他轉頭看著旁邊的菟裘鳩遲疑問道:“君上,這……真的能吃嗎?”
這紫了吧唧的模樣看上去不像是好東西啊,萬一有毒怎麽辦?
菟裘鳩一臉的躍躍欲試:“你不會做讓我來啊。”
禦廚一聽頓時表情變得堅定:“您說,我做!”
禦廚誓死捍衛做飯的權利。
當然最主要的是他怕東海君一不小心受傷,萬一陛下一生氣,他這腦袋就要跟身體分家了啊。
菟裘鳩有些遺憾說道:“咱們簡單做一下,你把茄子皮給削了,然後切成條上鍋蒸吧,再放點調料上鍋蒸吧。”
他說完之後想了想說道:“先少蒸一點。”
反正還沒到飯點,能讓他折騰一會,只可惜他記得蒸茄子最好是用長條茄子,不過也沒關系,本來就是嘗一嘗茄子的味道。
禦廚一聽這個簡單啊,沒問題!
於是拿了三個茄子迅速處理完畢放上了蒸鍋,那麽現在問題來了,調料放多少?
他轉頭看向菟裘鳩,菟裘鳩也有些茫然,想了想說道:“按照平日裡劑量來吧。”
嬴政平日裡也會吃一些拌菜,尤其是夏天,比較爽口。
嗯,不用說,這也是菟裘鳩出的主意。
禦廚懷疑地看了他一眼,總覺得東海君好像也不太有把握的樣子。
這東西……真的沒問題吧?
禦廚帶著懷疑調製了一點料,實際上無非就是醋和醬油外加一些其他的香料,比如茱萸一類加辣的。
菟裘鳩看他弄完之後又開始指揮:“這個放到蒸盤裡跟茄子一起蒸,蒸上之後再弄點蒜茸!”
蒸茄子怎麽能沒有蒜呢?沒有蒜的茄子沒有靈魂!
禦廚聽說要放蒜心裡多少放心了一些,這些年大秦培育大蒜已經形成了相當規模的產業,大蒜本身不僅能做調料還能入藥,吃生食的時候搭配這個對身體好已經成了許多廚師的共識。
蒸熟外加大蒜……這東西應該對人體沒有任何損害了吧?
禦廚手腳利落的將菟裘鳩要的所有東西都給準備好然後就是等待。
等水汽上來之後,禦廚這才想起一個非常重要的問題,看向被攔在門口的菟裘鳩問道:“君上,蒸多久啊?”
菟裘鳩:……
他努力想了想有些不確定地說道:“蒸……一刻鍾吧。”
禦廚到底是久經考驗的,一聽這個時間估摸了一下剛剛茄子的手感,覺得這種肉質軟嫩汁水也不少的東西也差不多是這個時間。
隨著時間的流逝,冒出來的水蒸氣逐漸帶出來了一些味道。
有調料的味道,也有茄子的味道。
菟裘鳩站在廚房門口仰著頭嗅了嗅,這時候不知道剛剛去哪兒晃悠的扶蘇走了過來,拍了拍菟裘鳩的肩膀說道:“怎麽在門口等著?禦廚在做什麽好吃得讓你這麽迫不及待?”
就算是扶蘇也沒有進入廚房的資格,禦廚生怕廚房裡的東西傷著這兩位,就算別的都沒問題,萬一燒火的時候蹦出兩個火星呢?
哪怕這個可能性極低,他也要防患於未然!
菟裘鳩說道:“我這是在指導他們做茄子!”
他一邊說一邊有些困惑,這個茄子的味道……好像跟記憶中不太一樣哎。
不過想一想他穿過來都二十年了,很多記憶已經不是那麽清晰,這也就是他記憶力好,換一個人可能連茄子什麽樣都忘了。
所以跟記憶有偏差也沒什麽問題。
扶蘇一聽也有些好奇,探頭探腦問道:“怎麽做的?什麽味兒?好不好吃?”
他之前就聽說,別人出海可能是為了增長見聞,但菟裘鳩出海那就是來搜羅各種好吃的。
從菟裘鳩當初自西域回來之後帶的那些東西就能看出來,基本都是吃的,唯一一個人不太吃的東西也是給畜牧吃的,反正都跟吃有關系。
此時他一聽茄子正在製作,忍不住開始分泌口水。
他知道菟裘鳩跟嬴華璋手上有一份菜譜,那上面都是菟裘鳩琢磨出來的菜色,味道真的一絕。
好到什麽程度呢?
宮裡的菜譜有一半跟他們倆手上這份菜譜基本重合。
嗯,都是嬴政跑到他們家去吃,覺得味道不錯,然後菟裘鳩就把菜譜交給禦廚。
哦,還有,醬油就是這貨給弄出來的,他還弄出了個什麽豆瓣醬。
所以讓菟裘鳩都站在門口翹首以盼的東西,那必然味道不錯。
於是等著蒸茄子的人從一個變成兩個,偏偏還都身份貴重,禦廚瞬間感覺壓力賊大,盯著沙漏不敢分心,力圖一刻鍾那最後一顆沙子落下的時候就立刻把蒸籠拿下來。
絕對不讓茄子多蒸一粒沙的時間!
因為精神集中,所以禦廚的動作十分迅速,菟裘鳩跟扶蘇還在說話都沒反應過來,那邊茄子已經出鍋了。
蒸鍋揭開的一瞬間,香氣夾雜著些許奇怪的味道飄散出來,只是醋和醬油的味道把那股味道給壓了下去,尤其是蒜蓉撒上去之後,基本上鼻子裡隻留下了調料的味道。
扶蘇聞著這個味道說道:“這個香料……沾什麽都好吃啊。”
菟裘鳩沒搭理他,只是欣喜說道:“來,給我一份我嘗嘗。”
禦廚立刻弄出了一小碟茄子,將調料也適量放上去,遞給了菟裘鳩。
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