忍不住露出了驚喜的神色。

　　韓正泰之前可是捐了一批罐頭給他們，因為這批罐頭，北方的將士們也都過了一個好年。

　　結果現在韓正泰居然提出要用罐頭和他們換俘虜？！

　　“不錯，用罐頭換，將士們抓捕俘虜也不容易，我總不能白白佔大家便宜。”韓正泰肯定的點了點頭。

　　用罐頭換俘虜，這其實也是韓正泰變相的改善北方戰士的生活。

　　獨孤軍在北方，那裡非常荒蕪，國家又貧窮，李元民雖然從來都不短缺糧草和軍費，但是這也僅僅只是達到果腹的水平。

　　要作戰，每日就需要大量的訓練，在這種時候身體如果不補充肉類和蛋白質，那對戰士們的身體損害無疑是巨大的。

　　韓正泰對獨孤軍有兩重好感。

　　一種是天然對軍人的尊敬，一種是因為和獨孤家的姻親。

　　一些罐頭而已，韓正泰甚至都願意白白的送給他們。

　　但是捐贈卻不是一個好辦法。

　　捐贈的罐頭在朝堂上走一遭，真正運送到北方的就得扒了一層皮。

　　大梁雖然貪汙腐敗的少，但是並不代表沒有。

　　人家借口罐頭在路上磕了碰了，有損耗，韓正泰也拿對方沒辦法。

　　這種用戰俘換罐頭的方式，是韓正泰和軍隊直接進行交易，中間會減少很多不必要的消耗。

　　“一個戰俘，三十個罐頭，這會不會太多了……”

　　獨孤元浩沒辦法拒絕韓正泰的提議，畢竟事關所有戰士的，他就算是不要這張臉，也想要佔這個便宜。

　　只是他到底是臉皮薄，還是覺得有些不好意思。

　　“舅舅放心，三十個罐頭，說起來還是我賺了。”韓正泰笑了笑說道。

　　“怎麽會……”

　　獨孤元浩不敢相信，這俘虜要用罐頭交換，就算罐頭是韓家自家產的，但是人工和原材料這些都是要銀錢的。

　　其次，俘虜帶回來的運輸費用，以及之後養活他們，也都是需要開支的。

　　種種加起來，這花費可不小。

　　“舅舅可不要以為我將這些俘虜帶回來會好吃好喝的伺候著。”

　　韓正泰想了想說道：“俘虜帶回來後，我會將人安排去挖煤礦，這免費勞動力，只要乾幾個月，我的成本也就回來了，乾半年以上，我就是賺的。”

　　煤礦和鐵礦的開采可要比鹽礦難很多，而且危險性也很高。

　　韓正泰並不準備讓自己的人進入煤礦下面開采，所以這群俘虜就是非常不錯的選擇了。

　　讓人乾活，除了吃食，不需要花費任何的工錢，按照川門溝的人工計算，一個月至少能夠回本三百文。

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