他便想到了一招。

　　熱乾面、燒麥和豆皮的製作技術，他自然是對外保密的，至多願意教給柳姨媽和表妹。好在這幾樣早點完全可以提前製作，油厚，經得住放。

　　每日一早，由柳姨媽和表妹們在家裡把東西做好，交給別人推到碼頭上賣，就像現代餐飲店由總部統一控制口味製作的預製菜一樣。

　　成親前最後一趟出攤，宋時安便和何嬸子透露了這個意思。

　　何嬸子喪夫後也是一個人推車做生意，但她身邊帶著倆兒子，老大十三，老二剛滿十歲，窮人家的孩子早當家，半大男孩兒跟成年漢子差不離，都知道看著錢筐子，護著親娘。

　　和何嬸子說的時候，宋時安特意點她。

　　“我這些日子在碼頭擺攤，冷眼觀察過，除了我之外，也只有嬸子你絕不偷工減料，是個誠信經營的性子。”

　　老實人也稀罕別人誇讚，尤其是何嬸子，總被妯娌挑刺，說她悶頭悶腦的，一點巧兒不會取，根本不懂做生意。

　　“我這套經營方法，隻想找勤勞肯乾、誠實待客的人合作。做生意並不是坑蒙拐騙，騙一個是一個，要想長久立足，決不能把客人們當傻子騙。”

　　“我是看中了嬸子你誠懇老實，這個合作掙錢的法子，也只和你說過。嬸子你有兩個兒子，眼看著過三四年都要成家立業，娶妻生子，這聘禮錢不是小數目。嬸子只要願意和我們一起好好乾，攢新房，置辦彩禮不成問題的。”

　　見何嬸子十分動心，宋時安也提了條件，她若願意，需提前繳五百個銅錢的入夥費。

　　就像加盟店一樣，總公司會收取一定的加盟管理費。

　　再如何老實的人，沒有一點兒約束也不行的。

　　何嬸子回家後，這幾日都心神不定的。素包子生意始終一般，早出晚歸只能掙上辛苦錢，但宋時安讓她繳五百錢，她一個婦道人家，又怕上當受騙。

　　還是大兒子幫她下定了決心，聽她一五一十把事情說明白後，當機立斷道：“娘，你還猶豫什麽？”

　　沈複生幫他娘分析：“頭一個，宋夫郎是知根知底的人，他如今嫁給了許屠戶，人人都知道他們住在水磨坊巷子。他若是騙人，那是跑得了和尚跑不了廟，咱們完全可以上門找他去。”

　　“二則，宋夫郎做的吃食好吃又爽口，吃了還不膩煩，熟客人極多的。咱們也曾舍本買來嘗過，味兒確實與眾不同，清江鎮獨此一家。”

　　“他一個人體格單薄，力氣小，準備的食材隻那麽些，還都能賣光了。我細算過，一天起碼賣出去一百多份。”

　　“咱們家是三個人，完全可以支棱起兩個攤子，這就是二三百份早點了。哪怕一份熱乾面，宋夫郎收咱們成本價三文錢，那一份還淨賺兩文，一天就能掙起碼五百文錢，五錢銀子啊！”

　　“我也能猜到他為啥選咱們，咱們每天支攤兒本本分分的，沒和他起衝突過。但他這生意，給誰做都是賺的，娘，事不宜遲，千萬不能讓別人搶去了！”

　　第二十二章

　　被自家大兒子一提醒，何嬸子如夢初醒，立即擔心起來。

　　“早知道，他問我時我便答應了，我這麽遲遲不給答覆，他該不會已經找別人了吧？”

　　大兒子沈複生幫老娘安心：“成親千頭萬緒，夠他們忙活一陣了。再說宋夫郎的夫婿是做屠戶生意的，聽說手頭很寬裕，未必那麽著急掙錢。”

　　何嬸子便聽從大兒子沈複生的建議，從壓箱底的家當裡小心翼翼數出五百文錢，又多拿了三十文，買了一小包桃酥，著急忙慌的跑來水磨坊巷子。

　　宋時安見她急的滿頭汗珠，又看她裝銅錢的小包袱，便知道她是誠心誠意的。

　　許仲越出門前，已經把大門的門鎖鑰匙新配了一把給他，宋時安檢查一番廚房的明火，掩門上鎖後和何嬸子一道往棗子巷走去。

　　柳姨媽聽了，果然也是大喜。

　　何嬸子和她一樣，都是寡婦——她隻當高明達死了，兩個年紀相仿的婦人說起話來，是極容易熟稔的。

　　兩人約定好每天上門取貨的時間，何嬸子便喜氣洋洋的走了，宋時安知道她家拮據，桃酥收下不好退，臨走前還特意塞給何嬸子一大包八寶飯。成親時做得多了，再不吃擱著也得壞。

　　等何嬸子一走，關起門來，宋時安便把熱乾面的技術傾囊相授。

　　他打算百年傳承下去的老鹵汁子，成親時當嫁妝帶上了一大鍋，剩下的都留在棗子巷家裡，柳姨媽按照他的吩咐，該上鹵就上鹵，那鹵汁保存得很好，這會兒正能派上用場。

　　教了一遍，柳姨媽練了三次，鹼水面就做得像模像樣，等第四遍的面條裹上香油，黃澄澄的和宋時安親手做的沒什麽差別。

　　中間柳姨媽還出去買了兩個大甕，大籃的豆角，照宋時安的步驟，把酸豆角都醃了進去。

　　柳雨兒年紀大些，睜大眼認真的學著，不管是拎水、撣面條、洗菜、泡發香菇，都能幫上手。

　　宋時安怕她累著，柳雨兒很認真的說：“我也想和表哥一樣，能做一桌好菜。自己想吃的東西，自己做，自己掙，這才是正經道理。”

　　柳露兒年紀更小些，離開了高家，不用熬夜洗衣裳，吃的好吃的飽，臉上肉吹氣般的多了，人也恢復了八歲孩子的嬌憨迷糊。

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