“嗯，有鹽了?”秦珺當即拾起筷箸嘗了兩口。

　　姬姒：“沒有家裡廚娘做的好。”

　　秦珺笑：“在宮裡做飯，做得不好容易掉腦袋。”

　　姬姒莞爾，給秦珺挑雞腿和魚肚。

　　秦珺道：“你也吃。”

　　姬姒堅持先伺候秦珺吃飯，和秦珺同席，她多是吃秦珺剩下的。

　　秦珺：“……一起吧，不然怪那啥的。”

　　姬姒抬眸睇她，神情曖昧：“奴只是覺得，這樣喂公主，甚是有趣。”

　　秦珺：“……”

　　姬姒問：“糧店幾乎沒什麽人，為何揚州幾乎百米一家店?”

　　秦珺想了想，便按照自己的理解朝姬姒解釋，“為了壟斷……”

　　賣米的人都是商賈大戶，包下千頃地來種糧，雇佃戶種地，佃戶平民們在地主家做工，每年收成好幾成都要交租，剩下的便只夠自給自足，雖不用再買黍米，但也不敢拿米出來賣，賣了自己就不夠吃，多的糧食被收走，自然匯集到大戶手裡。

　　糧食大戶把持糧市，豐收年賤價收糧，將糧食轉運，賣去其他地區。旱年便漲糧價，就地買賣省去過關費和運錢，如何都不虧的。

　　江南不像江北貧瘠，多得是水豐田肥的平地，不僅不缺米，多的米都在世家糧倉裡，方才一路問過，卻發現糧價也不便宜。

　　這是一個早就飽和的市場，插手不易，做買賣要管府文書，如今這境地，文書肯定是不好拿的，加之若沒有根基和世族爭鬥，大戶壓價便能拖垮小戶。

　　就是江南本地小地主或散戶要做糧食生意，也多是讓大戶收走，賺個吃喝本錢，余錢也不多的。

　　秦珺喝下一杯茶，才繼續道：“城中人要買賣糧米，只因城裡人不種田，吃喝都要買的，糧米太重，應是讓米莊定期送米。再大點的家族，就會自己購田自己種點糧食壓倉傍身，大多時候還是要買米用。”

　　“養蜂?”姬姒隨口道，依舊不緊不慢的給秦珺布菜喂食。

　　秦珺嚼食，聲音含糊：“江南一年四季花開不斷，養蜂也是不錯的，不過咱們家又不在江南，山上只有樹和草。”

　　姬姒：“……”

　　秦珺哈哈笑起來，抹去眼角淚花，知道姬姒這般問，只是為了讓自己理清思路，沒有其他意思。

　　姬姒：“吃好了?”

　　秦珺點頭，隻用到半飽，但嘴被養刁了，有些吃不下外面酒樓的吃食。

　　姬姒一邊用飯一邊用更無所謂的語氣說，“做鹽一本萬利。”

　　秦珺看向桌上碗箸，江州因少鹽，連王府做菜都沒什麽滋味，尋常客棧為了壓本錢，更是克扣鹽。

　　姬姒帶秦珺來的是好酒樓，這才舍得放鹽。秦珺從上京到江州，一路打尖住店對食宿多少也有了預估，結帳之時，三個菜和包廂花用去了一兩銀子。

　　“這麽貴?”秦珺問。

　　帳房翻了個白眼，說：“小姐，這滿揚州的酒樓，也就我們家最舍得下鹽了。”

　　姬姒蹙眉：“休要無禮。”

　　秦珺擺手示意沒事，又問掌櫃，“鹽這麽貴麽?”

　　堂內，吃酒的客人不住抹嘴，嘴裡嚼著醃肉，有滋有味的說：“一兩鹽一兩銀，這哪裡吃的是菜啊！”

　　“哈哈哈，這吃的不就是鹽麽！”其余眾人附和不斷，秦珺心事重重出了客棧。

　　姬姒問：“想販鹽?”

　　秦珺將食指豎在唇上，低聲說：“噓，咱們家又沒鹽，那半車鹽留了一半在王府，另一半自己吃……若去臨海拉鹽，咱們連本錢都沒有，而且鹽是管府買賣，販私鹽是要掉頭的，即時只怕還沒出臨海關卡就被捉去下獄了。”

　　姬姒：“去錢莊，想必可以打聽一番。”

　　升平錢莊，開在鬧市兩街之隔，秦珺到時先被攔在門外，出示了府貼才被請進去。

　　“煙雲山莊?是田嬤嬤麽?”遠遠的，一道豪邁女聲未見其人先聞其聲，那聲音激動道，“不是嬤嬤?”

　　那說話之人語氣激動，從中庭快步而來，“姓什麽?”

　　小廝：“姓何。”

　　柳大娘頓覺得失望：“何?”

　　秦珺和姬姒對視一眼。

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　　第47章

　　第四十七章

　　禁書

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　　柳大娘提著裙擺大步走進來， 看模樣三十多歲，保養得當，進屋便打量起秦珺和姬姒， “煙雲山莊的?”

　　秦珺點頭，喚：“管事。”

　　柳大娘一臉狐疑：“怎的還蒙面， 姑娘貴姓?”

　　秦珺溫聲說：“府門上是何家。”

　　柳大娘：“我姓柳， 姑娘們坐吧，怎的，田嬤嬤是把山莊賣了?”

　　秦珺笑笑， 說：“不是。”示意姬姒把借據拿出來。

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