“您放心，乾上兩年我若要走，一定提前和您說，再把替換的人交代好。”沈複生家就靠著宋時安的好手藝漸漸緩過來的。若不是宋時安拉扯一把，他家父親亡故，一個寡母拉扯兩個能吃垮老子的半大男孩子，比黃連還苦。

　　見他把自己擔憂的事情都解釋清楚了，宋時安也爽快點頭：“那成，明天一早，你來龍回頭找我。”

　　第二個掌杓師傅的人選，竟出乎宋時安意料，是許仲越找來店裡幫忙的兄弟，葉度。

　　葉度黑黢黢的臉帶著些不好意思的笑容，跟小學生似的站在宋時安面前毛遂自薦，把宋時安徹底驚呆了。

　　他知道葉度做事踏實，其他漢子忙完活兒，吃完晚上心心念念的一餐小灶，便趕緊回去了，只有葉度會留到最後，他收的銅錢太重，葉度會幫忙扛去水磨坊巷子家。

　　但……

　　“你會炒菜做飯？”宋時安狐疑地看看葉度，年輕漢子忙抬起雙手，給他看手上的疤痕。

　　“大拇指這塊是熱油燙的，虎口這塊是小時候手嫩，掌杓磨出來的。”

　　他倆正說著話，許仲越進來了。

　　他今天沒駕騾車，花五十銅子借了匹駿馬上山打獵，晌午便獵了兩頭火紅的狐狸，赤狐毛皮去成衣莊子賣了四十兩銀子，他換成銀票隨身揣著，便撞見葉度大吹大擂自己的廚藝，說要當掌杓的大廚。

　　他冷峻的臉閃過笑意，把夫郎拉到凳子上坐下，幫他按揉酸疼的手腕子，開口道：“葉度這小子做菜還行，比我做的好吃多了。”

　　“他用筒子骨蓮藕熬湯，味道確實不錯，藕嫩粉，骨頭裡的髓汁也熬出來了。”是以兄弟們眼巴巴的守在屠戶家裡，嗷嗷待葉度的哺，還有人開玩笑，說可惜葉度黑了點，還是個漢子，不然他們就娶他。

　　贏得葉度一聲斬釘截鐵的“滾”。

　　宋時安“哦”一聲，許仲越和他說閑話時提過，葉度家裡頭怪可憐的，父親是漁民，一次驟然大浪，竟將他連人帶船扣在江裡，等風平浪靜潮汐褪去，只剩下漂在江面上的船。

　　他娘傷心病倒，一直纏綿病榻，到死前都是葉度裡裡外外忙活照料，想必這廚藝，也是在照顧他親娘時練出來的。

　　“我們認識這些年了，許大哥你還不放心我麽？我今年都二十了，是時候成家立業了，再不想東一榔頭西一棒子的乾零散活兒，跟著你們踏踏實實乾活，也好攢錢娶個夫郎啊！”

　　許仲越犀利深沉的目光上下端凝他，突然說：“你想娶哪個夫郎？”

　　要是沒看對眼的人選，葉度只會說攢老婆本。

　　葉度沒想到傾心吐膽的一番話，不小心把心事都抖摟出來了，見許仲越和宋時安四隻眼睛都盯著自己看，他黑而俊秀的臉頓時紅了，紅得還賊明顯。

　　“你……你們都認識的……”

　　宋時安八卦八到熟人身上，眼睛睜大，卻想不起來是誰，許仲越知道葉度不是挖牆腳的混帳，抬腿輕踢他一腳，說：“別賣關子，實話實說，說不定還能幫你一把。”

　　葉度一想是這個道理，頓時眼珠一亮，忙說：“就是隔三差五常來的，嫂子的鄰居，叫芸哥兒那個年輕哥兒，要能娶了他，我這輩子也沒白活！”

　　葉度的話匣子一打開，簡直關不上了，“我從沒見過臉蛋那麽圓潤的哥兒，一笑起來眼睛都看不見了，真的好可愛。還有他的小肚皮，每次來店裡吃得飽飽的，就圓溜溜的凸出來，有一次還把腰帶漲開了，紅著臉的模樣真讓我……魂牽夢縈……”

　　這……

　　宋時安捂著臉，無語的說：“你這話對著我們說就罷了，千萬別在芸哥兒面前說。”

　　他也覺得芸哥兒白胖可愛，但芸哥兒自己不這麽覺得，他一直耿耿於懷腰上有一圈軟軟的小肚子，很羨慕宋時安身無二兩肉的輕盈體格，還隔三差五就不吃晚飯，說要減一減小肚腩。

　　宋時安很喜歡逗他，每次他隔牆說不吃飯了，他就做一頓噴香的晚飯，端到牆邊上，讓香味不遺漏的飄過去。

　　葉度不明所以，還是乖乖點頭說：“好的，我記住了，我不說。”

　　“芸哥兒說過，他想找一個飯菜做的和嫂子一樣好吃的夫君，請嫂子一定收下我，讓我在你門下拜師學藝，一日為師終身為父，從今往後，嫂子你需要我的地方，我絕不推辭，水，水裡淌，火，火裡去！刀山上得，煉江下得！”

　　宋時安被他逗樂了，說：“我是正經開飯館的，又不是殺人越貨開黑店，要你刀山火海的拚命！”

　　第三十六章

　　定下來兩個固定工之後，竟還有兩個臨時工漢子強烈要求留下來當店小二。

　　這倆人都是家裡頭的老小，天塌下來有父兄撐著，平時遊手好閑四處逛蕩，能鐵了心留下來在龍回頭乾活，主要是衝著每天晚上開小灶。

　　宋時安哭笑不得，“後頭葉度上手了，每天的三頓員工餐不一定是我親自做了。”

　　他想得很明白，中低端市場培養客戶，走量掙錢，高端市場附加價值高，利潤大，多來幾個林少爺，不等明年就能開第二家店了。

　　所以身為老板，他得把自己的時間空下來，拉關系跑生意才是！

　　兩個漢子忙說：“隔三差五能吃到嫂子做的飯菜，我們就心滿意足啦。我們知道自己胃口大，要吃飽一個頂仨，嫂子你不開工錢給我們都成，鹵肉、鹵大腸、豬耳朵，還有每天的菜肴，有剩下的能讓我們帶回家就行了！”

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