不過,這廚房裡的空氣卻充斥著濃濃的嗆人煙霧味,莫遙打開抽風機,把滾動蔓延到整個屋子的氣味給抽走。
……
不多時,新的一鍋麻辣黃豆莢煮好,煮好的豆莢,莢口微微裂開道縫,濃鬱的湯汁會滲透進裡面,裡面的黃豆便能更加入味。
抱著新的裝滿豆莢的鐵桶走出廚房的門,外面,兩名隊員守著莫遙交代給他們的豆莢,兩雙大眼瞪小眼,發怵在那裡。
見到莫遙出來,他支支吾吾地問:“莫種植員,這樣就可以?”
莫遙沒立馬應他,走過去,捏起一個豆莢,輕掰開,裡面煮得軟糯的黃豆跳出來,莫遙嘗進嘴裡,對著他們點點頭:“沒問題了。”
外表的水分部分被豆莢吸收,部分被陰冷的寒風給吹乾。
莫遙說:“你們嘗下味道,看需不需要改進。”
黃豆莢煮的氣候剛剛好,不爛不硬,軟綿中帶著一絲沙沙的口感,吃起來鹹香麻辣,味道好極了。
完全不需要任何的改進。
他們一不小心,就多吃了幾個,看著堆起來的豆莢殼,兩人的臉都滿面羞愧的紅起來。
好在莫種植員並沒有多說什麽,甚至還給他們留了一袋,掂起來有一兩斤重,說是留著給他們當下酒菜吃。
慕了。
要是能喝到莫種植員調配的雞尾酒就更美了。
這個要求,他們自然是不敢提的。
幫著莫遙把裝著筐子裡的黃豆莢搬上車,找上一圈,沒發現煮好的豆莢放在哪裡,就聽到莫種植員上了車,把車門給關上。
“莫種植員,那煮好的……”
他的話被打斷。
莫遙琥珀色的琉璃眼望著他,淡淡道:“裝上車了。”
“哦哦。”他連忙應。
直到車開出前院,駛離他的視線范圍,他轉過頭看向同伴,滿臉疑惑地問道,“你剛剛有看到莫種植員搬東西上車過嗎?”
同伴不是很確定,皺著眉地回他:“有吧?”
“……”
不管如何,還是回去把後院鏟除堆放在空地牆角下的雪堆給徹底清理掉。
這次采摘下來的黃豆莢都屬於莫遙自己來處理,莫遙分出少部分放到隱藏空間,另外還把煮好的部分黃豆莢,分裝成袋,都一並塞入到空間裡。
剩下的,五分之一用來曬乾,其余都用來榨黃豆植物油。
莫遙期盼黃豆植物油許久,這次摘下來這麽多,能榨出不少的油。他采取的榨取法,跟榨葵籽油的方法不太相似。
先是把黃豆從豆莢裡取出,濕豆是淡青色的,夾著微微的黃,許是為了證明自己的名字,蒸煮後的黃豆,看起來顏色金燦燦的好看。
需要先機器碾碎,壓成餅狀,再高溫蒸煮熟。
空中漸漸被黃豆香味佔據,彌漫開來,把廚房外的走廊都給圍得水泄不通。路過的人,不由地都要吸上兩口,問莫遙這是在做什麽。
一聽是要榨豆油,更是激動起來。
“這黃豆油,跟葵瓜子油差別大嗎?”大部分在意的,都偏向這類問題。
莫遙不知道該怎麽去回答,這兩者的差別很大,又不大,味道都極淡,極清,沒有花生油那股濃鬱到令人震撼的香味。
“嘗過就知道了。”
這活,沒人敢攬上身幫忙,也就艾維爾熟悉,主動請纓地站到他身旁,在莫遙的叮囑指揮下,動作輕緩地完成每項步驟。
煮好的豆餅壓緊,投放到投料盒裡,一陣“嗡嗡嗡”的機器轟鳴運作聲,莫遙把儲油桶放到出油口的下方。
幾分鍾後。
出油口裡滑出金色的液體,上面鼓著針眼大的小泡泡,順滑淌入到儲油桶。
艾維爾驚呼喊道:“這油,看著真漂亮。”
上次他沒在,沒看到葵瓜子油出油的場面。
後面倒是從莫遙的手中嘗到葵花籽油的味道,那味道說不出來的好,炒出來的青菜,綠油油的特別鮮美,吃起來爽脆,是綠色蔬菜的本身味道,還有夾雜著那說不明道不清的清香味。
這麽珍貴的豆油,浪費一滴都令艾維爾覺得心疼。
當儲油桶滿的時候,他迫不及待地拿著乾淨的空碗去接住滑落在半空的油,少許的油落在碗中,艾維爾看新的儲油桶接替了剛才的位置,他收回手,捧著碗到面前,手指頭佔上含入到嘴裡。
莫遙:“……”
他該不該說,這類油,最好還是不要生的吃。
但看艾維爾一臉震驚而喜悅的表情,他到嘴的話咽回肚子裡。
“巨人國的金色黃豆”,它的出油率高達30%,遠超過莫遙所知道的其他黃豆品種的出油率。
看著一百斤黃豆,能出到三十斤油量,莫遙跟艾維爾都非常的高興。
他特意裝了一壺小桶的黃豆油,讓田依依送到隔壁的綠洲灘士兵休息區的焦隊長手裡。
剩下的,他裝了一桶,打算過兩天讓送種子過來的駕駛員,幫忙帶回去給王小天莫離他們。每個人都有份,莫遙誰也沒落下,林路沅跟劉鬱他們倆人也有份,甚至莫遙連江博士都考慮到,打算送楊躍一份的同時,也給他捎上。
他們這邊忙碌完,林路沅那邊也傳過來消息。
說這次摘下來的香橙果實,順著莫遙的意思送往到加工區,加工出來幾種特別的產品,除去之前很是受歡迎的香橙糖果,這次還特意叮囑加工部分出來香橙果汁和香橙果醬。
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