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《全球第一食物供應商_達夫子【完結+番外】》第864頁
  “有自動投喂機,小雞們只需要定好時間,等會源勵把牧草割回來,投放到盆子裡就可以了。接下來就只需要巡邏後方的水道,以及給蘋果林澆肥。”李明石老實回答。

  說完,他把心中藏了許久的疑惑問出來:“莫種植員,我能問您一個問題嗎?”

  莫遙點頭:“你說。”

  李明石道:“我去投放區購買物資時,聽到在後勤部工作的朋友說他們需要給農作物驅蟲,噴灑農藥。可後方的蘋果林,都這麽久了都沒有噴過農藥。”

  “它們不需要……”

  莫遙剛說,眼角余光便瞥見王小天提著桶從牛棚裡出來,他沒走幾步,整個人就頓住,然後臉上展露出笑容。

  “莫種植員!”王小天因為提著裝滿鮮奶的桶,不敢跑著過來,便加快步伐。

  “莫種植員過來了李叔你怎麽不跟我說啊。”王小天站立住,有些埋怨地對李明石嘀咕了句。

  李明石笑笑,也不開口解釋。

  莫遙眼睛看向他提著的桶,裡面裝了七八分滿,沒有兌過水的鮮牛奶,一蕩就在桶壁上掛著圈濃濃的奶漬,看著很是濃稠。

  莫遙微微前傾,輕嗅了下空中飄過來的氣味,有一股淡淡的奶腥味,但不重。

  “這奶今天有安排嗎?”莫遙直起腰,問王小天。

  王小天趕忙搖頭,說今天剛擠出來的鮮牛奶會裝進到密封袋裡放置到恆溫儲藏櫃,積累到100斤以上,就會送往到加工區那邊。

  現在加工區,多增加了一處專門供給莫遙使用的全方位加工鏈,不管是加工什麽食材,他們全都能接住。

  聞言,莫遙眼睛亮起,過來的時候他還苦惱儲藏室裡還堆積著好些牛肉沒有處理,光靠他們幾個人肯定忙不過來。要是拉過去到加工區那邊,好似是個不錯的主意。

  莫遙收起思緒,看著那桶,道:“今天這鮮奶不用放到儲藏室裡了,給我就行。”

  距離特賣會還有三個小時,留給他的時間還有兩個小時,這時間正好來處理鮮牛奶。

  莫遙提著牛奶進到廚房,先起鍋把鮮牛奶倒進到裡面。

  攪拌到牛奶開始冒小泡,莫遙將火源關到最小火,等他冒著的小泡停歇下來,他便不再繼續攪拌,關了火後開始等它靜止冷卻。

  很快,靜止的表面上,凝結出一張薄薄的膜,這便是奶皮了。

  用筷子把奶皮挑起來擱置到空碗裡,接著繼續等它重新凝結出來新的奶皮。

  奶皮又叫做乾奶酪,是牛奶中的脂肪,吃起來會很粘稠,可以乾吃,也可以加入其他的配料。例如炒米、碎花生米、細綿糖等這種比較尋常的。要是喜歡,還可以切水果進去,典型的芒果、草莓等香味濃鬱,口感軟嫩的水果最為合適。

  想到芒果跟草莓,莫遙就開始犯讒。

  當時因為考慮到暫住在C區基地的緣故,他隻種植了好遷移的農作物,像芒果這種長在樹上的水果,種植在C區是不合適的。到時候離開,想要遷走都不方便。

  現在回來,莫遙打算晚上就種到後院裡,等他回來,芒果樹苗應該能長到兩米高的程度。

  在煮好的鮮牛奶冷卻的過程中,莫遙多次撈出奶皮,幾斤鮮牛奶,就撈出來大半碗香味濃鬱的奶皮子。他把奶皮裹上保鮮膜,隨手放進到隱藏空間,想帶回家跟江一皙一起品嘗。

  剩下的鮮牛奶,莫遙倒出部分,打入雞蛋加上白糖攪拌均勻,等白糖徹底融化後,莫遙倒入到碗型比較好看的碗裡,隔著水蒸。

  他想做焦糖布丁,蒸煮過的鮮牛奶,開始凝結成型,這個時候,莫遙開始準備糖漿。

  用小鍋,倒入白砂糖和少量的水,等融化後糖水開始沸騰,直到糖漿變成焦紅色。

  這個時候就可以給布丁脫模,倒扣在瓷盤子裡,淋上熬製好的焦糖。

  焦糖的蜜香味撲鼻而來,甜絲絲的湧入到鼻息中,令人食欲大開,恨不得現在就品嘗一回。

  莫遙沒忍住,叉起其中一塊布丁,吹著熱氣燙著舌尖就吃起來。

  奶香十足,口感順滑,一點腥味都沒有,加上有焦糖的融合,竟然勝過以前吃過的任何甜品。

  要是天天能吃到這樣好吃的布丁就好了。

  莫遙很快吃完,目光意猶未盡地灼灼盯著剩下的布丁,忍了忍,最後還是沒忍住地又品嘗了一塊。

  好在他做的份量不少,夠其他人吃的了。

  莫遙舔了舔嘴唇,舌尖嘗到了甜味,他吧唧著嘴地把視線落在剩下的牛奶上。

  牛奶能製作成很多好吃的,除了布丁,還可以做成奶饅頭、蒸蛋糕、烤麵包、烙餅等等。

  實在是太多了,莫遙一次性根本做不了這麽多。

  而且蒸、烤都需要醒面,花費的時間都很長,不適合現在的他。

  想來想去,莫遙還是打算從簡單不費時是下手——做奶茶。

  看著還剩下的焦糖,他可以做成焦糖奶茶。把放在隱藏空間裡的茶拿出來,雖不是紅茶,但用來煮奶茶也沒問題。

  莫遙倒出兩大杓,加入兩倍的白砂糖,用最小的火熬煮,煮到白糖變成焦糖色,茶香味散發出來,莫遙瞧準時機,開始加鮮牛奶。

  全部的牛奶倒入裡面,再煮個幾分鍾,就可以熄火。

  分杯前,莫遙把焦糖塗抹在杯壁上面,再倒入煮好的奶茶,這樣顏值看起來會更高級感。

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